Syntéza globálních výsledků
Botanické prostředky lidového lékopisu v pyrenejské oblasti Navarra zahrnují 92 druhů (viz doplňkový soubor 1). Z těchto druhů bylo 39 druhů uváděno třemi a více informátory. To neznamená, že lék nebo druh zmíněný pouze jedním nebo dvěma informátory je bezcenný, ale může to jednoduše odrážet vymizení konkrétních znalostí; skutečnost, že jsou uváděny v relativně malém rozsahu, může také znamenat, že tyto rostliny stojí za další studium.
Botanické analýzy: čeledi, druhy a části rostlin
Převládající botanické čeledi jsou Asteraceae (15 druhů), Lamiaceae (13 druhů) a Rosaceae (8 druhů). Pouze několik botanických čeledí, které informátoři uvádějí, tvoří třetinu až polovinu celkového počtu uváděných rostlin. To odpovídá jiným etnobotanickým studiím provedeným stejnou metodou v Pyrenejích . Není to překvapivé, protože tyto čeledi jsou v pyrenejské flóře hojně zastoupeny a obsahují některé velmi běžné rostliny (nejdůležitější z nich je čeleď Asteraceae a mezi prvními sedmi jsou Lamiaceae a Rosaceae) . Jak potvrzují Johns et al. a další autoři , čím je rostlina v dané oblasti běžnější, tím větší je pravděpodobnost jejího oblíbeného využití.
Sambucus nigra je nejvíce uváděným druhem a téměř všechny jeho orgány jsou využívány a mnoho jejich aplikací uvádí také Bonet et al. , Agelet a Vallès a Vallès et al. Kromě toho, že se používají různé části rostliny, je uváděn sběr rostliny, a to prakticky po celý rok, což podporuje její další používání z generace na generaci. Dalšími významně používanými rostlinami, které byly zaznamenány v jiných studiích o Pyrenejích, jsou např: Santolina chamaecyparissus ssp. squarrosa a Urtica dioica (kopřiva dvoudomá).
Části rostlin nejvíce používané k léčebným účelům jsou v sestupném pořadí: listy, květy (včetně květních vrcholů a květních hlávek), nadzemní části a plody, přičemž výsledky jsou podobné výsledkům zjištěným Bonetem et al. a velmi podobné těm, které získal Cerdanya . Podle Boneta et al. se nejvíce používají listy, protože jsou snadno dostupné. Kromě toho, připomeňme si argumentaci navrženou Johnsem et al. did is remember („čím běžnější je rostlina v oblasti, tím vyšší je pravděpodobnost jejího použití“), pokud je list nejdostupnější nebo nejběžnější částí ve flóře dané oblasti a také nejhojnější, je pravděpodobnější, že bude použit. Bylo také zjištěno, že dotazovaní projevili výrazný sklon k používání listů v procesu identifikace a rozlišování léčivých rostlin. Pokud je tedy list klíčovým faktorem při identifikaci rostlin a je často a snadno dostupný, vyplývá z toho, že bude používán více než jiné rostlinné orgány.
Příprava a podávání
Podíl vnějšího použití (54,4 %) je lehce vyšší než vnitřní použití (45,6 %) a infuze je hlavní metodou přípravy pro perorální podání, jak uvádí většina pyrenejských studií . Je také důležité zdůraznit, že na základě informací poskytnutých v rozhovorech není vždy snadné odlišit tento postup od odvaru, což potvrzuje několik autorů .
Co se týče vnějšího použití, nejčastější je podle údajů shromážděných v této studii a v dalších na území středních a východních Pyrenejí obklad . V Navarrských Pyrenejích bylo ve 20 zmínkách uvedeno macerování jako způsob přípravy. Nejobvyklejší je macerace s anisette (s použitím výhradně vnitřním a trávicím), jako v případě preparátu zvaného „patxaran“, nejznámějšího a nejcharakterističtějšího likéru nejen pyrenejské oblasti, ale i celé Navarry. Jeho výroba a konzumace byla zaznamenána také v některých sousedních vesnicích a městech ve středních Pyrenejích. Vyrábějí se i další likéry s trávicím využitím; například se vyrábí „patxaka“, která se připravuje z anýzu a šípků z několika druhů rodu Rosa. Macerace v alkoholu (vždy se používá zevně), oleji nebo anisettě a její tradiční použití se zachovalo díky snadnému postupu přípravy a dlouhé trvanlivosti produktů.
Jako jedlé rostliny se používá jen několik léčivých druhů. Tato skutečnost se značně liší od ostatních pyrenejských oblastí. Vysvětlením je, že počet léčivých potravinářských rostlin ze zbytku Pyrenejí je podobný ostatním evropským středomořským oblastem, zatímco naše údaje se podobají ostatním oblastem mírného pásma ze severu Pyrenejského poloostrova . Kromě toho informátoři jasně rozlišují mezi kulinářským a léčebným využitím podobně jako v jiných oblastech mírného pásma, i když se tato využití mohou někdy překrývat .
