Nic se nevyrovná čerstvě upečeným horkým sušenkám v sobotu ráno. Sušenky jsou ještě lepší, když jsou naložené snídaňovou klobásou a ostrým sýrem čedar.
Tyto sušenky se připravují šíleně snadno a dají se upéct v jedné zapékací misce. Jsou ideálním snídaňovým pokrmem, který můžete připravit dopředu a podávat hladovým hostům v domácnosti. Krásně by se vyjímaly i na brunchovém stole. Vánoční ráno by bylo rychlé, snadné a chutné, kdybyste si je dali na tác.
Před přidáním klobásy do těsta na sušenky se ujistěte, že je zcela uvařená. Je také důležité, aby snídaňová klobása byla zcela vychladlá. Pokud je při přidávání do těsta horká, rozpustí se máslo v těstě a změní strukturu.
Do těchto klobásových sušenek s čedarem můžete přidat další přísady, například čerstvě nasekanou pažitku, šalotku nebo různé sýry, například gruyere nebo goudu. Myslím, že klobása chutná se sušenkami nejlépe, ale můžete přidat i slaninu. Z těchto sušenek můžete také připravit sušenkové sendviče tak, že je rozkrojíte napůl a přidáte dovnitř další klobásu a sýr!
Tento plech se sušenkami můžete po upečení a vychladnutí snadno zmrazit a pak je znovu ohřát, až je budete potřebovat!