Začněte den v historickém městě Stockyards City brzy ráno snídaní burrito nebo taco z restaurace Taqueria Los Comales. Naložte si tortillu ranními standardy – slaninou, klobásou a bramborem – nebo si ji okořeňte a sáhněte po tradičnějších chutích, jako je machacado nebo chorizo. Pokud vám více vyhovuje kontinentální snídaně, zastavte se v Panaderia La Herradura (Pekařství u podkovy) na pan (mexické pečivo) a kávu. Za posledních dvacet let si rodina Montoya vybudovala pevnou zákaznickou základnu tím, že ve své rodinné pekárně vyrábí vynikající tradiční pečivo, jako je pan dulces, conchas a abrazos.
Po vydatné snídani můžete spálit pár kalorií a prohlédnout si klasickou architekturu z červených cihel při výletu na Exchange Avenue a podívat se na Stockyards. Když si návštěvu správně načasujete, můžete se dokonce zúčastnit živé aukce dobytka. Stockyards City, které vzniklo v roce 1910 založením dvou balírny, se stalo prvním průmyslovým centrem nově vznikajícího hlavního města, které vytvořilo pracovní místa a z Oklahomy udělalo centrum národního trhu s dobytkem. S rozvojem balírny se čtvrť plně osamostatnila, měla vlastní tramvajovou dopravu, poštu, restaurace, hotely a pomocné podniky, aby se zde mohli ubytovat rančerové z celého světa. Do 70. let 20. století se Stockyards City rozrostlo a stalo se největším dobytčím trhem na světě.
Teď, když jste si ze seznamu odškrtli návštěvu vlastního Stockyardu, osvěžte se na celodenní nákupy v Prairie Dust Soaps & Věci. S kompletní řadou podomácku vyrobených mýdel, řemeslných svíček, svěžích tělových balzámů a produktů péče o tělo; Prairie Dust zahřeje srdce Cowtownu jako slunečný únorový den.
Uspokojte svého vnitřního junkera zastávkou v rezavém lustru. Tento eklektický butik nabízí dobře vybrané vintage domácí potřeby, umění, rostliny a dokonce i oblečení, které se řídí mantrou Rusty DIY – roztrhat, zrenovovat a opravit.
Doplňte svůj šatník pořádnou westernovou výbavou z obchodů Langston’s, 4W Western Wear a Western Wear Outlet. Kromě širokého výběru bot ze všech cenových kategorií nabízí tato trojice westernových obchodů také závratnou škálu džín, snap košil a klobouků.
Když přijde čas oběda, vydejte se zpět směrem ke stockyards a zajděte si ke stolu do Stockyards Café. Ačkoli je jídelní lístek plný poctivých jihozápadních jídelních specialit, měli byste opravdu zvážit, zda si neobjednat některou z jejich specialit na modrém talíři, z nichž každá je připravena od základu a spojena s výběrem dvou příloh a rohlíkem. Ať už si vyberete cokoli, v této maloměstské kavárně si vychutnáte autenticky domáckou chuť.
Teď, když už máte čerstvý pár džínů a křupavou zapínací košili, je čas zintenzivnit svou hru na boty a po obědě navštívit Little Joe’s Boots. Společnost Little Joe’s byla založena v roce 1950 a nabízí úžasný výběr ručně vyráběných bot. Kromě vlastních řad bot je obchod také exkluzivním prodejcem v Oklahomě pro mnoho tradičních outdoorových značek, jako jsou White’s Boots, Filson a Stormy Kromer, takže nezapomeňte vybrat dokonalý dárek pro svého oblíbeného outdooráka.
Pozvedněte svou hru na klobouky na další úroveň návštěvou Shorty’s Caboy Hattery. Tvrdá práce a řemeslná zručnost nejsou nikomu cizí, Shorty Koger, jediná žena kloboučnice v celém oboru, si předtím, než se téměř tři desetiletí zpátky pustila do výroby klobouků, vybrousila zuby při tvarování klobouků na rodeu. U Shorty’s očekávejte výjimečné řemeslné zpracování spolu s důležitými prvky, jako je změření hlavy každého zákazníka, vytvoření individuálního bloku hlavy a ruční výroba klobouku ze špičkové bobří plsti.
Zajeďte si na odpoledne do Stockyards Sarsaparilla. Ať už dáváte přednost kořenovému pivu, sarsaparille nebo smetaně, v tomto staromódním sarsaparilla baru si můžete vybrat svou oblíbenou limonádu z více než 350 různých druhů. V obchodě najdete také zábavnou nabídku domácího fondánu a nostalgických cukrovinek.
Jakmile zkrotíte chuť na sladké, věnujte nějaký čas prohlídce jedné z předních galerií amerických indiánů v OKC, Oklahoma Native Art & Jewelry. V tomto promyšleném prostoru najdete široké spektrum vzácných děl od téměř 70 známých umělců, včetně malířských děl, šperků a keramiky z koňských žíní.
Celodenní nakupování si zaslouží skvělý steak, takže si zarezervujte místo a usaďte se na klasickou oklahomskou večeři v legendární restauraci Cattlemen’s Steakhouse. Tento kultovní steakhouse, otevřený v roce 1910, nasytil již několik generací hladových rančerů, dobytkářů, celebrit a dokonce i jednoho nebo dva prezidenty Spojených států! Vychutnejte si steak se vším všudy, ale nezapomeňte si nechat místo na kousek domácího koláče – ovocného nebo smetanového.
Nakonec zakončete den plný zábavy ve Stockyards City tím, že se obléknete do čerstvého westernového oblečení a vyrazíte do Rodeo Opry na večer plný živé hudby a zábavy pro celou rodinu. V průběhu let se na pódiu oficiální přehlídky country hudby ve státě Oklahoma vystřídalo mnoho skvělých osobností, například Bryan White, Cody Canada, Wanda Jackson, Byron Berline a Reba McEntire.