Cuando se trata de deliciosas recetas para el almuerzo y la cena, puede ser difícil encontrar comidas que sean a la vez dignas de baba y seguras para los estómagos sensibles al gluten. Sin embargo, hay un montón de recetas de olla lenta sin gluten que no sólo tienen un sabor delicioso, sino que son totalmente aptas para el consumo. Las ollas de cocción lenta son realmente los genios mágicos de las herramientas de cocina, concediendo todos nuestros deseos relacionados con la comida y ayudándonos a sacar platos sabrosos de la nada. No es de extrañar que haya un montón de recetas sin gluten para probar!
¿Necesitas alguna prueba? Tu olla de cocción lenta es el lugar perfecto para hacer carne para tacos, y puedes servirla en una envoltura de lechuga o una tortilla sin gluten para un almuerzo satisfactorio. También puedes asar a fuego lento un pollo entero y dar rienda suelta a tu creatividad a la hora de emplatarlo y servirlo. Puedes preparar sopas sin gluten, sabrosas costillas y mucho más. No dejes que el titular antigluten te engañe: estas recetas son tan saciantes y deliciosas como cualquier comida con gluten que desees comer. No te conformes con una cena insípida cuando hay opciones sabrosas en abundancia aquí en esta lista!
Mi parte favorita de cocinar en una olla de cocción lenta es lo fácil que es: Simplemente combina todos los ingredientes, enciende la olla de cocción lenta, sigue con tu día, luego emplata tu comida y ¡fiesta! Súper fácil con una gran recompensa. Tanto si eres totalmente celíaco como si sólo tienes sensibilidad al gluten, desplázate hacia abajo para ver algunas de nuestras recetas favoritas sin gluten y anímate a probarlas.
- Tacos vegetarianos»
- Sopa de alubias con espinacas
- Pollo & Albóndigas
- Bowl de pollo del suroeste
- El paraíso de la calabaza
- Tagina de pollo a la mandarina
- Perfecto cerdo desmenuzado
- Chilli chipotle de batata
- Pollo para chuparse los dedos
- Pollo teriyaki
- Costillas cortas
- Pollo mediterráneo
- Salsa de jengibre y manzana
- Enrollados de lechuga 2.0
Tacos vegetarianos»
Simple & Salado.
Descubrir la lechuga bibb ha cambiado verdaderamente mi vida, y esta receta de tacos vegetarianos es el ejemplo perfecto. Está llena de sabor gracias a ingredientes como el chile en polvo, el comino y el orégano, y es muy fácil de hacer. Además, puedes añadirle aguacates, rábanos en rodajas o cualquier otra cosa que te interese.
Sopa de alubias con espinacas
Taste Of Home.
¡Otra receta vegetariana con mucho sabor! Me encanta hacer sopas en una olla de cocción lenta, ya que sólo se requiere un poco de tiempo de preparación y las horas de cocción a fuego lento hacen que el sabor sea realmente intenso. La receta hace tres cuartos de la sopa, así que no dudes en reducirla a la mitad si sólo cocinas para una o dos personas.
Pollo & Albóndigas
Sin gluten y con poco dinero.
Tu plato favorito, reimaginado con un toque sin gluten. La preparación de esta receta es un poco más intensiva que la habitual cena en olla de cocción lenta, pero la recompensa vale la pena. Todo lo que puedo decir es, ¡menos mal que hay galletas GF preenvasadas!
Bowl de pollo del suroeste
Simple &Sabroso.
Un poco de maíz, una pizca de frijoles y tienes el plato de pollo al estilo del sudoeste más saludable que hayas visto. Siéntete libre de añadir aguacate, crema agria o cualquier otro de tus aderezos favoritos a esta receta. Cómelo directamente del bol o ponlo encima de una tortilla GF. Yum.
El paraíso de la calabaza
Fit Happy Foodie.
