Uakari, (rod Cacajao), některý z několika druhů krátkoocasých jihoamerických opic s huňatou srstí, ušima podobnýma lidským a výraznou lysinou, která při vzrušení zčervená. U dvou ze tří barevných forem je obličej jasně červený. Uakariové jsou dlouzí asi 35-50 cm (14-20 palců), nepočítáme-li jejich podivně krátký 15-20 cm dlouhý nepředsunutý neboli neuchopitelný ocas.
Opice žijí v tlupách asi 15 jedinců, jsou denní (aktivní přes den) a živí se převážně ovocem. Jsou akrobatické a atletické, spouštějí se z vysokých větví, odrážejí se od malých větví stromů a s nataženýma rukama skáčou z jednoho stromu na druhý.
Existují dva druhy a tři hlavní barevné formy tohoto primáta a všechny jsou buď ohrožené, nebo zranitelné. Tváře uakarů červených (poddruhy Cacajao calvus rubicundus, C. calvus novaesi a C. calvus ucayalii) jsou jasně červené a srst se pohybuje od červenohnědé po červenooranžovou. Žijí v zaplavených lesích podél horního toku Amazonky a jejích přítoků ve východním Peru a západní Brazílii. Uakari bílý neboli lysý (C. calvus calvus) je odlišnou barevnou formou téhož druhu. Má bělavou srst a žije pouze v rezervaci udržitelného rozvoje Mamirauá podél horního toku Amazonky v Brazílii. Kvůli jejímu vermilionovému obličeji ji místní lidé nazývají „anglická opice“. Obličej, ramena, paže, ruce a nohy uakari černohlavého (C. melanocephalus) jsou černé a srst je kaštanově zbarvená se sedlem z načervenalých nebo nažloutlých chlupů. Žije v jižní Venezuele, jihovýchodní Kolumbii a severozápadní Brazílii. Samci jsou obzvláště červení, což vede některé vědce k domněnce, že toto zbarvení přitahuje samice; ve skutečnosti, protože samci uakarů blednou při malárii, může jasné zbarvení pomáhat samicím při výběru zdravých partnerů.
Uakary jsou chytáni amazonskými indiány; mláďata jsou chována jako domácí zvířata, dospělí jedinci jsou konzumováni. Obecně se uakarům v zajetí nedaří. Patří do čeledi Cebidae a jako jedny z mála opic Nového světa nemají předlouhý ocas.