Disneyland Food & Wine Festival 2020: Tipps, Tricks und Wissenswertes vor dem Besuch

Das Disney California Adventure Food & Wine Festival im Disneyland Resort ist für ein weiteres Jahr voller leckerer Leckereien und besonderer Veranstaltungen zurück. Ich habe das Festival an mehreren Tagen im Jahr 2018 & 2019 sowie am Eröffnungswochenende 2020 besucht, um mir ein Bild von dem Spaß und dem Essen zu machen, das Disneyland den Festivalbesuchern immer bietet. Wenn Sie einen Disneyland-Besuch in diesem Frühjahr planen, um die Disneyland-Version des Food & Wine Festival zu besuchen, finden Sie hier die Details, die Sie wissen müssen, um das Beste aus Ihrer Reise zu machen.

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Disneyland Food and Wine Festival Grundlagen

Wann. Das Disneyland Food and Wine Festival findet jedes Jahr zu Beginn des Frühjahrs statt und fällt damit in der Regel in die Zeit der Frühjahrsferien der meisten amerikanischen Schulen. Im Jahr 2020 dauert das Festival länger als je zuvor – vom 28. Februar bis zum 21. April 2020, also insgesamt 54 Tage. Das Festival findet täglich statt und nicht nur an den Wochenenden, wie es noch vor einigen Jahren der Fall war, so dass noch mehr Besucher die Speisen und Veranstaltungen genießen können.

Was. Das Festival ist eine besondere Veranstaltung im Disney California Adventure Park, bei der „Festival-Marktplätze“ (kleine Essensstände) in strategischen Bereichen des Parks aufgebaut werden. Auf diesen Marktplätzen werden spezielle Speisen und Getränke angeboten, die es im Disneyland Resort das ganze Jahr über nicht gibt. Außerdem gibt es jede Menge Live-Unterhaltung und spezielle Seminare für Festivalbesucher (mehr dazu später, also lesen Sie weiter).

Wo. Das Food & Wine befindet sich komplett im Disney California Adventure Park (DCA). Der Großteil der Aktivitäten findet entlang des Piers statt, der gleich hinter dem Carthay Circle Theater beginnt und sich über Goofys Sky School bis zum Festival Beer Garden erstreckt. Es gibt auch einen zusätzlichen Mini-Hub rund um den Bühnenbereich im Hollywood Land, den Sie nicht verpassen sollten. Wenn Sie am selben Tag, an dem Sie Essen &Wein besuchen, Attraktionen im Disneyland Park besuchen möchten, denken Sie daran, dass Sie ein Park-Hopper-Ticket benötigen.

Kosten. Die Teilnahme an den Grundveranstaltungen des Festivals ist kostenlos. Die Marktplätze und Bühnen des Festivals stehen jedem offen, der ein Tagesticket für den DCA besitzt. Allerdings gibt es eine Reihe von Sonderveranstaltungen wie Vorführungen von Starköchen, Wein- und Bierverkostungen und vieles mehr, die extra kosten. Auch für diese Sonderveranstaltungen ist in der Regel eine Reservierung erforderlich. Und natürlich sollten Sie für den Kauf von Speisen und Getränken auf den Marktplätzen des Festivals einplanen! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie bei der Auswahl Ihrer Speisen Geld sparen können.

Was man auf dem Disney California Adventure Food & Wine Festival 2020 tun, essen & trinken kann

Nun, da Sie die Grundlagen kennen, lassen Sie uns mit den Details fortfahren. Was gibt es zu tun und zu sehen? Und essen und trinken?

Essen &Trinken

Es gibt so viel zu essen und zu trinken auf dem Festival, dass ich gar nicht erst versuchen werde, alles aufzuzählen. Es sei denn, Sie haben ein unerschöpfliches Budget und ein paar Tage Zeit, um nur zu essen und zu trinken, dann werden Sie es auch nicht schaffen, alles abzudecken. Disney behält in der Regel einige der Lieblingsgerichte aus den Vorjahren auf der Speisekarte, aber die meisten Speisen sind jedes Jahr neu, so dass es immer mehr gibt, als man probieren kann!

