Částí toho, co ztotožňuje Maine s „tím, jak by měl život vypadat“, je jeho bohatá přírodní krajina a venkovní aktivity. Ať už se jedná o horské túry, průzkum odlehlých lesů nebo jízdu na kole po okraji oceánu či po zalesněné stezce u jezera, tento stát je ideálním místem pro lidi, kteří zbožňují pobyt v přírodě. A zatímco v létě je hlavní sezóna státních parků, v zimě ožívají sněžnicemi, bruslením a rybářskými derby pro celou rodinu.
Nejznámějším parkem státu je Acadia National Park, který se nachází v oblasti Mt. Desert Island, asi tři a půl hodiny jízdy od Portlandu. V tomto idylickém parku se nachází nejvyšší hora na americkém pobřeží Atlantiku a návštěvníci se sem sjíždějí odevšad (především v teplých měsících), aby zde tábořili, lezli po skalách, provozovali pěší turistiku, jezdili na kole, plavili se na lodi nebo si prostě jen pronajali přímořskou chatu a užívali si klidu krajiny a 125 mil turistických stezek. Dalším známým cílem turistů je Baxter State Park v Millinocket, který nabízí více než 200 mil stezek a možnosti rybaření, jízdy na kajaku nebo pikniku na plážích. Státní park Bradbury Mountain je známý pozorováním listí v prvních podzimních měsících, i když park vítá návštěvníky po celý rok. Kromě stejnojmenné hory se může pochlubit 800 akry půdy a stezkami. Ve Freeportu se pět minut jízdy od rušného centra nachází státní park Wolfe’s Neck, kde se návštěvníci mohou věnovat pozorování ptáků, protože v letních měsících poblíž na ostrově Googins Island sídlí rybáci, kteří se na podzim vydávají na cestu do Jižní Ameriky.
Nezávisle na ročním období si mohou návštěvníci při cestě po parcích státu Maine orazítkovat své „pasy“ v rámci interaktivního programu Maine State Passport Program a na vybraných místech objevit geocache, což je zábavný způsob, jak si ověřit své zážitky z parku Maine.