Top 10 Best Gelato in Rome

Updated February 2020 – Where to find the best gelato in Rome? The gelato scene in Rome continues to evolve. Get the scoop (yes I know, groan)!

Cone of pistachio and almond gelato at Fatamorgana – one of the best places for gelato in Rome

On a Mission to Find the Best Gelato in Rome

Since moving to Rome in 2001, I have made it my mission to seek out the best gelato in Rome . . . I am still on that mission. In fact, I often go back to my favorite spots for a lot of taste-testing and quality control. Hodně.

Vždy ale také hledám nové, úžasné příchutě, a ještě lépe, nové a báječné gelaterie v Římě.

A o vše, co najdu, se zde budu dělit. Je to těžká práce, ale někdo ji dělat musí. Není zač!

Co myslím tím „nejlepší zmrzlina v Římě“?

Jak definovat „nejlepší zmrzlinu“? Takto ji definuji já a podle toho vybírám desítku nejlepších zmrzlin v Římě.

Musí to být kvalitní zmrzlina, vyrobená od základu, ze všech čerstvých a přírodních surovin. (Ještě lepší je, když mohu na místě vidět laboratoř, i když, věřte nebo ne, ne vždy je to ukazatel skutečně řemeslné zmrzliny.)

Chci ochutnat každou příchuť v Il Gelato di Claudio Torcè

Quality gelato ingredients on display at Otaleg

My go-to gelato flavors at Gelateria dei Gracchi

When I taste it, I want to taste the exact flavor I ordered, nothing artificial.

If I want to go back to a gelateria over and over, to try more flavors, or sometimes just to have one of my favorite go-to flavors, that’s a sign of the best gelato in Rome.

Finally, when I bring friends, family and clients, they all swoon as much as I do, that to me is what constitutes the best gelato in Rome.

Teď, když je v Římě několik vynikajících zmrzlin, začalo být obtížné vybrat 10 nejlepších zmrzlin v Římě. Ve skutečnosti najdete spoustu vynikajících gelato na mnoha předměstích a v místních čtvrtích. Většina Římanů vám řekne, kde v jejich čtvrti, která může být daleko od historického/turistického centra, dostanete nejlepší gelato v Římě.

Uvádím seznam pro mě opravdu nejlepších 10, v gelaterie, kam se buď snadno dostanete, nebo stojí za to si udělat výlet.

Kde sehnat nejlepší gelato v Římě

Níže je uvedeno mých 10 nejlepších míst pro nejlepší gelato v Římě, za kterými následují místa, kde jsou podle mě další dobré možnosti pro gelato, i když nejsou v mé první desítce.

Kliknutím sem přejdete na konec této stránky, kde najdete mapu těchto gelaterií.

Top 10 míst pro nejlepší gelato v Římě

Tento seznam mých oblíbených gelato v Římě není nijak zvlášť seřazen. Miluji je všechny.

1. Neve di Latte

Neve di Latte je třída sama pro sebe. Lhal jsem, když jsem řekl, že nejsou seřazeny podle pořadí. Tohle je top (omlouvám se za dalších 9)!

Jak poznat, že je zmrzlina úžasná? Vyzkoušejte jednoduché příchutě, jako je fior di latte a lískový oříšek, například tyto. V Neve di Latte, pro mě nejlepší gelato v Římě, můžete tyto příchutě ochutnat v jejich absolutní dokonalosti!

Přímo na místě je skutečná pracovní laboratoř, takže můžete vidět, jak se gelato vyrábí.

V Neve di Latte můžete vidět, jak se gelato vyrábí od základu

Když se zeptáte, je vám často k dispozici i sám mistr výroby gelata Simone Romano, který vám o gelatu poví vše potřebné.

Simone Romano, geniální výrobce zmrzliny, který stojí za Neve di Latte, mou nejoblíbenější zmrzlinou v Římě

Ale už při pohledu na zmrzlinu v zásobnících poznáte, jak je kvalitní.