Další důležitou otázkou, na kterou je třeba poukázat, je skutečnost, že zatímco v jiných studiích o Pyrenejích bylo využití likérů nebo čajů považováno za spadající mezi léčebné a jedlé využití kvůli svému společenskému charakteru , v této studii tomu tak není, protože i když bylo využití některých likérů socializováno, tyto likéry se nadále konzumují pro léčebné účely.
Téměř všechny druhy se používají samostatně, bylo zjištěno jen velmi málo směsí, například použití česneku a verbeny při výrobě obkladů nebo použití česneku a černého bezu při přípravě mastí. Rozšířené používání česneku, především v dermatologických přípravcích, svědčí o lidovém ocenění, které se tomuto druhu přisuzuje, i když dotazovaní poukazovali na to, že rostliny doprovázející česnek obvykle plní nejvýznamnější roli.
V navarrských Pyrenejích se číslo devět opakuje v metodách týkajících se lidového podávání rostlin, které se podávají vždy devět po sobě jdoucích dnů (tzv. „novéna“) v období podzimu a jara, jak se to děje i v jiných kulturách v Pyrenejích . Z etnografického hlediska tento jev odráží představu, že číslo devět představuje v tradiční medicíně magické číslo, nebo, jak uvádí Bonet et al. představu, že užívání rostliny po více dní by mohlo mít pro organismus škodlivé účinky.
V Navarrských Pyrenejích se stále vyskytuje užívání léčivých rostlin při určitých symbolických obřadech. Informátoři pozitivně neuvádějí, zda je léčebným principem obřad nebo rostlina. Nicméně stejně jako na jiných místech Pyrenejí lidé stále umisťují určité dříve požehnané druhy na dveře domů, aby je ochránili před nemocemi. V dnešní době to nemá žádný vědecký základ, ale folklór nadále přikládá stejný význam oběma představám o nemoci a léku.
Obvyklé místní názvy rostlin
Informátoři použili 112 místních názvů pro označení 92 katalogizovaných léčivých druhů, z toho 14 v baskičtině (12,5 %), což je o něco vyšší procento než u baskicky mluvících (10 %). Mezi španělskými názvy jich 10 odkazuje na místo, kde se rostliny připomínají („manzanilla de monte“, horský heřmánek, „té de roca“, skalní čaj); další odkazují na jejich přisuzované použití („hierba para las almorranas“, bylina na piloty, protože se používá na hemoroidy, „hierba para las piedras del riñon“ bylina na ledvinové kameny); nebo její podobnost se zvířaty („patamula“, noha mezka, uváděná i v sousední pyrenejské oblasti, „pedo de lobo“ vlčí prd nebo „cola de caballo“ koňský ocas). Zvláštní zmínku si zaslouží „cabardera“ nebo „cabarda“ pro pojmenování keřů z rodu Rosa, které mají s největší pravděpodobností stejný fytonomický původ jako „gabarderas“ uváděné v etnobotanické studii ze středních Pyrenejí . Tyto odkazy byly nalezeny také mezi zaznamenanými baskickými názvy, jako jsou názvy rostlin založené na jejich použití „pasmobelarra“, bylina úžasu, nebo „iodobelarra“, jodová bylina, kvůli podobnosti s tímto chemickým produktem. Jmelí je v této oblasti běžně známé jako „bizko“, „migula“, „mihura“ (z baskického „mi“, zkomolení slov „mamia“, dužina nebo maso, a „ura“, voda, což se týká plodů , nebo název „patxaran“, který pochází ze slova „basarana“ „basoa“, les, a „arana“ švestka: lesní švestka. Uvádí se také název související se sluncem, „eguzkilore“ neboli sluneční bodlák , který odráží úzký vztah, který měli dávní obyvatelé ke svému prostředí, a používá se k ochraně před „zlými duchy“ a nemocemi v noci.
Funkce léku
Bylo sestaveno celkem 200 populárních použití, v nichž je nejčastěji uváděnou kategorií dermatologie, následovaná kategoriemi souvisejícími s gastrointestinálními problémy a dýchacím ústrojím. V ostatních oblastech Pyrenejí byla zaznamenána víceméně stejná použití, přičemž zažívací a dermatologické kategorie jsou rovněž nejdůležitější .
To není překvapivé vzhledem k tomu, že, jak uvádějí Bonet a Muntané , způsob práce a života ve venkovských oblastech a nedostatek zdravotních a hygienických podmínek podporovaly hledání přírodních prostředků k léčení infikovaných ran způsobených v každodenním životě nebo tisanů, které napomáhaly trávení vysoce kalorických jídel snědených za účelem odolávání nízkým teplotám. Je třeba mít na paměti, že většina informátorů žila ještě zhruba před dvaceti lety výhradně venkovským způsobem života.
