- Viñedos Ridge | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
- Bodegas Storrs & Viñedos | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
- Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
- Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
- Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Viñedos Ridge | 17100 Montebello Road Cupertino, CA 95014
Ridge es una pieza clave en la historia del vino fino de California. Algunos de los viñedos aquí se plantaron antes de la prohibición y otros se plantaron poco después de que terminara. Por suerte, los viñedos históricos fueron descubiertos y revitalizados por un grupo de estudiantes de investigación de Stanford apasionados por el vino. Esto ocurrió durante una época en la que los vinos de jarra de productores como Gallo dominaban el mercado vinícola estadounidense.
Estos viticultores advenedizos se centraron en la creación de vino fino en pequeños lotes utilizando métodos tradicionales. Los vinos resultantes fueron una revelación para los consumidores de vino de California. Esto estableció rápidamente a Ridge no sólo como la mejor bodega de Santa Cruz sino como una de las mejores bodegas de América.
Asombrosamente, Ridge ha mantenido la calidad de su vino incluso cuando las cantidades crecieron exponencialmente. Siguen siendo una de las mejores bodegas de Santa Cruz hasta el día de hoy. Es una visita obligada cuando se explora la región vinícola de Santa Cruz Mountains.
Bodegas Storrs & Viñedos | 303 Potrero Street no. 35, Santa Cruz, CA 95060
Este equipo de marido y mujer que fueron estudiantes en el programa de viticultura de la UC Davis comenzó Storrs Wines en 1988. Sus uvas cultivadas de forma orgánica se inspiran en varietales franceses como la Borgoña y varietales de Pinot Noir como Dijon y Pommard.
Puedes disfrutar de catas de vino Storrs en su sala de degustación en el Old Sash Mill, donde puedes encontrar a Stephen, el enólogo, dándote una cálida bienvenida y charlando con los visitantes. Puedes conseguir 6 degustaciones por sólo 10 dólares, que incluyen el favorito de los fans, el Grenache y el Pinot Noir, ambos premiados. Abierto todos los días de 12 a 17 horas.
Beauregard Vineyard | 10 Pine Flat Road, Santa Cruz, CA 95060
Un viñedo de propiedad y gestión familiar desde 1945, Beauregard se centra en la producción de vinos que muestren el sabor de la tierra como Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon y Zinfandel. Además de estos clásicos, este equipo de padre e hijo también produce vino de naranja y vino espumoso de manzana. Beauregard Vineyards se encuentra en la región montañosa de las montañas de Santa Cruz conocida como Bonny Doon. Está literalmente en el bosque, por lo que se recomienda llevar un picnic para disfrutar en sus terrenos junto con el vino.
La sala de degustación es histórica, ya que en su día fue el lugar donde se encontraba el bar The Lost Weekend, un lugar de encuentro popular para los lugareños y los viajeros que recorrían la carretera 1. Los bodegueros incluso han elaborado una mezcla de vino Sangiovese llamada The Lost Weekend. La sala de degustación está abierta todos los días de 10 a 17 horas. La cuota de degustación no se cobra con la compra de una botella.
Sones Cellars | 334 B Ingalls St Santa Cruz, CA 95060
Sones es una bodega familiar situada en el corazón de Santa Cruz. Son más conocidos sus mezclas de tintos y blancos. Producen botellas de primera calidad de Pinot Noir, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot, sin embargo, su vino Hedgehog de todos los días tiene un precio competitivo para aquellos que quieren obtener su cuota de vino a diario. Incluso puedes llevar tus botellas a la bodega para que te las rellenen.
Los propietarios están muy interesados en los erizos: ¡la sala de degustación está llena de decoración de erizos! La sala de degustación está abierta de jueves a domingo hasta las 6 de la tarde y en ella se pueden degustar hasta seis vinos por menos de 10 dólares. Los propietarios se encuentran allí cualquier día para servirle su mejor botella para degustar. ¡Recargas de vino! Qué más necesita para ser una de las mejores bodegas de Santa Cruz?
Santa Cruz Mountain Vineyard | 334-A Ingalls Street Santa Cruz, CA 95060
Esta es una de las bodegas más antiguas del barrio que data de 1975 y no tiene nada de pretenciosa. Acuñarla como el «bar de mala muerte» de las bodegas sería justo. Resulta que nos encantan los bares de mala muerte cuando la gente detrás de la barra conoce su vino. Ese es el caso aquí.
La sala de catas se encuentra incluso en un callejón trasero. Se especializan en vinos de estilo europeo con mucho enfoque en varietales españoles y portugueses. Una visita a la sala de degustación hará que su barriga retumbe, ya que les encanta discutir el maridaje con el vino – los enólogos tienen esto en cuenta cuando elaboran un vino como qué comida iría mejor con él.
Los vinos tienen un precio razonable por debajo de 30 dólares por botella. Los visitantes se regodean en que las degustaciones son generosas y a los asistentes les encanta charlar con los clientes mientras sirven más vinos de los que hay en el menú de degustación.