Zmrzlina v Neve di Latte je stejně nádherná na pohled jako úžasná při konzumaci

Používají ty nejkvalitnější suroviny (mléko z Piemonte, vejce Parisi, čokoládu Amadei) a stejně jako v Gelaterii Otaleg (číslo 8 níže) můžete tyto suroviny vidět vystavené.

V Neve di Latte se s ingrediencemi vůbec nemažou

Ale nejde jen o ingredience: na způsobu výroby je něco, co jí dodává hladkost, konzistenci textury a chuti a krémovitost, která je dokonalá a neodolatelná. Nemůžete ho přestat jíst, a když dojíte, chcete ještě.

Za zmrzlinou v Neve di Latte se vyplatí sejít z cesty (nachází se nedaleko náměstí Piazza del Popolo a přímo u nádherného muzea moderního umění Maxxi a římského Auditoria). A od roku 2019 mají druhou pobočku na Piazza Cavour v Prati. Pořád je to tak trochu z ruky, a přesto se vyplatí sejít z cesty.

Místo: Via Luigi Poletti, 6 (tramvají č. 2 z náměstí Piazza del Popolo na náměstí Piazza Mancini). Ideální zastávka před nebo po návštěvě muzea Maxxi. Otevřeno denně od 12.00 do 22.00, v pátek a sobotu do 23.00.

Místo: Via Federico Cesi, 1 (metro A Lepanto nebo jeden z mnoha autobusů, které zastavují na náměstí Piazza Cavour). Otevřeno denně od 8 do 23 hodin, v pátek, sobotu do půlnoci.

2. I Caruso

V gelaterii I Caruso mají jen velmi málo příchutí, ale cokoli mají, je vždy úžasné. Občas se snažím dát si jejich „příchuť dne“, ale často se přistihnu, že si dávám ty nejjednodušší, protože se mi na ně začne sbíhat slina, když vejdu dovnitř: Pistácie a fior di panna (zmrzlina z té nejlepší obyčejné smetany. A to je vše. Takže ať je to raději úžasné, jinak to poznáte.“

Dělají „dokonalou“ pistáciovou: oříškovou, spíš hnědozelenou než zelenou, a super bohatou a krémovou, aniž by byla těžká. A chutná přesně jako hladké studené pistáciové oříšky, jak má být!

Fior di panna není příchuť, kterou najdete v každé římské zmrzlinárně. Jen v těch velmi dobrých. A tady patří k těm nejlepším.

Toto je jedno z nejlepších gelat v Římě – fior di panna a pistácie v i Caruso

Toto je také jediná gelaterie v Římě, kde si dám jahodové gelato (pouze v sezóně). Není růžová a mléčná, je sytě červená a šťavnatá a chutná jako miska mražených jahod. It’s simply outstanding.

At i Caruso, like many artisanal gelaterie, they also sell frozen gelato treats, like these chocolate-covered gelato popsicles.

The gelato laboratory at i Caruso

Frozen treats at Gelateria i Caruso

Location: Via Collina, 13-15, just off via XX Settembre or via Piave, near Piazza Fiume. Metro line A Termini or Repubblica. Open daily.

Location: Via Federico Cesi, 48. Open daily 1-8 PM.

3. Günther Rohregger Gelato

By now I have become a huge fan of this gelato by maestro Günther Rohregger. Stala se Alessandrovou novou oblíbenou zmrzlinou v Římě (na rozdíl ode mě není zmrzlinový maniak, dává přednost pizze a smaženým dobrotám, ale tohle místo miluje, což o mnohém vypovídá!)

Všechno je tu úžasné, ale nejvíc mě chytla zmrzlina z buvolího mléka s růžovými zrníčky pepře z Madagaskaru (ano, věřte mi!!); karamel s himálajskou solí; a OMG indonéská skořice! Nikdy jsem netušila, že bych mohla být tak velkou fanynkou skořicové zmrzliny! Jo, a buvolí mléko s čokoládovými kousky a černou třešní.

Chutě v Punto Gelato jsou jedinečné a úžasné, pastva pro smysly!

