Trisha Yearwood Crockpot Mac and Cheese Recipe

Tento bohatý a krémový recept Trisha Yearwood Crockpot Mac and Cheese je tu, aby rozjasnil vaše jídelní stoly a šířil své uklidňující chutě po celém domě. Já osobně mám ráda mac and cheese omáčkovitější a krémovější, takže jsem vyzkoušela právě tento recept a dopadlo to perfektně. Musela jsem se o něj podělit se všemi svými čtenáři.

Připojte si tento recept

V tomto receptu, se makaróny a sýr vaří v hrnci, takže sýr dostane všechen čas, aby se pomalu rozpustil a promíchal s makaróny a ostatními ingrediencemi. Připravme si sýrovou mísu makarónů a vychutnejme si ji v pohodlí domova.

Jak připravit makaróny se sýrem v hrnci

Na začátek bych doporučoval mít vše připravené, než začnete dávat dohromady ingredience. V původním receptu Trishy Yearwood se k přípravě mac and cheese používají vařené makaróny, takže pro tento účel se uvaří v osolené vodě, poté se scedí a propláchnou pod studenou vodou.

Uvařené makaróny se nechávají v cedníku, dokud z nich není zcela vypuštěna všechna voda. Já jsem ale někdy ušetřila a místo vařených makarónů do receptu jednoduše přidám makaróny nevařené, doba vaření je stačí uvařit.

Dalším důležitým krokem je nastavení hrnce Crockpot. Hrnec na vaření crockpotu musí být dobře vyčištěný. Zapojte přístroj a sejměte jeho víko, abyste mohli přidat všechny ingredience. Já obvykle nejprve přidávám mléko nebo jiné přísady a teprve potom přidávám makaróny, jinak by se mohly při zahřívání přilepit na dno.

Když jsou všechny věci vhozeny do hrnce, je nezbytné je jemně promíchat, aby se všechny přísady rovnoměrně promíchaly. Nyní, když je vše na svém místě, je čas nechat crockpot kouzlit. Přiklopte makarony se sýrem a zvolte nastavení nízké teploty, aby se sýr pomalu rozpouštěl, a nakonec nastavte dobu vaření na 3 hodiny nebo více. Tato doba stačí k úplnému rozpuštění sýra.

Když crockpot pípnutím oznámí, že jsou makaróny se sýrem hotové, pak vezměte gumovou stěrku a makaróny promíchejte, aby se nerozmačkaly.

S čím makaróny podávat?

Existuje mnoho možností, jak tyto makaróny se sýrem podávat. Zaprvé se skvěle hodí jako příloha k sekané. Pak jej můžete snadno podávat spolu s hovězími steaky nebo vepřovými kotletami. Grilované kuře, masový kebab, grilované zeleninové špízy a vepřové maso, to vše jsou různé hlavní chody, které můžete podávat s makarony se sýrem a vytvořit z nich kompletní jídlo.

Pokud chcete receptu dodat ještě více chutí, pak vyzkoušejte sušené bylinky, jako je oregano, tymián nebo rozmarýn, nebo čerstvé bylinky, například nadrobno nasekanou petrželku, a vaše mac and cheese budou rozhodně chutnat božsky.

Kombinace sýru čedar s mlékem a odpařeným mlékem je mým osobním favoritem, protože není ani příliš těžká, ani příliš lehká. V tomto receptu můžete také použít kombinaci různých sýrů, například parmezán, ostrý sýr spolu se sýrem čedar.

Ačkoli jsou na trhu k dostání balíčky se strouhaným sýrem, já je obvykle strouhám čerstvé, jen abych do mac and cheese dostala ty dobré a dlouhé sýrové nitky. Stejně tak přidáním nakrájené zeleniny do mac and cheese vytvoříte také jeho nové chutné varianty. Někdy do vařících se mac and cheese přidávám nadrobno nakrájenou mrkev nebo celer jen proto, abych jim dodala větší křupavost.

Jak připravit makaróny se sýrem Trishy Yearwood v troubě

Existuje ještě jeden způsob, jak tuto dlouhou dobu vaření vynechat a mít makaróny hotové za méně než hodinu. Tento způsob spočívá v tom, že směs makarónů a sýra pečete 50 minut v troubě při teplotě 350 °C. Tato teplota je dostatečná k tomu, aby makaróny zůstaly krémové a šťavnaté. Do zapékací misky rozprostřete směs makarónů, mléka a sýra a před zapékáním ji posypte zbylou polovinou sýra. Po upečení je jednoduše nakrájejte a podávejte.

Makaróny se sýrem z jednoho hrnce

Existuje ještě jeden způsob, jak podávat makaróny se sýrem z hrnce Trishy Yearwood. Je ideální pro jednotlivé porce a vypadá pohodlněji. Použijte 6 ramekinů nebo více, podle celkového obsahu makarónů, a rozdělte tuto směs do ramekinů, každý z nich posypte zbylým sýrem a poté je přikryjte fólií. Umístěte tyto ramekiny na makaróny do hrnce a nalijte kolem nich 1 šálek vody. Nyní hrnec přikryjte pokličkou a nechte mac and cheese vařit při nízké teplotě po dobu 4-6 hodin a poté je podávejte přímo v ramekinech. Tyto ramekiny můžete také zapéct v troubě a pochutnat si na nich.

Závěr

Teď už víte, jak připravit tento super krémový recept na makaróny Trishy Yearwood s minimem námahy a maximem chutí. Jistě víte, že je můžete připravit v hrnci, ale existují i jiné způsoby přípravy tohoto jídla, o které jsme se s vámi podělili. Řekla bych, abyste je použili podle svých zvyklostí při vaření a vyzkoušeli je kdykoli a kdekoli bude potřeba. Zkuste také přidat nejrůznější koření a další dochucovadla, abyste sebe i svou rodinu překvapili zcela novou sférou chutí. A nezapomeňte nám napsat svou cennou zpětnou vazbu.