Now you know.
There’s fried Brussels sprout tacos. There’s Brussels sprout-and-leek slaw. There’s practically endless ways we love this satisfying, cruciferous vegetable. But no matter how you bake, sautée, or fry ‚em up, one thing remains the same: the B in „Brussels“ sprouts is always capitalized.
Why, pray tell, is that? It has to do with the origin of how Brussels sprouts got their name. „Brussels sprouts are named after the fact that they were cultivated in Belgium in the 16th century,“ explains Christine Gallary on The Kitchn. „Znalost tohoto malého faktu vám také pomůže zapamatovat si, že se jedná o růžičkovou kapustu, nikoliv o růžičkovou kapustu, a že se jedná o růžičkovou kapustu, i když máte na mysli pouze jeden výhonek.“ Brusel kromě toho, že je hlavním městem Belgie, označuje také region Brusel-hlavní město, který zahrnuje 19 obcí.
PŘEHLÉDNĚTE SI: Podle Nové světové encyklopedie se předchůdci toho, co dnes známe jako růžičkovou kapustu, vyskytovali pravděpodobně už ve starém Římě. Předpokládá se, že z Belgie se tato plodina rozšířila do dalších zemí mírného pásu Evropy. Dnes si je můžeme pěstovat na vlastních zahrádkách. Podtrženo a sečteno:
Všechna témata v novinkách
Přihlaste se k odběru newsletteru
Přihlaste se k odběru bezplatných receptů, nápadů na dekorace & speciálních nabídek