Poprvé jsem zjistila, jak úžasná tato zmrzlina je, když jsem tam byla pozvána na (novinářskou akci) „vertikální ochutnávku zmrzliny“ – ano, to je tak dekadentní, jak to zní.

Začali jsme s nemléčnými výrobky, což byly v podstatě ovocné sorbety (i když tam bylo pistacchio a také čokoládová nemléčná zmrzlina.) Pak jsme se propracovali ke krémovějším, hutnějším a komplexnějším příchutím. Myslím, že jsem ochutnal přes 25 příchutí (byla to malá sousta, ale i tak.)

Mistr „gelataio“ Günther nabízí ochutnávky některých úžasných příchutí ve své gelaterii

Proč je to jedna z nejlepších zmrzlin v Římě? Jak vysvětlil Günther Rohregger: pochází ze samého severu Itálie a odtud pochází nejlepší mléko a nejlepší voda. K výrobě své zmrzliny používá pouze tyto produkty a ty nejlepší suroviny.

V provozovně Punto Gelato na Pantheonu na vás čeká velká vitrína s větším výběrem zmrzliny, než si umíte představit!

Jednou z nejúžasnějších věcí na této zmrzlině jsou jejich webové stránky: Tam si můžete prohlédnout příchutě. Jakmile si vyberete jednu, která vám zní dobře, skutečně vám řeknou, jaké další příchutě se k té vybrané hodí! Je to opravdu geniální a jedinečné! (Stránky jsou sice jen v italštině, ale jsou plné fotek, takže se v nich snadno zorientujete.)

Naštěstí pro nás mají v centru Říma hned 3 pobočky!

Pobočka u Pantheonu (tzv. „Punto Gelato“): Piazza Sant Eustachio 47
Místo poblíž Campo dei Fiori (nazývané „Punto Gelato“): via dei Pettinari 43
Místo poblíž Španělských schodů (nazývané „The Taste“): via Due Macelli 108

4. FATAMORGANA

Fatamorgana je místní řetězec zmrzlin v Římě. Jsou zastrčené na malých místech po celém městě, díky bohu! Díky tomu si mohu znásobit počet případů, kdy je mohu navštívit.

V lednu, kdy tam (téměř) nikdo jiný není, dělám ve Fatamorganě hodně ochutnávek. Jednou v zimě jsem vyzkoušela sezónní příchuť panettone (typický italský vánoční dort), což byla nabídka zvláštní – chutnala přesně jako panettone a upřímně řečeno, v lednu jsem s vánočním pečivem hotová. Ale je to zajímavý koncept a ve Fatamorgana neustále experimentují a přicházejí s fascinujícími příchutěmi.

Dokonalý jednoduchý kornout hořké čokolády a mandlové zmrzliny ve Fatamorgana

Další elegantní příchutí je banánovo-limetková: holy-wow! Banán i limetka vyskočí na jedno sousto. A keeper.

Nedávno jsem vyzkoušela tyto dvě příchutě zmrzliny dohromady: baklavu (řecké/středovýchodní medovo-oříškové pečivo) a seadas (tradiční sardinský dezert, což je pečivo plněné sýrem, smažené a potřené medem, pozn. red.) Obě příchutě byly samy o sobě hodné omdlení. Dohromady to bylo nebe v kornoutu!

Seadas gelato – jedna z mnoha originálních a báječných příchutí ve Fatamorgana

A pokud chcete být odvážní (a vyzkoušeli jste téměř všechny ostatní příchutě, takže jste otevřeni experimentování), sáhněte po některé z nesladkých příchutí. Při další večerní vycházce jsem ochutnala tyto dvě příchutě: Olive taggiasche (černé olivy) a bazalka-ořech-med. Chutě byly dokonalé! Připadal jsem si jako při studeném aperitivu. Chyběl mi k tomu jen dobrý aperol spritz!

Výborné a neobvyklé gelato ve Fatamorgana – olivové taggiasche (černé olivy) a bazalkovo-medovo-ořechové. Jako když si dáte aperitiv!

