S výjimkou McDonald’s nashromáždili franšízanti Dairy Queen v tichosti největší bohatství ze všech potravinářských franšíz, které fungují na více než 1 000 místech ve Spojených státech.
Zajímavé bylo studovat, do jaké míry se Warren Buffett rozhodl napodobit Raye Kroca v prvních letech jeho působení ve společnosti McDonald’s při navrhování motivačních systémů, které existují ve společnosti Dairy Queen. Místo toho, aby se Buffett rozhodl budovat bohatství na úkor franšízantů, rozhodl se budovat bohatství tím, že dal svým franšízantům šanci, aby sami dosáhli významných zisků. Jinými slovy, místo aby se Buffett snažil vytěžit co nejvíce z pevně stanoveného koláče, rozhodl se vytvořit motivační systém, který franšízanty Dairy Queen povzbuzuje k tomu, aby velikost koláče co nejvíce rozšířili.
Protože vím, že moji čtenáři jsou nakloněni číslům, podívejme se na čísla:
V roce 2018 vyžadovala průměrná franšíza s 1 000 provozovnami likvidní kapitál ve výši 814 000 USD, než získala nárok na investici. Požadavek na likvidní hotovost společnosti Dairy Queen je zhruba poloviční – stačí mít 400 000 dolarů v hotovosti, abyste byli způsobilí pro vlastní franšízu DQ.
Průměrný požadavek na čisté jmění pro franšízu potravinářského podniku ve Spojených státech činí 1,17 milionu dolarů. I zde nabízí společnost Dairy Queen výhodnější vstupní podmínky a otevírá dveře těm, kteří mají čisté jmění 750 000 USD.
A co je kritické, a to je ta část, kde se Buffett rozhodl napodobit Kroca v jeho prvních letech u McDonald’s, Buffett účtuje franšízantům Dairy Queen pouze 5% licenční poplatky z hrubých měsíčních příjmů a počáteční franšízový poplatek činí pouze 25 000 USD. V prvních letech působení ve společnosti McDonald’s Ray Kroc odmítl vydělávat na povinných ingrediencích, které prodával franšízantům, a dospěl k závěru, že se nechce potýkat s nelibostí franšízantů, kterou by tento typ střetu zájmů způsobil.
U společnosti Dairy Queen Buffett udržoval měsíční sazbu 5 % z hrubých tržeb, což je pod průměrem odvětví, který činí 5,4 %. Jinými slovy, pokud franšízant prodá v daném měsíci hamburgery, hranolky a Blizzardy v hodnotě 1 000 000 USD, Buffettův podíl činí 50 000 USD, nikoli 54 000 USD. V průběhu roku to znamená 48 000 USD navíc v kapsách franšízantů Dairy Queen ve srovnání s částkou, která by jim zůstala, kdyby sazba franšízových poplatků Dairy Queen odpovídala normě v odvětví.
U franšízových provozoven provozovaných vlastníky činí průměrný roční zisk 194 000 USD. U absenčně spravovaných franšízových provozoven činí průměrný zisk 117 000 USD. Průměrná kapitálová investice do franšízy Dairy Queen činí na všech trzích 584 000 USD. To znamená, že pokud provozujete a spravujete franšízu Dairy Queen sami, získáte 33% návratnost své investice (tato vysoká návratnost je způsobena tím, že součástí celkové návratnosti je i vaše práce při provozu provozovny). Pokud se rozhodnete franšízu neprovozovat, návratnost vaší investice je stále velmi slušných 20 %.
Provozujete-li franšízu Dairy Queen ve velkém městě nebo v okolních příměstských obcích, můžete vydělat prostředky, které by vás měly na základě ročního příjmu zařadit mezi 10 % nejlepších v celé zemi. Pokud nejste denním manažerem, váš příjem vás pravděpodobně zařadí do 25 % země, což je možná ještě působivější vzhledem k pasivní povaze způsobu vydělávání peněz.
Mám v srdci slabost pro franšízy Dairy Queen, které se rozhodly otevřít si obchod na americkém venkově a dalších místech v srdci Ameriky. V mnoha deindustrializovaných obcích vydělává majitel a provozovatel místní Dairy Queen více než 150 000 dolarů, což jeho rodinu řadí mezi 1 % nejlépe vydělávajících ve své obci. Sám má moc provádět investice, které mění komunitu, ať už jde o včasný dar v době Vánoc, nebo dokonce o podnikatelský záměr koupit nájemní nemovitost a opravit ji pro nájemníka tak, aby si čtvrť zachovala svou celistvost. Z těch Blizzardů se vyhodí spousta peněz!“
V podstatě je zmrzlina tajnou zbraní společnosti Dairy Queen. Tajnou zbraní McDonaldu jsou McCafes a Coca-Cola, které jsou v podstatě všechny ziskové (téměř doslova, mluvíme o maržích ve výši několika tisíc procent). V Dairy Queen vydělávají Blizzardy 700 % zisku v porovnání s náklady. Lze je přikoupit k dalším položkám menu a „udělat z nich jídlo“, což generuje čistý zisk dalších 1,50 dolaru za transakci a každý den přinese majitelům do kapes dalších 75 dolarů čistého zisku. It may sound trivial, but if it didn’t exist, the operators would earn on average about $30,000 less each year than it does.
In short, the Dairy Queen franchisee has a strong incentive to work hard because he can get a lot for himself and his family if he sticks with it, due to the low franchise royalty fees, the low initial start-up franchise fee, and the profit mechanism of the Blizzard. It would be perfectly expected, rather than hyperbole, for a Dairy Queen operator to find himself earning a million dollars from his Dairy Queen franchise in less than a decade of work.