Mein bester Rat ist, sich eines der kleinen „Tasting Passport“-Hefte zu besorgen, in denen alle Speisen aufgelistet sind, und es zu scannen, um Speisen zu finden, die Ihrem Geschmack entsprechen. An der Wand des Festivalmarktplatzes sind Fotos der einzelnen Menüpunkte angebracht, so dass Sie einen Blick darauf werfen können, bevor Sie bestellen. Der Disney Parks Blog’s Foodie Guide to the 2020 Food & Wine Festival ist ebenfalls eine gute Anlaufstelle, um sich schon vor der Reise über das Essen zu informieren.

Zu Forschungszwecken habe ich bei meinen vielen Besuchen in den letzten Jahren viel mehr gegessen und getrunken als der durchschnittliche Festivalbesucher. Hier sind meine sieben Lieblingsgerichte und alkoholfreien Getränke, um Ihnen bei Ihren Kaufentscheidungen zu helfen. Um es ganz offen zu sagen: Ich bin ein Südstaaten-Mädchen, das Fleisch und Kohlenhydrate liebt, also spiegelt meine Auswahl wahrscheinlich diese Vorlieben wider. Aber die Disney-Köche wissen, wie man vegetarische und vegane Gerichte so gut zubereitet, und ich muss zugeben, dass ich überrascht war, dass eines dieser Gerichte auf meiner Favoritenliste stand!

Top 2020 Disneyland Food & Wine Festival Menu Items

• Carbonara Garlic Mac & Cheese with Nueske’s Bacon (Garlic Kissed) – $8.00 – Mac and Cheese in irgendeiner Form ist seit mehreren Jahren auf der Festival-Speisekarte, und dies ist die bessere der beiden Mac and Cheese Optionen in diesem Jahr. Wählerische Kinder finden die Toppings vielleicht zu viel, also sollten sie darum bitten, dass diese weggelassen werden.

• Ranch Fried Chicken Wings with Buffalo Hot Sauce Drizzle (Cluck-a-Doodle-Moo) – $8.00 – Perfekt zum Teilen und ein weiteres Gericht, das viele Kinder lieben werden (vielleicht ohne die Büffelsoße, da sie ein bisschen scharf ist).

• Farmstand Punch (Off the Cob) – $6.00 – Ein erfrischendes, aber nicht übermäßig süßes Fruchtsaftgetränk. Perfekt für einen heißen Tag.

• Brisket Fries (Paradise Garden Grill) – $13.49 in voller Größe (mit kleinerer Sip & Savor Portion erhältlich) – Stellen Sie sich dieses Gericht als eine gehobene Chili Cheese Fries vor. Es ist eine der großzügigsten Portionen auf dem Festival und die Rinderbrust ist superzart.

• Mickey-shaped Caramel-Peanut Milk Chocolate Macaron (Off the Cob) – $6.50 – Die perfekte Mischung aus Schokolade und Erdnussbutter in einer extragroßen Größe, perfekt zum Teilen.

• Impossible No „Meat“ Ball Submarine with Marinara Sauce Topped with Soy Cheese – $11.99 full size (with smaller Sip & Savor portion available) – Ob Sie es glauben oder nicht, dies ist vegan und es ist lecker! Wie eine echte Frikadelle! Es war neu im Jahr 2019 und kam selbst bei Fleischliebhabern so gut an, dass es 2020 wieder dabei ist.

• Shrimp and Braised Corn with Chorizo (Off the Cob) – $8.25 – Eines der frischeren, gesünderen Gerichte, das auch sehr sättigend ist.

Die Portionen sind absichtlich klein gehalten, damit man sie probieren kann, und die Preise sind entsprechend. Dennoch ist ein Gericht für einen Erwachsenen definitiv nicht genug für eine Mahlzeit. Wenn Sie mehr als nur einen Snack zu sich nehmen wollen, sollten Sie 2-3 Gerichte pro Erwachsenem und Mahlzeit einplanen (1-2 für jüngere Kinder). Teilen ist eine kluge Strategie, wenn Sie mehr Abwechslung wollen.

Seminare, Aufführungen, & Sonderveranstaltungen

Der andere große Teil des California Food & Wine Festival in Disneyland sind die Sonderveranstaltungen, die überall im Park stattfinden.