Samozřejmě vždy miluji jejich ořechové příchutě, jako jsou mandle nebo pistacchio. A jejich madagaskarská čokoláda je stejně lahodná, jak zní. (Ještě jsem se neodvážila vyzkoušet zimní „kentuckou“ příchuť čokolády a tabáku. Možná se mi to jednou podaří.“

Místo Monti (nedaleko Kolosea a zastávky metra B Cavour): Piazza degli Zingari 5
Lokalita Trastevere (poblíž tramvajové linky viale Trastevere): via Roma Libera 11
Lokalita náměstí Popolo/Španělské schody (stanice metra A Popolo nebo Spagna): via Laurina 10
Lokalita Vatikán (stanice metra lina A Ottaviano):

Podívejte se na webové stránky Fatamorgany, kde najdete všechna jejich umístění.

5. GELATERIA DEI GRACCHI

Dříve jsem si myslela, že Gelateria dei Gracchi je příliš z ruky, než aby mi stačila. Ale jak se ukázalo, od té doby, co jsem je před několika lety objevil, se staly tři věci:

Krémové banánové gelato a vločkové kokosové gelato v Gelateria dei Gracchi

1. Každé, když se nacházím někde poblíž Vatikánu, mířím do tohoto podniku, a to i z cesty. A s radostí si počkám, až na mě přijde řada ve frontě, protože vím, co mě čeká.
2. Otevřeli pobočku přímo u Španělských schodů/Piazza del Popolo.
3. A od loňského roku je tu třetí pobočka, přímo u Piazza Navona.

V Gelateria dei Gracchi jsou k vidění lákavé příchutě gelata

Takže teď si povíme, proč tohle místo miluju. Gelato. Je úžasné. Všechno se vyrábí denně od nuly a ze všech čerstvých surovin. Taková zmrzlinárna, u které je vždy fronta přede dveřmi a lidé jsou ochotni čekat. Zkuste to, uvidíte.

Umístění ve Vatikánu: Umístění: Via dei Gracchi, 272 (metro A Lepanto)
Španělské schody/Piazza del Popolo: Místo: Via di Ripetta 261 (metro A Flaminia)
Místo: náměstí Navona/Campo dei Fiori:

6. GELATERIA DEL TEATRO

Když se poprvé přiblížíte ke Gelaterii del Teatro, už je vám jasné, proč to bude dobré. Na ulici via dei Coronari se nachází výloha, ve které je vystaveno mnoho čerstvých ingrediencí používaných v jejich zmrzlině. Pak můžete vidět chlápka, který přímo tam krájí ingredience na výrobu zmrzliny. Laboratoř zabírá polovinu prodejny a vy prostě víte, že tady dělají pořádnou zmrzlinu.

Krájení fíků na fíkové gelato v Gelateria del Teatro

Tuto zmrzlinárnu mám ráda, protože mají jedny z nejlepších ořechových příchutí, které jsem ochutnala: pistáciové, mandlové, lískooříškové.

Ale jsou také kreativní, a to s úžasným úspěchem. Takže občas vyzkouším jejich sezónní nebo experimentální příchutě a vždycky jsem ráda, že jsem to udělala. (I když dýňová příchuť v lednu už na mě byla trochu moc díkůvzdání)

V Gelateria del Teatro je na výběr nepřeberné množství báječných příchutí

Povězme si něco o jejich bílé čokoládě s čerstvou bazalkou. Je vznešená. Bazalka se rozvaří, takže není ostrá, a vy tak můžete ochutnat bylinku i bílou čokoládu vedle sebe. Je to jedna z těch příchutí zmrzliny, která má skutečně jasně zelenou barvu, ale přirozeně, ne z nějakého barviva nebo přísady. Skutečně umělecká zmrzlina v Římě!

In summer, I’ve also tried their lavender and white peach gelato, and fig almond. Um, yeah both those flavors are as outrageous as they sound! If you are here at the end of summer, and they have these flavors, give them a try.

