Krok 1
Kuřecí prsa naklepejte kladívkem. Maso položte naplocho, protože ho budete po přípravě obalovat nádivkou.
Krok 2
Krevety a krabí maso osušte a opláchněte. Protože je krabí maso tak jemné, že do plechovky dám jen vodu a stále mačkám víčko, aby se voda dostala ven.
Krok 3
V středně velké míse smíchejte krevety, krabí maso, cibuli, papriku, celer, cibuli a česnekový prášek. Podle chuti osolte a opepřete.
Krok 4
Na kuřecí prsa naneste nádivkovou směs. Kuře srolujte a zajistěte párátkem, aby kuřecí prso drželo zavřené. Kuře namočte do směsi vajíčka a mléka a propasírujte v polevě. Můžete si vybrat, zda chcete ochutit kuře, nebo povlak.
Krok 5
Kuře smažte v rozpáleném oleji, dokud povlak nezhnědne a maso po píchnutí vidličkou nezůstane čiré. Vyjměte z oleje a položte na papírovou utěrku, aby se osušilo. Serve warm.
Step 6
You may also bake the chicken after coating in a 350 degree oven until juices run clear and the coating turns brown (about 1 hour to 1 hour and 15 minutes.