Savage ha trabajado como animador, diseñador gráfico, carpintero, proyeccionista, desarrollador de películas, presentador de televisión, escenógrafo, diseñador de juguetes y galerista. Trabajó como maquetista en las películas Galaxy Quest, Bicentennial Man, Star Wars: Episode II – Attack of the Clones, The Mummy, The Matrix Reloaded y Space Cowboys, entre otras. Savage interpretó el papel de un útil ingeniero en la película de 2001 Desde el fin del mundo y el de un propietario de una tienda de excedentes del ejército que vende a un hombre un motor de cohete para su camioneta en 2006 en Los premios Darwin, en la que también aparecía el coprotagonista de MythBusters, Jamie Hyneman. Hizo un cameo con Hyneman en CSI: Crime Scene Investigation en el episodio del 1 de mayo de 2008 «The Theory of Everything». En el material de «making of» de The Matrix Revolutions, aparece en su papel de artista de efectos especiales y habla de algunos de los efectos en miniatura utilizados y de las dificultades que entrañan. Anteriormente enseñó a hacer modelos avanzados en el departamento de Diseño Industrial de la Academy of Art University de San Francisco.
Savage se ha convertido en un presentador habitual en la conferencia anual de escépticos del mago James Randi, The Amaz!ng Meeting, desde que apareció por primera vez en enero de 2006. Savage atribuye su introducción a la comunidad escéptica a Michael Shermer, que le entrevistó para la revista Skeptic Magazine. También apareció en el Reino Unido, dando una charla en el primer Amazing Meeting London del 3 al 4 de octubre de 2009, celebrado en el Mermaid Conference Centre, Blackfriars. Savage fue uno de los protagonistas de los tres espectáculos de w00tstock v1.x en 2009 y apareció en cuatro espectáculos de w00tstock v2.x en 2010. También apareció como invitado en el programa 220 de Diggnation. Savage también ha sido un orador invitado habitual en la Maker Faire anual desde 2008, hablando sobre diferentes temas como su obsesión con el pájaro dodo y la resolución de problemas, y también aceptando preguntas de los miembros del público sobre los MythBusters y otras cosas. Savage presentó un episodio de la serie Curiosity de Discovery Channel, en el que especuló sobre si es posible o no que los humanos vivan para siempre. Durante el programa se discuten varios temas como la regeneración de extremidades, las impresoras de órganos e incluso la inversión de la edad. En 2011, Savage apareció como «Dan» en un cortometraje dirigido por Frank Ippolito titulado Night of the Little Dead.
Savage y Hyneman fueron jueces en el programa de juegos Unchained Reaction que se estrenó en marzo de 2012. Savage es un anfitrión invitado ocasional para eventos de conferencias en la organización sin ánimo de lucro City Arts, con sede en San Francisco & Lecturas, y pronunció un discurso de apertura en el Festival Interactivo South by Southwest (SXSW) el 10 de marzo de 2014. El 24 de marzo de 2012, Savage apareció como orador destacado en el primer Reason Rally en Washington D.C. El 18 de mayo de 2012, Savage fue el orador de graduación en el Sarah Lawrence College. Savage es copresentador del podcast semanal Still Untitled: The Adam Savage Project. El proyecto se puso en marcha el 5 de junio de 2012 y tiene el formato de una conversación entre Savage, los redactores jefe de Tested.com Will Smith y Norman Chan, y Simone Giertz sobre temas que van desde la ciencia y el cine hasta la fabricación y la ética del trabajo. Los episodios suelen durar entre 30 y 45 minutos. ¡Actualmente, Savage es editor y colaborador en Tested.com.
En 2017, Savage estuvo de gira con Michael Stevens en la gira Brain Candy LIVE! En abril de 2017, Savage interpretó el papel de un especialista en misiones en el episodio Caliban’s War de la serie The Expanse. En junio de 2017, Savage fue nombrado Humanista del Año por la Asociación Humanista Americana en su Conferencia anual. Octubre de 2017, Savage hizo un cameo como comerciante que vende bolsas de sangre en la precuela del cortometraje Blade Runner 2049, 2048: Nowhere to Run. En abril de 2018, Discovery anunció que Savage presentará y producirá una nueva serie llamada MythBusters Jr, una serie centrada en un grupo de jóvenes científicos encargados de completar varios experimentos de desafíos mediante el uso de habilidades STEAM. En julio de 2018, Savage, en colaboración con Weta Workshop, creó y actuó en el cortometraje A Farewell To Arms. El 20 de febrero de 2020 Adam Savage fue nombrado director creativo de la SiliCon (formalmente Silicon Valley Comic Con), sucediendo a Steve Wozniak.
MythBustersEdit
El papel de Savage junto a sus copresentadores es desmentir o confirmar mitos a través de pruebas y experimentos realizados a diferentes escalas. Su comportamiento en MythBusters es animado y enérgico, y sirve de contrapeso a la personalidad más reservada de Jamie Hyneman. Savage y Hyneman fueron los únicos presentadores del programa durante la primera temporada de MythBusters. En la segunda temporada introdujeron a miembros del equipo de Hyneman que empezaron a aparecer con regularidad; Kari Byron, Tory Belleci y el soldador Scottie Chapman aparecieron en la segunda temporada. En la tercera temporada, Chapman fue sustituido por Grant Imahara, un constructor de robots y modelista. Rodada en San Francisco y editada en Artarmon, Nueva Gales del Sur (Australia), MythBusters emitió 282 episodios en total antes de su cancelación al final de su temporada de 2016, en marzo. El 15 de noviembre de 2017, la cadena hermana Science Channel revivió la serie con los nuevos presentadores Jon Lung y Brian Louden, que fueron seleccionados a través del concurso spin-off MythBusters: The Search. Ahora se graba en Santa Clarita y en otros lugares del sur de California.