White chocolate basil gelato (plus coffee gelato) and whipped cream

Fantastic combo of lavender white peach gelato with fig almond gelato

Location:

Druhá, menší provozovna se nachází na adrese Lungotevere dei Vallati 25, nedaleko Isola Tiberina.

7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ

Claudio Torcè je mezi římskými gurmány (opravdu nemám rád tento nadužívaný termín, ale jak jinak nazvat všechny lidi, kteří vážně sledují a píší o jídle v Římě?) jako hlavní hlava gelata.

„Fantasia di Bronte“ (směs pistácií, mandlí a piniových oříšků) a fior di panna, v Il Gelato di Claudio Torcè

Poprvé jsem jeho vlajkovou prodejnu navštívil před několika lety v EURu (město/předměstí jižně od Říma), náhodou, ještě než jsem věděl, jak je výjimečná. Bylo to také ještě před novým trendem považovat zmrzlinu za gurmánské jídlo.

Ohromily mě tam uvedené příchutě: wasabi; rýže se skořicí a medem (to byla mňamka, i když mírná); kešu a pivo (to budu muset vyzkoušet jindy) a spousta dalších, sladkých, slaných, pikantních, sýrových, na co si vzpomenete! Mají také mnoho klasických příchutí, ale v obrovských variacích. Čokoládových příchutí je víc, než kolik jich znám já!

Ohromující výběr nádherných gelato příchutí v Il Gelato di Claudio Torcè

On je opravdu ten, kdo zajímavé gelato dostal na mapu, šel do nových možností, aby vytvořil nové, zvláštní a úžasné příchutě, které se nezdály být možné.

Il Gelato di Claudio Torcè na viale Aventino v Římě

Jedině u Claudia Torcè můžete vyzkoušet zmrzlinu s příchutí hotdogu (wurstel), kečupu a majonézy (ne, ještě jsem se nedonutil ji ochutnat.)

Co vám mohu říct, je, že když zde uvidíte příchuť zmrzliny, jako je carbonara, očekávejte, že zmrzlina bude chutnat Just. Jako třeba. That.

Místo 1: Viale Aventìno, 59 (metro B Circo Massimo)
Místo 2: Piazza del Risorgimento 51 (metro A Ottaviano, hned u Vatikánu). Pozor, nejedná se o zmrzlinárnu. Je to obchod se sendviči, ve kterém se prodává zmrzlina.

Další místa o něco více mimo centrum Říma najdete na jejich webových stránkách.

8. Jak se dostat do Říma? Otaleg

Víte, jak se říká, že tříhvězdičková michelinská restaurace znamená, že stojí za to podniknout cestu a jít se tam najíst?

Otaleg („gelato“ psáno pozpátku), je možná jednou z nejodlehlejších gelaterií na tomto seznamu. Ale musí tu být, protože stojí za to udělat si čas a zajít sem. (Tento popis jsem měl předtím, než v roce 2018 přidali novou pobočku v Trastevere. Původní provozovna má však stále mnohem více příchutí)

Dokonalá trojkombinace – banánová, mandlová a pistáciová zmrzlina v Otaleg

Mistr gelataio (výrobce zmrzliny) Marco Radicioni pozvedl tvorbu zmrzliny do nových výšin vynalézavosti a nehorázné lahodnosti. Pokud hledáte parmazánové + balzamikové gelato, jste na správném místě. Spolu s dalším mistrem gelata, Claudiem Torcè, jsou to možná dvě nejzajímavější gelaterie v Římě, pokud chcete opravdu posunout testování chutí na jinou úroveň.

Oslnivá, lahodná paleta příchutí v Gelaterii Otaleg

Nebo si můžete dát jen kelímek oříškové zmrzliny a slané oříškové zmrzliny s medovými křupinkami, doplněné čerstvě našlehanou pannou, jako jsem to udělal já při své poslední návštěvě. Swoon city.

Slaná oříšková křupavá gelato a pekanová gelato s čerstvě ušlehanou šlehačkou, v Otalegu. O tomhle se mi zdá.

