Low Carb Pizza mit Hühnerkruste
Pizza mit Hühnerkruste ist eines der einfachsten ketofreundlichen Pizzarezepte, die Sie machen können. Für dieses Low-Carb-Pizzarezept werden nur vier Zutaten benötigt – gemahlenes Hühnerfleisch, Ei, Mozzarella und Parmesan-Käse. Die Gewürze verleihen der Pizzakruste zusätzlichen italienischen Geschmack, sind aber optional.
Es ist ein einfaches Keto-Pizza-Rezept, das der ganzen Familie schmecken wird; vor allem, wenn sie Hühnchen mag!
Hühnerhackfleisch für die Kruste
Huhn eignet sich sehr gut als Pizzakruste, da es einen milden Geschmack hat und dem Teig Struktur verleiht. Das Ei dient in diesem Rezept als Bindemittel, und der Käse sorgt für Geschmack und Halt. Diese Pizza ist auch reich an Proteinen – 28,4 Gramm pro Viertel der Pizza!
Huhn wird auch als Pizzakruste verwendet, weil es relativ mager ist und beim Garen nicht viel Fett abgibt.
Pizza für Fleischfresser
Pizza mit Hühnerkruste ist eine Pizza, die man im Rahmen einer Fleischfresser-Diät essen kann! Die Kruste allein enthält fast keine Kohlenhydrate (nur wenige vom Käse). Für die Sauce können Sie Butter verwenden oder die Sauce ganz weglassen. Belegen Sie sie mit mehr Käse und Ihrem Lieblingsbelag.
Belagideen für Pizza mit Hähnchenkruste
Sie können Ihre Pizza mit Hähnchenkruste mit jedem beliebigen Pizzabelag belegen. Hier sind einige meiner Lieblingsbeläge, die für die Keto-Kost geeignet sind:
- Peperoni
- Salami
- Wurst
- Speck
- Briekäse
- Blauschimmelkäse
- Pancetta
- olives
- mushroom
- bell pepper
- red onion
- basil
- pesto
- artichoke hearts