Další zajímavostí je, že tradiční léčba se obvykle omezuje na léčbu lehčích a chronických onemocnění, jak to v jiných regionech zkoumali Reuter a Bonet . Je však známo, že šarlatáni z navarrských Pyrenejí obvykle léčili vážné nemoci léčivými rostlinami, když je lidé nebyli schopni léčit prostředky, které jsou uvedeny výše. Přestože tito šarlatáni byli uváděni v mnoha evropských etnobotanických výzkumech , není možné je v Navarrských Pyrenejích najít, protože zemřeli.
Údaje o kvantitativní etnobotanice
Tabulka 2 uvádí výsledky některých kvantitativních údajů z Navarrských Pyrenejí, stejně jako výsledky jiných studií provedených v Pyrenejích. Poloměr MP/Km2 je o něco vyšší než v sousedním pyrenejském regionu , ale zřetelně nižší než některé výsledky z východních Pyrenejí, které mají spíše středomořský charakter, což může mít silný vliv na přítomnost a využívání více druhů v regionu mírnějším, než jsou Navarrské Pyreneje.
Farmakologický etnobotanický index (EI) je zřetelně nižší (5,05 %) než ostatní, se kterými byl tento porovnáván, což naznačuje:
a) z floristických údajů z oblasti větší (Pyreneje a Prepyreneje), než je oblast této studie (pouze Pyreneje), je výsledný EI ovlivněn a vykazuje nižší hodnotu, než je skutečná hodnota (EI = 5,05);
b) je možné, že údaje odrážejí kulturní ztrátu v etnobotanických a lékařských znalostech v oblasti, jak naznačuje relativně nízký počet druhů (39), které uvedli nejméně tři informátoři;
c) podle Mesa-Jiméneze , menší počet léčivých rostlin používaných komunitou znamená vyšší míru validace těchto rostlin, protože jejich účinnost znamenala, že nebyly hledány jiné prostředky mezi ostatními druhy, a svědčí tedy o vyšší míře přizpůsobení obyvatel jejich prostředí. Za účelem ověření, zda tato studie odráží tuto teorii, byl vypočten Shannon-Wienerův index a index ekvitability. H‘ = 3,855, což znamená vysokou diverzitu, protože maximální hodnota (Hmax) je 4,521; a E = 0,85 (hodnota blízká maximu, což je 1). Tyto indexy tedy ukazují, že úroveň adaptace na prostředí je podle Mesa-Jimenezova tvrzení nízká.
Kromě toho je hodnota FIC 0,65. Na základě těchto indexů lze říci, že se jedná o nízkou úroveň adaptace na prostředí. Hodnota tohoto indexu (v rozmezí 0 až 1) pro zkoumanou oblast je navzdory vysoké hodnotě výrazně nižší než hodnoty vypočtené v několika oblastech Pyrenejského poloostrova: 0,85 a 0,91 pro portugalský, resp. katalánský region .
Souvislost mezi tradičním lékopisem a mezinárodní organizací
Pro každou stanovenou terapeutickou kategorii je v tabulce 3 uvedeno srovnání mezi lidovým používáním drog a jejich hodnocením WHO, ESCOP a Komisí E, jakož i odkazy na jednotlivé rostliny ve vztahu ke každé terapeutické aplikaci. V této tabulce jsou taxony seřazeny abecedně a chybí zde druhy, tj. druhy bez monografické historie.
Z 92 druhů v etnobotanickém katalogu jich 39 není uvedeno v publikovaných monografiích, což svědčí o tom, že jejich bezpečnost a účinnost není oficiálně uznána z důvodu nedostatku vědeckých studií, a to i přesto, že několik bioaktivních sloučenin a účinných látek některých rostlin bylo uznáno řadou autorů, jak je uvedeno níže. Třetina všech rostlin patří do kategorie týkající se dermatologických onemocnění, což je nejčastěji uváděná kategorie v Navarrských Pyrenejích. Rozsah, v jakém byla etnofarmakologie Navarrských Pyrenejí oficiálně přezkoumána, činí 57,6 % z celkového počtu, což naznačuje velký rozsah výzkumu, který je třeba ještě provést.
Komentář k některým relevantním druhům
Tradiční mast z druhé kůry Sambucus nigra je ve vědecké bibliografii téměř nezmiňována, mohla by být možnou cestou pro další farmakologické studium, protože předběžné studie na kůře bezu černého potvrdily přítomnost netoxického proteinu inaktivujícího ribozom (RIP), který vede k inhibici syntézy proteinů. Podle Uncini-Manganelli et al. a Girbes et al. je konjugace RIP s monoklonálními protilátkami slibným nástrojem pro léčbu rakoviny. Dalekosáhlé studium této rostliny za účelem ověření těchto biologických vlastností tak může být značně zajímavé.