Lokalita: Viale dei Colli Portuensi 594. Dostat se sem není snadné, ale jezdí tudy spousta autobusů, podle toho, odkud jedete. Podívejte se na ATAC, kde najdete pokyny. Otevřeno denně.

Umístění: Via di San Cosimato, 14/a. Od neděle do čtvrtka otevřeno od 12:00 do 22:00, v pátek a v sobotu otevřeno od 12:00 do 24:00.

9. Děkujeme za návštěvu. Ciampini

Ciampini je již dlouho tajnou neřestí znalých Římanů. Po nedávné rekonstrukci se rozšířili a nyní mají druhou zmrzlinárnu, doslova co by kamenem dohodil od té první.

Mnozí Římané považují Ciampini za jednu z nejlepších zmrzlin v Římě.

Možná si budete chtít zaskočit do kavárny, kde každý zná vaše jméno (tedy pokud jste místní!), přímo na náměstí.

Kavárna Ciampini je pro místní Římany již institucí. A stejně tak i jejich zmrzlina.

Nebo můžete navštívit specializovanou laboratoř Ciampini, která se nachází hned na rohu. Ať tak či onak, čeká vás gelato v té nejjednodušší a nejlepší podobě.

At Ciampini Lab, you can see the gelato being made

Frozen treats at Ciampini Lab in Rome

10. LA GOURMANDISE

Even if you are not staying anywhere near this gelateria, find a way to go out of your way.

At La Gourmadise you can taste scrumptious flavor combos like in this cup – salt-encrusted almonds, and cream with orange zest. Oh and that’s fresh whipped cream on top. Of course!

Like Neve di Latte and Otaleg, La Gourmandise is not in the historic or touristic center of Rome. A stejně jako tyhle dvě se nepodobá žádné jiné zmrzlině, kterou ochutnáte.

Nejde jen o to, že suroviny jsou té nejlepší možné kvality, například maltské kozí mléko (díky němuž jsou jejich mléčné zmrzliny lépe stravitelné než zmrzliny vyrobené z kravského nebo ovčího mléka) a čokoláda Valrhona. Nejde jen o to, že vyrábějí speciální příchutě a používají ovoce a bylinky v sezóně.

Podívejte se na úžasné příchutě, které jsou zde vystaveny. Je těžké si vybrat, takže doporučuji více návštěv!

Je to způsob, jakým tyto příchutě kombinují, a to jedinečnými a překvapivými způsoby, díky čemuž vznikají zmrzlinové příchutě, o kterých byste si ani nepomysleli, že jsou možné.

Nemluvě o jejich voňavých malých parfaitových pohárech a zmrzlinových bonbonech, které samy o sobě stojí za návštěvu.

Parfait cups of gelato at la gourmandise

Gelato-filled bonbons at La Gormandise

Location: via Felice Cavallotti 36B, Rome, Italy +39 0696039081

In Monteverde Vecchio, just a bit past the hustle and bustle of Trastevere, a 20-minute walk from Santa Maria in Trastevere (there are also buses that reach it.)

You left off my favorite gelato!

Jak jsem již uvedl výše, názorů na nejlepší zmrzlinu v Římě je mnoho, zejména mezi Římany, kteří vědí, kde ve svém okolí najdou tu nejlepší.

V současné době existuje spousta vynikajících zmrzlin. A pokud jsem vynechal vašeho oblíbeného kandidáta na nejlepší gelato v Římě, dejte mi prosím vědět a já se na něj rád podívám! Vše samozřejmě ve jménu výzkumu.

Několik dalších velmi dobrých zmrzlin v Římě

Zmínil jsem se, že v Římě hodně ochutnávám zmrzlinu? Níže jsou uvedena místa, která mám rád a která mají dobrou zmrzlinu, i když ne všechna jsou skutečně artigianale. (I když miluji a oceňuji pravou zmrzlinu, nejsem úplný zmrzlinářský snob)

Pro tyto gelaterie nechodím z cesty. Ale pokud jsem poblíž a potřebuji zmrzlinu (ano, jsem na ní závislá) a některá z mých výše uvedených oblíbených není zrovna po ruce, zastavím se v některé z nich.

