Tento jednoduchý recept na levandulový sirup má mnoho chutných využití – od ochucení koktejlů přes přípravu levandulové limonády až po přidání do latté nebo posypání vaflí. Navíc je to skvělý nápad na DIY dárek nebo DIY svatební výslužku pro gurmány. Navíc stačí jen pár minut přípravy a můžete si ji připravit téměř kdykoli, když máte chuť na levandulový koktejl, jako je toto slavné levandulové martini nebo pěna do levandulového latté.
Máme rádi bylinné nápoje, a pokud je milujete i vy, určitě se podívejte na tento recept na rozmarýnovou limonádu nebo na napodobeninu Starbucks Iced Tea Lemonade Recipe!
Jakkoli miluji vůni levandule, nenapadlo mě z ní vařit, dokud jsme se s přáteli během jednoho z našich častých výletů do Charlestonu bezhlavě nezamilovali do tohoto levandulového Martini. Dříve jsem si kupovala drahý levandulový jednoduchý sirup, abych si mohla koktejly připravit doma, ale byly v něm přidané přísady, které jsem nechtěla, a nebyla jsem si jistá zdrojem levandule. Ukázalo se, že vyrobit si vlastní levandulový sirup je naprostá hračka!
Nejtěžší (a opravdu to není těžké) je sehnat organickou levanduli. Můžete si ji vypěstovat sami nebo najít sušenou levanduli na vaření přímo na Amazonu (holllla, Prime delivery!) Já jsem tu svou vlastně sehnala na místním trhu s kořením. Takže tady jsou hned tři zdroje sušené levandule. Kdo by to byl řekl!“
Nejenže je to snadné na výrobu, ale přidejte ještě provázek a pár čerstvých pramenů a podívejte se, jak je to roztomilé! Levandulový sirup je skvělým dárkem a lahvičky jsou levné a dodávají se v různých velikostech (tyto jsou rozkošné a tyto mají fantastickou velikost pro větší dávky.) Jen je nezapomeňte nejprve sterilizovat, aby déle vydržely, protože samotný sirup neobsahuje konzervační látky.
- Použití levandulového jednoduchého sirupu
- Jak vyrobit levandulový sirup
- Tipy pro výrobu levandulového sirupu
- Lavender Simple Syrup Recipe
- Lavender Simple Syrup Recipe
- Ingredients
- Instructions
- Lavender simple syrup is so easy to make, I can’t believe I’ve been buying it for years. Summer may be coming to a close but now I can bottle it all year long!
Použití levandulového jednoduchého sirupu
- Použijte místo běžného jednoduchého sirupu v limonádě k přípravě levandulové limonády
- Použijte k přípravě levandulového martini nebo jiných ochucených bylinných koktejlů
- Míchejte do latté jako sladidlo (v Charlestonu si vždycky dávám lahodné latté s levandulí a medem!)
- Připravte polevy na dezerty, jako je citronový dort, nebo je přidejte do sladkých dobrot
- Všlehejte do šlehačky nebo studené šlehačky pro svěží dezertní polevu
- Přidejte snítku levandule a dejte jako pozornost na večírek nebo svatbu, nebo jako dárek pro kutily
- Nalijte na palačinky nebo vafle jako alternativu javorového sirupu
Jak vyrobit levandulový sirup
Tipy pro výrobu levandulového sirupu
- Sirup připravujte v malých dávkách (nebo skladujte v malých lahvích, pokud jej dáváte jako dárek), abyste mohli spotřebovat celý obsah před uplynutím doby použitelnosti
- Pokud je to možné, vybírejte organickou sušenou levanduli, abyste se vyhnuli působení chemikálií, které by změnily chuť a čistotu jednoduchého sirupu
- Sklenice před použitím sterilizujte. so the simple syrup can be stored longer
Lavender Simple Syrup Recipe
Lavender Simple Syrup Recipe
Ingredients
- 1 cup white sugar
- 1 cup water
- 1 TB dried lavender OR 2TB fresh lavender blossoms
Instructions
-
Add all ingredients to a small saucepan and bring to a boil.
-
Stir until the sugar is dissolved, simmer for one minute, and then remove from heat.
-
Let cool for 30 minutes while the flavors develop.
-
Pour through a strainer into sterilized glass bottles or jars to remove all solid pieces.
Lavender simple syrup is so easy to make, I can’t believe I’ve been buying it for years. Summer may be coming to a close but now I can bottle it all year long!
PS- if you love lavender and herbs as much as I do, you’ll be obsessed with using essential oils for health + wellness and to clean, detox and scent your home and personal care products! Come over and see why we’ll never quit essential oils and get a $25 gift when you join our Lemonade Essentials family!
