Haben Sie das Gefühl, dass Ihr weißer Zucker hart wie ein Stein geworden ist? Werfen Sie ihn noch nicht weg, denn in diesem Artikel gebe ich Ihnen Tipps, wie Sie weißen Zucker leicht aufweichen können. Befolge einfach die Schritte und du wirst deinen weißen Zucker wie neu verwenden können.
Weißer Zucker wird normalerweise hart, wenn er mit Feuchtigkeit und Wasser in Berührung kommt. Ich bin schuldig, immer einen nassen Löffel in mein Zuckerglas zu stecken, deshalb finde ich ihn am nächsten Tag oft hart.
Als ich entdeckte, dass ich den harten Zucker nicht für meinen Tee verwenden kann, habe ich recherchiert, wie man ihn wieder in seinen vorherigen Zustand bringen kann. Was ich entdeckt habe, hat mich sehr erstaunt. Wenn Sie mehr wissen möchten, lesen Sie unten weiter.
Inhaltsverzeichnis
- Was Sie brauchen
- Für Option 1
- Für Option 2
- Für Option 3
- Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Option 1: Weißer Zucker in der Küchenmaschine aufweichen
- Option 2: Hartzucker mit der Käsereibe zerkleinern
- Option 3: Zucker im Backofen aufweichen
- Pro Tips From the Experts
- Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
- Store softened sugar in an airtight container
- Weichen Sie Ihren steinharten Zucker noch heute auf!
Was Sie brauchen
Für Option 1
- Schwerlast-duty plastic food storage bag
The plastic food storage bag will be used to contain the hard sugar when you pound them into chunks. It is ideal to use a heavy-duty type to endure the pressure from getting pounded. Choose a size that you think will fit your amount of sugar. To be safe, choose a large size storage bag.
- An airtight container
An airtight container may be used to store your loosened sugar. It is a great storage solution for keeping the moisture out due to high humidity. If you have no airtight container at home, you may consider buying this.
- Food processor
Ihre Küchenmaschine dient als Maschine zum Aufbrechen der harten Zuckerbrocken in weiche. Jede Marke der Küchenmaschine ist geeignet.
Blender
Alternativ können Sie auch einen Mixer verwenden, wenn Sie keine Küchenmaschine zu Hause haben. Beginnen Sie mit der niedrigsten Stufe und schalten Sie je nach Bedarf hoch. Pürieren Sie den Zucker so lange, bis er die gleiche angenehme Konsistenz hat wie frisch aus der Tüte.
- Fleischklopfhammer
Sie können jede Art von Fleischklopfhammer verwenden, die Sie haben. Achten Sie nur darauf, dass er sauber und leicht zu handhaben ist. Sie wollen sich doch nicht zu sehr mit einem schweren Hammer abmühen, oder?
Wenn Sie keinen Fleischklopfhammer zu Hause haben, können Sie einen dieser beiden alternativen Gegenstände verwenden.
➔ Nudelholz
Jede Art von Nudelholz ist geeignet – Holz, Edelstahl oder antihaftbeschichtetes Silikon. Es ist für kleine Mengen Zucker geeignet. Wenn Sie mit einem großen Zuckerklumpen zu tun haben, müssen Sie möglicherweise zu viel Kraft aufwenden.
➔ Schwerer Löffel
Ein schwerer Löffel aus rostfreiem Stahl oder Holz kann eine gute Alternative zu einem Fleischklopfer sein. Ein Plastiklöffel ist in diesem Fall nicht ratsam, weil er vor lauter Kraft zerbrechen könnte.
Ich ziehe diese Alternative meist dem Nudelholz vor, weil ein Löffel einfach zu handhaben ist.
Für Option 2
- Käsereibe
Ihre Käsereibe kann nützlicher sein, als Sie denken. Sie raspelt nicht nur Gemüse und Käse, sondern kann auch harten Zucker zu einem schönen Haufen reiben.
Wenn Sie keine Reibe zu Hause haben, können Sie diese Kastenreibe aus Edelstahl kaufen. Eine Kasten- oder Handreibe eignet sich gut für diese spezielle Option.
- Teller
Es kann sein, dass Sie einen großen Teller brauchen, der als Auffangbecken für den geriebenen Zucker dient. Es könnte ein wenig unhygienisch sein, wenn Sie den Zucker direkt auf den Tisch reiben. Sie können auch eine Schüssel verwenden, wenn Sie möchten.
Was auch immer Sie bevorzugen, stellen Sie sicher, dass der Teller groß genug ist, um den gesamten Zucker aufzufangen, der von der Reibe kommt.
Für Option 3
- Löffel
Sie können jeden Löffel verwenden, den Sie in Ihrer Küche haben. Der Löffel ist für diesen Vorgang unerlässlich, denn mit ihm wird kontrolliert, ob der Zucker beginnt, von den Brocken abzufallen. Ein leichtes Klopfen an die Auflaufform reicht aus.
