Možná jste znalci kvalitních vín a zajímalo by vás, co je to zátka. Vypadají jako dřevo, ale díky svému houbovitému pocitu působí trochu jinak než dřevo.
Skutečnost je taková, že přírodní korky se vyrábějí z kůry korkového dubu Quercus suber. A tato kůra se strhává přímo z živého stromu, a to vlastně několikrát během života stromu. Vaše první reakce je pravděpodobně něco jako: „Neublíží to stromu?“. Je až s podivem, že korkové duby nejenže sklizeň kůry přežijí, ale zdá se, že se jim daří i navzdory tomu.
Nahoře je skvělé video sdílené Mezinárodní asociací pro kulturu dřeva, které vypráví příběh stromů a jejich jedinečného produktu.
Skutečně fascinující a důležitá věc, kterou je třeba pochopit v souvislosti s výrobou korku, je, že z ekologického hlediska bychom všichni měli chtít, aby se korku sklízelo a používalo více, ne méně. Možná víte, že existují náhražky korku, jako jsou umělé korky a šroubovací zátky, které bezohlední obchodníci s vínem propagují jako ekologickou alternativu přírodních zátek. Nic nemůže být dále od pravdy.
Víte, používání přírodních zátek při uzavírání vína vytváří silný trh pro výrobu korku a zachování lesů korkových dubů. Vzhledem k tomu, že přírodní korek v lahvích nahrazují levnější náhražky, trh s přírodními produkty se zmenšuje a lesy korkových dubů se převádějí na hodnotnější využití, jako je pastva nebo produkce dřeva z eukalyptů. Jak vysvětluje organizace The Rainforest Alliance, toto využívání půdy více zatěžuje místní ekologii…
„Korkový dub poskytuje svému ekosystému také několik výhod. Stromy pomáhají zabraňovat větrné a vodní erozi půdy a zvyšují míru vsakování dešťových srážek. Lesy korkových dubů ve Středomoří působí jako bariéra proti postupujícímu procesu rozšiřování pouští ze severní Afriky. Sklizený korkový dub navíc ukládá až pětkrát více uhlíku než nesklizený strom, protože strom využívá další uhlík při regeneraci své kůry. Každý rok se lesy korkových dubů podílejí na pohlcování 10 milionů tun CO2.“ – Rainforest Alliance.org.
Trošku jsem se v tématu ponořil a dole na internetu jsem objevil toto 60 let staré video, které si myslím, že byste měli shlédnout, pokud vás téma zajímá. Uvidíte totéž, co ve výše uvedeném videu, ale navíc uvidíte něco, co je společné prakticky všem procesům výroby dřevěných výrobků: totiž že nikdy nic nepřijde nazmar. Šrot z jednoho procesu se mění ve vedlejší surovinu pro jiný proces.
Video mi poskytlo příjemné vzpomínky na vyškrabávání korkových vložek z víček lahví Coca-Cola, abych našel obrázky různých hráčů míčových her – když jste je měli všechny, mohli jste svou sbírku vyměnit za odměnu. Na zlatý důl jsem narazil, když táta přinesl domů celý náklad víček od lahví z automatu na colu ve své kanceláři. Kéž bych teď měl spíš tu sbírku než cenu, za kterou jsem ji vyměnil, ať už to bylo cokoli.
Přečtěte si více Chuck Ray:
Nechť se má kupující nábytku na pozoru
Skvělé návrhy ze dřeva: Dům na skále
Nápady na nákupy dárků pro ty, kteří mají rádi dřevo
Příště, až budete vybírat láhev vína, hledejte pravý korek. A zatímco se v něm usadí záře, můžete se zamyslet nad svým ekologickým aktivismem.
Jen další skvělý způsob, jak jít do dřeva!
Hostovské blogy vítány
Máte názor, o který byste se chtěli podělit s naší online dřevařskou komunitou? Síť Woodworking Network vítá blogy hostů z řad odborníků na výrobky ze dřeva. Své názory zasílejte Richi Christiansonovi, velkému redaktorovi, na adresu [email protected].