Wenn Sie nur das erleben wollen, was kostenlos ist, sollten Sie sich folgendes ansehen:

• Seminare auf der Backlot-Bühne im Hollywood Land – samstags & sonntags
• Junior Chef mit Goofy (für Kinder)
• Family Time (gut für die ganze Familie) – freitags
• Musikalische Darbietungen auf verschiedenen Bühnen

Wenn Sie etwas mehr Spielraum in Ihrem Budget haben und eher ein VIP-Erlebnis wünschen, gehören zu den speziellen Veranstaltungen mit Eintrittskarten, die mehr kosten und für die eine Reservierung erforderlich ist (aktualisiert für 2020):

• Disney Culinary Adventure Tour: Eine 90-minütige Backstage-Tour durch die Special Events Kitchen, um zu sehen, wie das Festival entsteht (mittwochs & donnerstags, $99/Person)
• Wein-, Bier- und Mixology Education & Tasting Seminars: 30-45-minütige Seminare, um mehr über die Getränke zu erfahren, die Sie lieben (freitags, samstags, & sonntags, $25/Person)
• Winzerempfänge: Weinpaarungen mit Spezialitäten im Carthay Circle (20. März, 27. & 10. April 2020, $110/Person)
• Winemaker Dinner im Steakhouse 55 (18. März 2020, $175/Person)

Ist das Disneyland Food & Wine Festival kinderfreundlich?

Bei einem Namen wie Food & Wine stellen sich sicher viele Familien die Frage, ob es sich wirklich um eine Veranstaltung für Kinder handelt. Werden Ihre Kinder die besonderen Rezepte des Festivals essen? Wird der Alkohol ein bisschen zu sehr fließen, als dass sich Familien wohlfühlen könnten?

Lassen Sie mich zumindest diese Befürchtungen zerstreuen. Es gab zwar einige Berichte über ausufernde Partys beim Food and Wine Festival von Epcot in Walt Disney World, aber in Disneyland habe ich nichts dergleichen gesehen. Die Erwachsenen tranken verantwortungsbewusst. Wir Kalifornier trinken zwar viel Wein, aber das bedeutet nur, dass wir auch wissen, wie man damit umgeht.

Was das Essen angeht, so gibt es sicherlich Gerichte, die viele Ihrer kleinen wählerischen Esser nicht probieren würden, aber es gibt auch einige kinderfreundliche Angebote. Disney listet die kinderfreundlichen Optionen sogar in der Broschüre „Tasting Passport“ auf, die die Festivalbesucher abholen können. Für die wählerischsten Esser im Jahr 2020 empfehle ich die Peperoni-Pizza-Eierrollen bei California Craft Brews oder die Carbonara-Makkaroni und -Käse auf dem Garlic Kissed Festival-Marktplatz, ohne den Brotkrumen-/Speckbelag. Ich kann mir nicht vorstellen, dass die meisten Kinder darüber die Nase rümpfen.

Bei meinen Besuchen in den letzten drei Jahren war ich ohne meine Kinder dabei, und es war ein Riesenspaß für Erwachsene. Ich habe jedoch immer gesagt, dass ich nicht zögern würde, meine Kinder in den nächsten Jahren wieder mitzubringen, und es sieht so aus, als ob 2020 endlich das Jahr wäre! Ich werde meine Kinder Mitte März 2020 wieder mitnehmen, also halten Sie sich an dieser Stelle auf dem Laufenden.

Allerdings sollten Besucher mit Kindern ein paar Insider-Tipps kennen, um das Beste aus dem Erlebnis zu machen.

Zuallererst ist das Highlight für Kinder das Junior Chef Erlebnis. Kinder im Alter von 3 bis 11 Jahren können mit Goofy im Hollywood Land auf der Festivalbühne kochen. Wenn Ihr Kind unbedingt dabei sein möchte, sollten Sie frühzeitig kommen (mindestens 30 Minuten vorher), da es keine Voranmeldung oder FASTPASS gibt.

Apropos Goofy: 2020 gibt es ein neues Angebot, das die Möglichkeiten für Familien erweitert. Chefkoch Goofy hat jetzt einen eigenen Treffpunkt im Hollywood Land. Die Zeiten finden Sie in der Disneyland-App. Ziehen Sie es in Erwägung, früher am Tag dorthin zu gehen, bevor die Schlangen lang werden.

Wenn es um Familien geht, sollten Sie sich auch darüber im Klaren sein, dass die Warteschlangen auf den Festival-Marktplätzen lang werden können, vor allem zu den Essenszeiten. Ihre Kinder werden wahrscheinlich nicht noch einmal in einer Schlange in Disneyland stehen wollen. Gehen Sie früh oder spät, um die Wartezeit zu verkürzen und größere Menschenmengen zu umgehen. Eine Strategie für Familien könnte darin bestehen, dass ein Elternteil mit den Kindern einen Tisch im Festival Beer Garden oder Pacific Wharf einnimmt, nachdem sie auf einem der ersten Marktplätze etwas gegessen haben. Ein zweiter Erwachsener in der Gruppe holt dann an anderen Marktplätzen weitere Speisen ab.

