Když přijde řeč na odbourávání břišního tuku, možná vás jako první napadne HIIT cvičení a přerušovaný půst, ale co čaj?
Nový výzkum publikovaný v časopise Nutrients ukazuje, že pití čaje oolong vám může pomoci spalovat tuk ve spánku. Konkrétně vědci z univerzity v japonské Tsukubě zjistili, že pití pouhých dvou šálků tradičního čínského čaje denně oživuje procesy spalování tuků v těle. (Související: 15 podceňovaných tipů na hubnutí, které skutečně fungují.)
„Stejně jako všechny čaje i oolong obsahuje kofein, který ovlivňuje energetický metabolismus tím, že zvyšuje naši srdeční frekvenci. Studie však naznačují, že konzumace čaje může také zvyšovat odbourávání tuků, a to nezávisle na účincích kofeinu,“ uvedl hlavní autor studie, profesor Kumpei Tokuyama, ve svém prohlášení.
„Chtěli jsme proto prozkoumat vliv konzumace oolongu oproti samotnému kofeinu na energetický a tukový metabolismus u skupiny zdravých dobrovolníků.“
Co vědci zjistili po dvoutýdenním zkoumání účastníků? Jak čaj oolong – který je částečně oxidovaný a není plně považován ani za zelený, ani za černý čaj, vzhledem k tomu, že vykazuje vlastnosti obou, tak čistý kofein zvýšily odbourávání tuků o 20 % ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo.
Ještě působivějším zjištěním je, že pozitivní účinky čaje oolong na organismus přetrvávaly po celou noc. Kupodivu ani u skupiny, která pila čaj oolong nebo čistý kofein po toto dvoutýdenní období, nedošlo ke zvýšení energetického výdeje. Toto pozorování naznačuje, že si účastníci mohli vytvořit toleranci na stimulační účinky obou kúr.
Navíc ani u jedné skupiny nedošlo k žádným znatelným změnám ve spánkovém režimu, a dokonce ani v době, za kterou usnuli, a to navzdory skutečnosti, že obě kúry zahrnovaly kofein – známý rušitel spánku. Nedostatek spánku pak může také narušit energetický metabolismus – skupinu procesů, které tělo využívá k rozkladu potravy a jejímu využití jako energie – což může časem způsobit nárůst hmotnosti. Nezdá se však, že by oolong měl na spánek účastníků nějaký negativní vliv.
Měli byste tedy uvažovat o každodenním pití oolongu? Profesor Tokuyama říká, že i když účinky oolongu na odbourávání tuků během spánku naznačují, že by čaj mohl pomoci kontrolovat tělesnou hmotnost, není jasné, zda tyto účinky skutečně povedou k úbytku tuku po delší dobu.
„Kromě toho chceme vyzkoušet čaj oolong bez kofeinu, abychom lépe odlišili účinky kofeinu od ostatních složek čaje, což nám pomůže přesně pochopit, jak oolong pomáhá při odbourávání tuků,“ uvedl ve svém prohlášení.
Nyní si určitě přečtěte článek Vedlejší účinky pití kofeinu podle vědy.