Si esa foto no te entusiasma para esta deliciosa sopa de calabaza de mantequilla marrón, no sé qué lo hará. Una vez que la pruebes, te prometo que repetirás esta receta. Hay instrucciones tanto para una olla a presión como para una olla de cocción lenta, así que puedes elegir cómo preparar este bebé según lo que tengas a mano.
Tagina de pollo a la mandarina
Taste Of Home.
En el momento en que puedas decir «tagine de pollo a la mandarina» cinco veces rápido, tendrás todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y estarás listo para empezar. Te encantará la salsa ácida gracias a esas vibrantes mandarinas, y el jengibre hace que sea una sopa que refuerza la inmunidad. El largo tiempo de cocción de esta definitivamente vale la pena gracias al poderoso sabor.
Paula Deen Magazine.
Amantes de la carne, este plato de cerdo desmenuzado en olla lenta es para vosotros. Añade la carne de cerdo a una ensalada, a un sándwich o a un wrap y ¡ya está! Paula Deen nunca nos engaña, y esta deliciosa receta no es una excepción.
Chilli chipotle de batata
Cotter Crunch.
La imagen de arriba realmente habla por sí misma, y se me hace la boca agua al contemplar este precioso chile chipotle de boniato. Este plato no sólo es libre de gluten, sino que es seguro para cualquier persona en la dieta paleo también. Puedes utilizar cualquier tipo de carne picada que te guste, y la lista de especias utilizadas asegura que este plato será súper sabroso.
Pollo para chuparse los dedos
Kathryn’s Kitchen Blog.
Así es, un *pollo entero* cocinado a fuego lento con limón y romero para conseguir un gran sabor. Me atrevo a decir que realmente no puedes equivocarte cuando una receta utiliza ocho dientes de ajo. Sólo asegúrate de lavarte los dientes después de comer. Puedes alimentar a toda tu familia con esta receta, o utilizarla para preparar unas cuantas comidas o cenas a la vez.
Pollo teriyaki
Lo que el Tenedor Blog.
Esta es básicamente una versión más saludable de tu plato favorito para llevar, y no me quejo. Este pollo teriyaki sabe muy bien sobre el arroz, emparejado con verduras al vapor o mezclado en una ensalada de estilo asiático. Es bastante sencillo de hacer, y debido a que el pollo se cocina a fuego lento sobre la salsa teriyaki, es mucho más sabroso que añadir la salsa comprada en la tienda sobre el pollo en el horno.
Costillas cortas
Sabor de casa.
¡La receta que estabas esperando! Estas costillas cortas de cocción lenta son deliciosas, y ni siquiera tienes que llorar sobre las cebollas cortadas en cubos para este – ¡sólo pon algunos trozos de cebolla para el sabor y estás de oro! Sírvelas con puré de patatas en tu próxima cena y sorprende a todos los invitados.
Pollo mediterráneo
Simple y sabroso.
Hay tantas maneras de cocinar el pollo en una olla de cocción lenta, y esta es una de nuestras favoritas. Utilizando menos de 10 ingredientes, el resultado final es un sabor único que combina bien con un montón de verduras diferentes. Esta receta se convertirá en una nueva opción.
Salsa de jengibre y manzana
Food So Good Mall.
¡Sorpresa! Una receta de postre GF que puedes hacer en una olla de cocción lenta. La textura en trozos le da a esta salsa un aire más de pastel de manzana horneado, y definitivamente estoy a favor. Aunque es una delicia, no te sentirás culpable por disfrutarla, ¡porque es 100% saludable!
Enrollados de lechuga 2.0
Sabor de hogar.
Una receta de wraps de lechuga para los amantes de la carne, te van a encantar todos los sabores diferentes que se mezclan en estos wraps de lechuga de cerdo desmenuzado hawaiano. La dulzura de la piña combinada con el sabroso cerdo desmenuzado, además de la frescura de las cebolletas y el envoltorio de lechuga conviven en perfecta armonía en esta receta.