Ostružiník (Rubus ursinus x idaeusare) je považován za křížence loganberry, ostružiníku a maliníku. Vyvinul je farmář Rudolph Boysen v jižní Kalifornii. Později se péče o nové rostliny ujal Walter Knott a jeho farma se nakonec proslavila restaurací, borůvkovými koláči a nakonec i zavařeninami, které z Knott’s Berry Farm udělaly úspěšný zábavní park, jakým je dnes. Bošenky však zůstávají nádherným ovocem, které lze pěstovat na zahradě.
Jako krajinotvorné rostliny se bošenky skvěle hodí k zakrytí plotů a velkých ploch, které byste mohli chtít zamaskovat, například kmenů stromů nebo nežádoucích pohledů. Snadno mohou vysílat dlouhé půvabné větve až do délky 8 m, takže pokud je chcete použít jako zástěnu, je nejlepší je přivázat, aby se příliš nerozvíjely po zemi Plody se skvěle konzumují čerstvé nebo se používají na konzervování, mražení, želé a sirup. Je bohaté na vitamin C, vápník, vlákninu, kyselinu listovou, mangan a antioxidanty, železo a má dokonce i dostatečné množství draslíku.
Boysenberries jsou rašící ostružiny. Vysílají dlouhé putující větve, kterým se říká „trsy“. Nejlepší je zajistit jim stěny nebo ploty, přes které se budou rozrůstat, aby plody zůstaly čisté a vypadaly atraktivně. Při práci s trnitými odrůdami používejte rukavice, protože manipulace s nimi je velmi pichlavá. K dostání jsou i beztrnné odrůdy.
Ostružiny boysenberries sázejte asi 3 metry od sebe na plném slunci a do půdy s dostatkem zrytých organických látek. Důkladně je zalévejte a povrch půdy mulčujte. Mají rády mírnou vlhkost, ale mezi zaléváním poněkud vyschnou.
Boysenberries jsou považovány za florické plodenství, což znamená, že vytvářejí plody pouze na florikanech neboli trsech, které vyrostly během léta předchozího roku. Boysenberries by se měly koncem podzimu nebo začátkem zimy pečlivě prořezávat, a to tak, že se odstřihnou a odstraní všechny florikany na úrovni země. Florikany jsou obvykle hnědé nebo šedé a mnohem silnější a dřevnatější než mladší primokany, které jsou tenčí a zelené. Po odstranění všech florikanů prořežte primokany tak, aby na každé rostlině zůstalo pouze 5-7 silných lodyh. Na zbývajících primokanech zkraťte všechny postranní větve (větve vycházející z hlavního trsu) na délku asi 10-12 cm. Na jaře a v létě pravidelně zaklápějte nové primokany, jakmile dosáhnou vrcholu drátěného nebo mřížového systému. To způsobí, že třtina vytvoří postranní větve a zvýší úrodu ovoce v následujícím létě. Pokud se během jakékoli sezóny objeví poškozený nebo nemocný porost, okamžitě jej odstraňte a zlikvidujte
Boysenberries vyžadují půdu bohatou na organické látky. Po prořezání koncem podzimu nebo začátkem zimy chlapecké ostružiny přihrňte tenkou vrstvou kořeněného hnoje (dobře vyhnilého) nebo kompostu. Pro chladnější podnebí je nejvhodnějším obdobím pro výsadbu jaro. Plodí obvykle koncem jara nebo začátkem léta a je dobré starší trsy po plodech seříznout až k zemi. Boysenberries jsou obvykle odolné vůči chladu do teploty kolem 20’F, avšak s mulčováním snesou i občasné chladnější období.
Jak pěstovat tajemný keř Boysenberry