Ice cRome

Při nedávné návštěvě Neve di Latte (numero uno z mé top desítky, výše) jsem se tamního gelato maestra (je to vůbec něco?) Simone Romana zeptala, kde jinde kromě jeho gelaterie mají vynikající zmrzlinu.

Některé z příchutí vystavené v gelateria ice cRome, hned za náměstím Piazza Navona

Řekl mi, že jeden z jeho žáků (opět, je to věc? Můžete být gelato žák?) otevřel malou gelaterii hned za náměstím Piazza Navona. Jmenuje se Ice cRome. Tak jsem vyrazil. A Simone měla pravdu!

V Gelaterii Ice cRome jsem začala s mými oblíbenými příchutěmi pistacchia a hořké čokolády – perfektní!!!

Zdejší gelato je nádherné a navíc vynikající! A sám gelato-maestro, Salvo Villaggio, je vám vždy po ruce, aby vám pomohl rozhodnout, jakou příchuť chcete (pro případ, že se nemůžete rozhodnout, což se zdá být můj problém zde). Via del Governo Vecchio, 85

La Romana

Gelateria La Romana má několik poboček po celém Římě.

Moje úplně první gelato v Gelateria La Romana – dark chocolate and nougat crunch. Výborné!

A připravte se na to, že budete čekat ve frontě, a to u každé z nich. Dokonce i v lednu.

Řekla jsem si, že Gelateria La Romana vyzkouším i v zimě… podívejte se na tu frontu. Pokaždé. Má to svůj důvod.

Ne, není to skutečně artisinal gelato (navzdory obrovskému nápisu vzadu a velkým strojům na místě.) Ale gelato je velmi lákavé a je to jedna z mála gelaterií, která má místa k sezení. A myslím, že to je jeden z důvodů, proč je tu vždycky fronta. Ale je to také mňamka! Tak si ji dopřejte.

Termini/Porta Pia: Pia Pora: Via XX Settembre, 60 (metro A, Termini nebo Repubblica)
Ostiense/Garbatella: (metro B, Piramide)
Vatican: Via Ostiense, 48 (metro B, Piramide): Pokud se náhodou nacházíte v této části čtvrti Monti, zmrzlinárna il Gelatone je vynikající volbou pro zmrzlinu.“

il Gelatone

Pokud se náhodou nacházíte v této části čtvrti Monti, zmrzlinárna il Gelatone je vynikající volbou pro zmrzlinu.

Gelato příchutě v Gelateria il Gelatone ve čtvrti Monti

Zelenou mátovou zmrzlinu v Římě jen tak nenajdete, ale tady ji mají, a i když je až příliš jasně zelená (není úplně přírodní), je krémová a božská. Je to také vynikající místo pro veganskou zmrzlinu. Via dei Serpenti 28.

Frigidarium

Nope, Frigidarium is not artigianale.

Gelato flavors at Frigidarium – they are a little over the top, but they are also quite good!

Ale ano, je krémová a lahodná. A pokud se náhodou nacházíte na této straně náměstí Piazza Navona, je to v létě příjemný odpočinek. Jen počítejte s obrovskými davy a spoustou turistů. Via del Governo Vecchio, 112.

RIVARENO

Naštěstí bydlím v Římě velmi blízko zmrzliny RivaReno, takže mám možnost zde hodně ochutnávat. V Římě jsou pouze dvě, i když se jedná o italskou franšízu. Na svých stránkách uvádějí, proč je jejich gelato tak dobré: používají plnotučné mléko z Piemonte, regionu v severní Itálii. Gelato skladují v ocelových zásobnících pod pultem, aby se do nich nedostal vzduch a zůstalo čerstvé.

Tento kornout madagaskarské vanilky a mandlové pralinky v Gelaterii Riva Reno byl nadmíru lahodný

Miluju jejich klasiku (a mají hořkou čokoládu a EXTRA hořkou čokoládu, co víc si přát?), ale mají i zajímavé a nečekané příchutě, například příchuť Contessa plnou sicilských mandlí, sušenek amaretti, lískových oříšků a karamelizovaných mandlí.

