Vždy je dobré vyhýbat se konzumaci příliš velkého množství cukru. Když však čekáte dítě, pravděpodobně uslyšíte, že je rozumné omezit sladké na minimum, a to z mnoha důvodů, včetně snížení rizika těhotenské cukrovky a rizika astmatu u vašeho dítěte, jak vyplývá z nejnovějších výzkumů. Nová studie zveřejněná v časopise American Journal of Preventive Medicine nyní zjistila, že konzumace cukru a limonád může mít vliv na paměť a učení dítěte. Nejsou to však jen špatné zprávy:
Co studie zkoumala
Výzkumníci zkoumali údaje z hodnocení stravy více než 1 000 těhotných žen z let 1999 až 2002, které se účastnily longitudinální výzkumné studie nazvané Projekt Viva. Strava jejich dětí byla hodnocena také v raném dětství a poznávání dětí bylo zkoumáno, když byly děti přibližně ve věku 3 a 7 let.
Co studie zjistila
Výzkumníci dospěli k závěru, že vyšší příjem cukru matkami během těhotenství, zejména ve formě nápojů slazených cukrem, byl spojen s horším poznáváním dětí, včetně neverbálních schopností řešit nové problémy a horší verbální paměti. Souvisel také s horší globální inteligencí spojenou s verbálními znalostmi i neverbálními dovednostmi.
Ačkoli se dietní limonády mohou zdát jako andělštější alternativa, vědci zjistili, že konzumace uměle slazených nápojů během těhotenství byla spojena s horší jemnou motorikou, vizuálně prostorovými a vizuálně motorickými schopnostmi v raném dětství a horšími verbálními schopnostmi v polovině dětství.
Děti, které pily nápoje slazené cukrem, vykazovaly v polovině dětství horší verbální inteligenci, zatímco děti, které v raném dětství konzumovaly více fruktózy i ovoce, měly vyšší kognitivní výsledky v několika oblastech a větší receptivní slovní zásobu. Navíc byla konzumace ovoce spojena s vyššími vizuálně motorickými schopnostmi v raném dětství a verbální inteligencí v polovině dětství. Přitom ovocná šťáva nebyla spojena s lepším poznáváním, takže vědci poukazují na to, že je pravděpodobné, že fytochemikálie, které jsou dostupnější v celém ovoci než ve šťávě, mozku dětí prospívají. To podporuje názor většiny odborníků, včetně Americké pediatrické akademie (AAP), že dětem mladším jednoho roku by se neměly podávat žádné ovocné šťávy (i když malé množství s mírou je vhodné i pro děti starší jednoho roku).
Co to znamená pro rodiče
Jistěže není možné, aby se někdo zcela vyhnul cukru, a není možné jíst všechny plnohodnotné, „čisté“ a dokonale výživné potraviny 24 hodin denně, 7 dní v týdnu. Tento výzkum pouze znovu potvrzuje, že požitkářství, zejména v oblasti sladkostí, je obvykle nejlepší provádět s mírou. Zdůrazňuje také, jak důležité je dodržovat zdravý jídelníček, když čekáte miminko.
Kromě omezení cukru na minimum uvádíme několik dalších pravidel, která se mohou při snaze o zdravé stravování v těhotenství hodit:
- Jezte rozmanité potraviny:
- Základem zdravého těhotenského jídelníčku je podobná strava jako před otěhotněním: vyvážená směs libových bílkovin a vápníku, celozrnných výrobků, duhového ovoce a zeleniny a zdravých tuků (obvykle s o něco větším množstvím kalorií a živin pro výživu miminka).
- Uspokojte chutě na sladké zdravou alternativou. Zkuste například místo sladké tyčinky nebo limonády sáhnout po čerstvém ovoci (jako je mango, které je plné vitamínů A a C) nebo po vodě s ovocnou příchutí.
A pokud kolem vás běhá miminko nebo batole, nezapomeňte na několik rad týkajících se cukru:
- Vynechejte sladké nápoje. Jak bylo uvedeno výše, odborníci doporučují, aby se dětem do 1 roku nepodávaly žádné ovocné šťávy (totéž platí pro limonády). Pokud je vaše ratolest ve věku od 1 do 3 let, AAP doporučuje udržet konzumaci ovocných džusů pod 4 uncemi denně; pokud je ve věku od 3 do 5 let, omezte ji na 4 až 6 uncí denně. A pokud podáváte jakýkoli džus, hledejte na etiketě „100% ovocný džus“ – džusy, které nejsou 100% ovocné, jsou často označeny jako „ovocný koktejl“ a téměř vždy obsahují spoustu přidaného cukru a sladidel.
- Začněte s celým ovocem. Když začnete dítěti podávat pevnou stravu (mezi 4. a 6. měsícem), zkuste zavést ovoce bohaté na živiny – banány, jahody – které bylo rozmačkáno nebo rozmixováno na pyré. Je vaše dítě ve věku od 1 do 4 let a již jí pevnou stravu? Snažte se podávat přibližně jeden šálek čerstvého ovoce denně.
- Nabízejte džus v kelímku – ne v láhvi. Místo toho, abyste nechali své LO batolit se šťávou v láhvi nebo v hrníčku, snažte se nabídnout šťávu jako součást jídla nebo svačiny – i když je šťáva zředěná, nošení hrníčku nebo spaní s láhví může prodloužit expozici dítěte cukru – což je špatná zpráva pro jeho malé zoubky.
SOUvisející články
Děti a cukr:
Příliš mnoho cukru během těhotenství může u dítěte zvýšit riziko astmatu
7 způsobů, jak omezit cukr ve stravě dítěte