Tyto rychlé Matcha mléčné čokoládové sušenky jsou vyrobeny z práškového zeleného čaje matcha a jsou naplněny kousky mléčné čokolády. A jejich příprava zabere méně než 20 minut!
Matcha je japonský zelený čaj v prášku, který se stal v USA poměrně populární díky mnoha zdravotním přínosům a skvělé chuti. Matcha má velmi vysoký obsah antioxidantů a říká se, že posiluje paměť a koncentraci, zvyšuje hladinu energie, spaluje kalorie a detoxikuje organismus. Nejsem si jistá, jak přesně se tyto zdravotní benefity projeví, když ji zapékáte do čokoládových sušenek…
Matcha je získaná chuť a pro někoho může mít příliš výraznou chuť. Já ji mám opravdu ráda ve všech podobách, ale pokud se s matcha teprve seznamujete, mít ji v pečeném jídle, jako jsou tyto Matcha Milk Chocolate Chip Cookies, je skvělý způsob, jak ji vyzkoušet. Chuť je stále velmi výrazná, ale je o něco sladší než matcha v latté nebo jiném nápoji.
Málokdy dávám přednost mléčné čokoládě před hořkou, ale díky výrazné zemité chuti matchy jsem měla pocit, že je to nejlepší doplněk, a nedoporučuji ji nahrazovat!
Nejlepší na těchto cookies? Jsou tak rychlé! Těsto je hotové za pár minut a upečou se za pouhých 10-12 minut. Před pečením není potřeba těsto chladit!
Vytisknout
Popis
Tyto rychlé Matcha mléčné čokoládové sušenky jsou vyrobeny z práškového zeleného čaje matcha a nabité lupínky mléčné čokolády. And they take less than 20 minutes to make!
Ingredients
Scale1x2x3x
1/2 cup butter, room temperature
1/2 cup brown sugar
1/4 cup white sugar
1 egg, room temperature
1 tsp vanilla extract
1 1/2 cups flour
2 tbs matcha powder
1 tsp baking soda
1/2 tsp sea salt
1/2 cup milk chocolate chips
Instructions
Preheat oven to 350 degrees
In the bowl of an electric mixer beat butter with brown and white sugar until fluffy
Add egg, beat until combined
Add vanilla, mix
In a seperate bowl combine flour, matcha, baking soda and sea salt
Slowly add dry mix to the butter mixture, beat on low until fully combined
Fold in milk chocolate chips
Roll dough into balls and place on baking sheet
Bake 10-12 minutes
- Category: Cookies
- Method: Baking
- Cuisine: Desserts
Keywords: #matchagreentea, #matchacookies, #matchachocolatechipcookies