- Auflaufform
Bei diesem speziellen Verfahren benötigen Sie eine Auflaufform, in der Sie die Zuckerblöcke im Ofen aufbewahren. Vergewissern Sie sich, dass die Auflaufform für den vorgeheizten Backofen geeignet ist.
Wenn Sie keinen solchen Gegenstand in Ihrer Küche haben, können Sie in Erwägung ziehen, eine ofenfeste Form zu kaufen. Eine durchsichtige Auflaufform ist den farbigen vorzuziehen, weil man den Zucker darin gut sehen kann.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Option 1: Weißer Zucker in der Küchenmaschine aufweichen
Wenn Sie festgestellt haben, dass Ihr ganzer Beutel weißer Zucker hart geworden ist, machen Sie ihn mit einer Küchenmaschine schön weich.
1. Geben Sie den Zucker in den Aufbewahrungsbeutel und schlagen Sie ihn auf
2. Geben Sie die Zuckerstücke in die Küchenmaschine und schalten Sie sie ein
3. Geben Sie den Zucker in den luftdichten Behälter
Geben Sie alle harten Zuckerstücke in einen Plastikbeutel Ihrer Wahl. Vergessen Sie nicht, den Beutel zu verschließen, sonst entsteht eine Sauerei, wenn Sie mit dem Klopfen beginnen.
Als Nächstes verwenden Sie einen Fleischklopfer, ein Nudelholz oder einen schweren Löffel zum Klopfen. Sie können aufhören, auf den Beutel zu klopfen, wenn Sie sehen, dass die Zuckerstücke in Stücke gebrochen sind.
Nehmen Sie die Schüssel einer Küchenmaschine und geben Sie alle weißen Zuckerbrocken hinein. Drehen Sie die Küchenmaschine und verarbeiten Sie den Zucker so lange, bis er wieder weich zu sein scheint.
Beachten Sie, dass Sie den gehärteten Zucker nur auflockern und nicht in Puderzucker verwandeln müssen. Drehen Sie die Küchenmaschine also für weniger als eine Minute auf Impuls.
Option 2: Hartzucker mit der Käsereibe zerkleinern
Wenn Sie den festen Zucker nicht mit einem Hammer zerschlagen möchten, können Sie stattdessen eine Käsereibe verwenden. Diese Option ist sicherer, einfacher und weniger unordentlich.
1. Holen Sie Ihren Teller
2. Legen Sie die Reibe auf den Teller
3. Reiben Sie los
Raspeln Sie den festen Zucker, als würden Sie Käse oder Gemüse reiben. Verwenden Sie die kleinen Löcher, um den Zucker wieder in feine Körnchen zu zerschlagen. Achten Sie dabei auf Ihre Hand.
Option 3: Zucker im Backofen aufweichen
Wenn Sie eine bequemere Methode zum Aufweichen von Zucker wünschen, können Sie einen Backofen verwenden. Befolgen Sie einfach diese 5 einfachen Schritte.
1. Preheat the oven
2. Place the rock-hard sugar in a casserole dish
3. Put it in the oven
4. Tap with a spoon
5. Place it back in the oven
At 150-200 degrees Fahrenheit, preheat the oven for about 10 minutes. Preheating the oven is necessary because it prevents uneven cooking. If your oven has no indicator of its temperature, you may use a thermometer to check the temperature inside the oven.
Wenn Sie die Zuckerblöcke richtig angeordnet haben, stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen. Warten Sie etwa 15 Minuten, bevor Sie sie wieder überprüfen können.
Nach 15 Minuten nehmen Sie die Auflaufform aus dem Ofen und klopfen mit einem Löffel darauf. Wenn Sie feststellen, dass der Zucker beginnt, von den Brocken abzufallen, können Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. Wenn der Zucker jedoch noch nicht von den Stücken abfällt, können Sie die Auflaufform für weitere 5 Minuten in den Ofen zurückstellen.
Pro Tips From the Experts
Use a meat tenderizer or heavy mixing spoon
According to Sugar Association, you may use a meat tenderizer or a heavy mixing spoon to break the hardened white sugar into manageable pieces.
You should do this process before you toss the hard white sugar into the blender or a food processor. This will make the breakdown process of hard sugar faster and easier.
Store softened sugar in an airtight container
StillTasty suggests the use of an airtight container to store white sugar properly. Dies kann dazu beitragen, dass der weiße Zucker nicht steinhart wird. Sobald Sie einen Beutel Weißzucker geöffnet haben, füllen Sie den Inhalt in einen luftdichten Behälter um. Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Weichen Sie Ihren steinharten Zucker noch heute auf!
Hatten Sie Spaß an dieser Anleitung, wie man weißen Zucker richtig aufweicht? Ich hoffe, Sie haben es getan. Ich war dankbar, dass ich diese Methoden entdeckt habe, die mir helfen, den steinharten Zucker wieder in seinen guten Zustand zu versetzen.