Ich habe einen heißen Tipp für 2020 aufgeschnappt, der allen – Familien und anderen – eine Menge Zeit sparen wird. In Disneyland können die Gäste jetzt an der Kasse eines jeden Marktplatzes Essen von jedem Marktplatz bestellen. Suchen Sie also den Festival-Marktplatz mit der kürzesten Kassenschlange, geben Sie dort Ihre Bestellung auf und bringen Sie Ihre Quittung zum Abholfenster des Marktplatzes, der das Essen anbietet, um es schnell abzuholen. Diese „Finde die kürzeste Schlange“-Regel wurde 2019 neu eingeführt, ist aber immer noch wenig bekannt und wird zu wenig genutzt!

Schließlich werden sich die Kinder über ein paar der anderen besonderen Darbietungen während des diesjährigen Festivals sehr freuen. Die Musikgruppe Jammin‘ Chefs bietet eine großartige Show, die Kinder zum Tanzen und Spielen animiert. Außerdem gibt es ein kostenloses Family Time-Seminar, bei dem Eltern und Kinder lernen können, wie man gemeinsam Familienmahlzeiten zubereitet. Wenn Sie einen jungen angehenden Koch in Ihrer Familie haben, kann ein Kind gemeinsam mit dem Chefkoch auf der Bühne stehen – eine tolle Gelegenheit für echte kleine Feinschmecker.

Insider-Tipps für einen Besuch des Disneyland Food & Wine Festival

Sind Sie bereit für einen Besuch des Food and Wine Festival? Hier sind die besten Tipps, die ich bei meinen Besuchen in den letzten drei Jahren gesammelt habe, damit Sie schon vor Ihrem Besuch ein Profi sind:

