Hledáte jedinečný nápad na vánoční večírek? Zvažte progresivní večírek, při kterém skupina přátel naplánuje společné jídlo. Každý pár pak připraví a naservíruje jeden chod u sebe doma. Večírek se během večera přesouvá z místa na místo.
- Osm až deset osob (čtyři až pět párů) je pěkný počet pro progresivní večeře. Mějte na paměti, že čím více lidí a chodů, tím více času budete na večírek potřebovat.
- Varianty chodů zahrnují předkrmy, polévku a/nebo salát, hlavní chod, sýrový nebo zeleninový chod, dezert a nápoje po večeři.
- Posaďte zástupce každého páru, aby se sešli a prodiskutovali menu. Hledejte recepty, které se dají připravit předem. (Každý hostitel by měl také zajistit nápoje, které se hodí k jeho pokrmům.) Určete, kdo se bude věnovat jednotlivým chodům, a rozhodněte o harmonogramu večera.
- Vyhraďte 45 minut až 1-1/2 hodiny na každém místě (předkrmový chod může potřebovat méně času, zatímco hlavní chod více). Doba cestování bude záviset na vzdálenosti mezi jednotlivými domy.
Předkrmy
Hostitel prvního chodu Progressive Dinner Party má o něco menší tlak na to, aby vše stihl předem. Existuje však několik prvků, které si můžete připravit předem a které vám zábavu ještě více usnadní.
Zkuste podávat pomazánku s modrým sýrem ve tvaru šišky, kterou můžete připravit již na začátku dne a uložit do chladničky. Těsně před příchodem hostů ji vyklopte, ozdobte ořechy a podávejte s krekry.
Připravte si na pult ingredience na koktejly. Drinky však připravujte podle přání hostů.
Předem připravený hlavní chod
Hlavní chod může být nejnáročnější částí progresivní večeře. But with a Beef Brisket with Cranberry Gravy and Sesame Broccoli, dinner can be served in a dash.
Dazzling Desserts
The dessert course is great to host because sweet treats can be made in advance.
Make the Peppermint Angel Roll two days in advance.
Bake Chocolate Mint Cream Cake the day before.
Remove the torte from the freezer 10 minutes before serving and garnish as desired.
Last Course Lessons
End the evening on a sweet note with after-dinner drinks and Apricot Sesame Cookies cookies.
In the morning, prepare the glasses dipped in chocolate to be used for the Viennese Coffee; refrigerate.
Before leaving for the first house, start the coffee in the slow cooker and grate the chocolate.
Whip the cream and refrigerate. Stir the cream before using.