Na druhou stranu je třeba zaměřit pozornost na využití rostlin známých pod lidovým názvem „manzanilla“ (heřmánek), které odpovídají následujícím druhům: Chamaemelum nobile, Santolina chamaecyparissus ssp. squarrosa a Tanacetum parthenium, které se obecně používají při gastrointestinálních potížích. Rozdíl, který byl mezi těmito třemi taxony pozorován, spočívá v tom, že od údolí k údolí se liší taxon známý jako „manzanilla“. Tak se Chamaemelum nobile používá v nejzápadnější části regionu (která má nejvlhčí klima), Santolina chamaecyparissus v nejvýchodnější části (hraničící s regionem středních Pyrenejí, kde je více středomořské klima) a Tanacetum parthenium se pěstuje pouze v kuchyňských zahradách v několika vesnicích v nejvýchodnějších údolích. Tento faktor lze vysvětlit vlivem klimatu na výběr rostlin pojmenovaných a používaných jako heřmánek. Tyto podobné druhy a se stejným využitím mohou být používány zaměnitelně, mimo jiné v závislosti na jejich dostupnosti a přístupnosti .
Hypericum perforatum je uváděn jako vynikající rostlina pro léčbu průjmu. Na tento gastrointestinální problém se používá častěji než k jiným účelům, jako například jako uklidňující prostředek, jak se to často děje v jiných kulturách světa. Tato rostlina byla spolu s Verbena officinalis uváděna jako uklidňující prostředek; užívala se na podzim a v zimě ke zlepšení nálady kvůli depresi nebo fyzickému úpadku, kterým někteří obyvatelé této oblasti v tomto ročním období trpěli. Kromě toho se tato rostlina obvykle sbírá na svatého Jana, mimo jiné spolu se Sambucus nigra, Verbena officinalis a Rosa canina; tato sklizeň je považována za zvyk předků a věří se, že magické nebo léčivé vlastnosti těchto rostlin se tuto noc zvyšují.
Verbena officinalis se v lidovém léčitelství používá také jako expektorans a protirevmatická a protizánětlivá látka. Přestože některá z těchto použití byla vědecky prokázána , WHO, ESCOP ani Komise E nevydaly žádné monografie, které by zajistily jejich bezpečné a účinné použití.
Ohledně jmelí (Viscum album) se všichni informátoři shodli na tom, že „funguje“ pouze rostlina, která se vyskytuje na druzích, jako je trnka (Prunus spinosa), jabloň (Malus sylvestris) nebo jiné druhy z čeledi růžovitých. Viscum album, se vyznačuje působením na kardiovaskulární systém. Nicméně se jedná o poddruh album , který parazituje na rostlinách z čeledi růžovitých, a tak se zdá, že účinné látky by se mohly lišit podle konkrétního poddruhu Viscum album, o který se jedná.
Scrophularia auriculata je druh, který je z hlediska tradiční medicíny ve vědecké bibliografii sotva zmíněn. Byly však provedeny studie odhalující glykoterpenoidy v jeho chemickém složení . Tyto sloučeniny snižují zánětlivé poškození a potlačují buněčnou infiltraci, což by potvrzovalo tradiční použití této rostliny, ačkoli dosud nebylo oficiálně schváleno, jako je tomu také v případě Dorycnium pentaphyllum a Saxifraga longifolia, které nebyly předmětem žádného kritického hodnocení jejich vědeckých vlastností; a proto nebyly publikovány žádné monografie a tato studie představuje první případ, kdy byly zaznamenány v souvislosti s léčivými účely.
Rosa sp., Viola sp., Ocimum basilicum, Origanum vulgare a Nerium oleander jsou jedinými druhy, o nichž byly vydány negativní monografie (71), které nedoporučují předepisování plodů s odůvodněním, že jejich léčebné účinky nebyly dostatečně prokázány. Další rostlinou, o které Komise E podala negativní zprávu, je Fragaria vesca, která je sice v zóně vzácná, ale používá se ke zmírnění „prostatických potíží“. Její oblíbené použití jako diuretika a léku proti dně bylo zaznamenáno i v jiných oblastech, a to pomocí listů, respektive plodů , a příznivý účinek tohoto druhu (mimo jiné) byl vědecky prokázán pro pooperační období při adenomectomii prostaty.
V této souvislosti proto může mít podrobnější, farmakologické studium těchto a dalších zajímavých druhů značnou hodnotu nejen pro ověření jejich použití a budoucí validaci tradiční medicíny ve venkovských oblastech, ale také, jak doporučuje WHO , protože mohou poskytnout podporu pro projekty udržitelného rozvoje v těchto oblastech, jak zmiňuje Pieroni et al. .