1. Holen Sie sich ein Tasting Passport Booklet. Die Mitarbeiter haben kleine „Passport“-Broschüren, die eine Karte und eine Liste aller Speisen und Getränke auf jedem Festivalmarktplatz enthalten (allerdings nicht die Preise).
2. Kaufen Sie einen Sip and Savor Pass. Wenn Sie viele verschiedene Speisen probieren oder einfach nur eine Familie ernähren und dabei Geld sparen möchten, ist der „Sip and Savor“-Pass ein Muss. Mit diesem Pass können die Gäste 8 Speisen oder alkoholfreie Getränke zu einem festen Preis probieren. Während dieser Pass vor ein paar Jahren nur für Jahreskarteninhaber erhältlich war, hat Disney ihn dieses Jahr für alle geöffnet. Im Jahr 202 kostete er 51 $ für Jahreskarteninhaber und 56 $ für alle anderen Gäste.
3. Buchen Sie besondere Erlebnisse im Voraus. Wenn du eine der speziellen Veranstaltungen mit Ticket besuchen möchtest, solltest du früh planen und buchen. Als ich 2018 zum ersten Mal dabei war, habe ich überlegt, ob ich eine besondere Veranstaltung besuchen soll, aber als ich mich ein paar Tage vor unserem Besuch erkundigte, waren viele bereits ausverkauft. Das Buchungsfenster für das gesamte Festival öffnet 60 Tage vor Festivalbeginn, also planen Sie für das nächste Jahr voraus!
4. Suchen Sie die kürzeste Schlange. Stehen Sie nicht in langen Schlangen an der Kasse, wenn es nicht sein muss! Nutzen Sie die neue Regelung von Disneyland, wonach Sie auf jedem Marktplatz an der Kasse bestellen können. Ich habe festgestellt, dass die Schlangen an den Marktplätzen weiter hinten auf dem Festival oft kürzer sind. Geben Sie also Ihre Bestellung dort auf und nehmen Sie Ihre Quittung zu anderen Marktplätzen mit, um sie dort schneller abholen zu können.
5. Stellen Sie sich auf einige lange Abholschlangen ein. Auch wenn der Trick mit der kürzesten Schlange hilft, die Schlangen an den Kassen zu verkürzen, solltest du dich darauf einstellen, dass an einigen Ständen die Schlangen für die Abholung der Lebensmittel ziemlich lang sein können. Es kann also sein, dass Sie so oder so in einer Schlange stehen müssen. Im Jahr 2020 scheint der Kiosk mit der größten Warteschlange bisher LA Style zu sein.
6. Essen Sie früh (oder spät). Die Schlangen auf den Marktplätzen des Festivals können lang werden, also versuchen Sie, die Menschenmassen zu umgehen, indem Sie die Hauptessenszeiten meiden. Wenn es also ein Gericht gibt, das Sie unbedingt probieren MÜSSEN, empfehle ich Ihnen, es zuerst zu kaufen.
7. Bringen Sie Ihren Ausweis mit. Ich habe zwar keinen Ausweis bekommen (weil ich nicht mehr so jung bin wie früher), aber bring deinen Ausweis mit, wenn du etwas trinken willst. Man weiß nie, wann man ihn brauchen könnte.
8. Geh hin, wenn einige APs gesperrt sind. Mit all den Vorteilen und der Anziehungskraft einer besonderen Veranstaltung zieht Food & Wine eine Menge Einheimische an. Um Menschenmassen zu vermeiden, sollten Sie nach Terminen Ausschau halten, an denen der Zugang zum Park für viele Einheimische gesperrt ist (die Termine für die Sperrung der Eintrittskarten finden Sie auf der Disneyland-Website hier).
9. Die Ohren (und die Trikots und alle Souvenirs) müssen Sie unbedingt haben. Bei jedem besonderen Ereignis in Disneyland gibt es tonnenweise Merchandise, dem man nur schwer widerstehen kann. Dieses Jahr gibt es jede Menge kühne 1980er-Jahre-Farben, die definitiv ein Hit sind. Die Kioske des Food & Wine Festival schließen oft schon vor Parkschluss, aber keine Sorge, dass du sie verpasst. Zumindest im Moment können Sie bei Elias & Co. am Ende der Nacht auch noch Festivalartikel finden, wenn Sie den Park schließen, wie ich es zu tun pflege!
10. Kommen Sie früh für Junior Chef. Wenn Sie einen kleinen Emeril in der Mache haben, der Junior Chef mit Goofy machen muss, planen Sie Ihren Kopf. Die Experten, mit denen wir gesprochen haben, empfahlen uns, bis zu einer Stunde im Voraus zu kommen, um sich an den Wochenenden, an denen viel los ist, einen Platz zu sichern. Es gibt keine Voranmeldung wie für die Jedi Training Academy, als es sie noch gab. Also nimm dir etwas zu essen mit, schlage dein Lager auf und sei geduldig!
11. Halte nach mehr als nur Festival-Marktplätzen Ausschau. Während das Dutzend Festival-Marktplätze die ganze Aufmerksamkeit auf sich zieht, gibt es noch mehr Orte, an denen man Festival-Lebensmittel kaufen kann, von denen einige mit dem Sip and Savor Pass genutzt werden können. Halten Sie auch Ausschau nach Festival Food and Beverage Carts, die überall im DCA verteilt sind. Und der Paradise Garden Grill hat ein spezielles Menü für das Festival (mit kleineren Portionen in Sip and Savor-Größe zusätzlich zu den Vollwertgerichten). In den Restaurants in Downtown Disney gibt es sogar einige spezielle Menüs. Kurz gesagt, es gibt dieses Jahr mehr als doppelt so viele Orte, an denen man Essen kaufen kann, da das Festival immer größer und besser wird.

Food & Wine Festival Zusätzliche Infos!

Wollen Sie noch mehr Informationen über das Disney California Adventure Food & Wine Festival? Schauen Sie sich diese verwandten Führer an:

• Disney California Adventure Food & Wine Festival for Non-Foodies von This Crazy Adventure Called Life
• Complete Guide to Desserts at the Disney California Adventure Food & Wine Festival from The Happiest Blog on Earth
• Disney California Food and Wine Festival with Toddlers and Vorschulkinder von Mom Rewritten
• 5 Tipps für den Besuch des Disney California Adventure Food & Wine Festival von Disneyland with Kids

Geld sparen beim Besuch des Disneyland Food & Wine!

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Disclosure: Ich war in den letzten Jahren Gast von Disneyland für einige meiner Food & Wine Festival Erfahrungen. Im Jahr 2020 erhielt ich einen kostenlosen Sip & Savor Pass, um diesen Artikel zu ermöglichen. Viele meiner anderen Besuche bei Food & Wine habe ich auf eigene Kosten gemacht. Wie immer sind alle Meinungen meine eigenen.