A i když se snažím držet toho, abych jedla americká jídla, jen když jsem v USA, uklidňuje mě, že kdybych chtěla, v RivaReno si můžu dát příchuť „New York – New York“, což je v podstatě máslovo-pekaňové jídlo. Ale máslová pekanová zmrzlina. Ještě lepší! Via Magna Grecia 25. Metro A San Giovanni. Nejlepší zmrzlina v Římě ve čtvrti San Giovanni. (A nyní také na Corso Trieste, 207.)

Tartufo u Tre Scalini

Tartufo u Tre Scalini

Tre Scalini není zmrzlinárna jako taková.

Je to bar/kavárna a je přímo na Piazza Navona, takže docela turistické místo. Ale to, že je něco turistické, ještě neznamená, že je to špatné.

Je tu jen jedna věc, kterou si musíte dát: čokoládové tartufo.

Vždycky si ho dávám uvnitř, ve stoje u baru (sedět na Piazza Navona a dát si ho vás přijde draho). A vždycky se o něj dělím minimálně s jedním dalším člověkem.

Není celé ze zmrzliny, ale má vrstvu za vrstvou různě hladkých, krémových, křupavých, křupavých, studených a rozteklých čokoládových věcí.

A uprostřed je překvapení.

Řekněme, že pokud jste čokoholik, tohle si musíte dát. Piazza Navona 30-35.

Nejlepší zmrzlina v Římě

Počkejte, není tohle jedna z nejlepších zmrzlin v Římě? Fassi, Giolitti, Gelateria della Palma? A co třeba Grom a San Crispino?“

Nechci být negativní k žádné zmrzlině, ale tyto gelaterie jsou podle mě přeceňované.

Fassi (nazývané také „Il Palazzo del Freddo“) jsou údajně první sicilské gelaterie v Římě. Gelato je fajn, ale chybí mu nějaký rozměr. Jsou tam také dost nepřirozené barvy. Giolitti je už desítky let ikonou římské zmrzliny, ale já ji prostě nemám rád. Je tam také chaotická scéna. Do Della Palma stojí za to zajít, podívat se na hory gelata, a dokonce i na zbytek obchodu, který je jako cukrářský bazar. Ale zmrzlina je tam prostě ok.

Haotická scéna v gelaterii Giolitti – dobrá zmrzlina, jen ne moje oblíbená

Následující gelaterie skutečně (pravděpodobně) prosluly výrobou čerstvé zmrzliny od nuly. Vyšlo najevo, že to není tak úplně pravda. Obě jsou však na předních místech v žebříčcích nejlepších zmrzlin v Římě. To však neznamená, že je miluji:

Grom? Nechápu, proč je to tak populární. Je to mezinárodní řetězec (teď jsem viděl jeden v New Yorku) a zřejmě je velmi oblíbený. Vyzkoušela jsem čtyři různé příchutě, každá banálnější než druhá.

San Crispino – No, dřív jsem si myslela, že mají nejlepší zmrzlinu v Římě. Je mi líto, ale už ne. Zmrzlina je tam stále dobrá, ale vzhledem k tak úžasným a vynalézavým podnikům, jako jsou Fatamorgana, Il Gelato di Claudio Torce, Gelateria del Teatro, už San Crispino nevyhledávám a ani o něm moc nepřemýšlím. A teď, když už to vím lépe, mi připadají předražené za to, co dostanete. A taky se trochu moc napakovali, už neumožňují ochutnávky a mají mnohem méně přátelský personál než dřív.

Nejlepší zmrzlina v Římě – mapa

Do této mapy jsem zahrnul deset zmrzlináren uvedených v mém výše uvedeném seznamu 10 nejlepších zmrzlin v Římě. Přidala jsem také několik dalších dobrých míst na gelato v Římě (oba seznamy si můžete prohlédnout zvlášť)

.