Actualizado el 5 de febrero de 2021
Nuestra oficina ha estado comprando, empacando y volando con cerveza durante años, y hemos recogido algunos consejos en el camino. Así que hemos decidido reunir lo que hemos aprendido en un solo artículo. Llámalo un PSA de nuestro cofundador Will. Hace poco le seguí mientras hacía las maletas para un próximo viaje, y esto es lo que aprendí.
¿Por qué volar con cerveza?
A diferencia de muchos productos hoy en día, la cerveza es regional. En parte se debe a leyes anacrónicas. Pero también es necesario por el gusto y la calidad. Como hemos escrito en otro lugar, la cerveza es mejor fresca, y eso significa que es mejor beber cerveza lo más cerca posible de su lugar de nacimiento.
Así que pides una Surly Furious en todos los bares de Minneapolis. Pides una Other Half en cada restaurante que visitas en Nueva York. Lo mismo con Ocelot en DC, Toppling Goliath en el este de Iowa y Russian River en el norte de California.
En pocas palabras: cuando viajas, bebes cerveza local. Si estás leyendo esto, probablemente ya lo estés haciendo, así que salud por ti.
Pero a veces beber la cerveza mientras estás allí no es suficiente. Puede que no hayas podido saciar tu sed y quieras llevarte un poco a tu nevera de cervezas. Otras veces un amigo te ha pedido que cojas algo, o quizá se acerca el cumpleaños de alguien. ¿Qué hay mejor que una impresionante y fresca IPA «de fuera»? (Respuesta: nada.)
En todas estas situaciones, tienes que comprar cerveza para llevar a casa. Y eso significa que también tienes que empaquetarla, lo que nunca es una tarea fácil. Eso es especialmente cierto cuando te espera un viaje en avión.
Paso 1: Investigación previa al viaje
Antes de que lleguemos demasiado lejos te estarás preguntando: ¿No puedo enviar yo mismo la cerveza?
Podrías, pero no deberías. Casi siempre es más fácil y más barato facturar una bolsa llena de cerveza que encontrar una compañía de transporte y enviarse por correo un paquete de cerveza. También te estás metiendo en algunas áreas grises, legalmente hablando, por no mencionar el riesgo de que tus cervezas se rompan/filtren cuando UPS lance tu paquete a tu entrada con un cañón de camisetas.
Más que nada, sin embargo: ¿realmente quieres pasar un solo momento de tus vacaciones dentro de una oficina de correos? Mi padre es un trabajador postal jubilado, e incluso yo me estremezco ante esa perspectiva.
Cosas que hay que saber antes de meter la cerveza en la maleta:
- Asegúrese de comprobar cuánto cobra su aerolínea por facturar una maleta. La tarifa estándar es bastante razonable (la mayoría de las aerolíneas nacionales oscilan entre los 25 y los 35 dólares), pero sin duda puede haber casos atípicos (todos hemos oído historias de terror sobre Spirit Airlines en Estados Unidos o Ryan Air en Europa).
- Saber que este es el precio de tu primera maleta. Su segunda maleta suele ser mucho más cara, así que si tiene visiones de empacar paletas de cerveza, prepárese para pagarla.
- También compruebe el peso máximo que su aerolínea permite para una maleta facturada. Para la mayoría de las aerolíneas, es de 50 libras, pero algunas (sobre todo las internacionales) limitan los límites a 20 kg, o unas 44 libras. Superar el peso máximo puede aumentar drásticamente el coste del equipaje facturado (a veces hasta 100 dólares).
Las mejores maletas para llevar cerveza (o vino)
Aquí tienes algunas de nuestras piezas de equipaje favoritas para llevar algo de cerveza a casa desde nuestros viajes:
Equipaje Omni PC Hardside de Samsonite
Equipaje Sion Softside de SwissGear
The Away Carry-On
Travelpro Platinum Elite-Softside
Paso 2: Empaca tu cerveza en tu maleta
Toda la preparación es importante, por supuesto, pero la verdadera carne y las patatas de esta conversación es la protección de su cerveza para su viaje en la bodega de carga. Lo último que quieres es que se rompa una botella o una lata: no sólo perderás la cerveza, sino que tendrás garantizada una bolsa apestosa, una carga completa de ropa sucia y un posible viaje a la tintorería.
1. Envuelve cada cerveza en una bolsa de plástico. En el tránsito, pasan cosas. Envolver las cervezas individualmente significa que si una de tus cervezas se rompe, las consecuencias se limitarán principalmente a esa bolsa, en lugar de toda tu maleta y todo su contenido. Las bolsas Ziploc funcionan muy bien, pero si no quieres comprar nada, cualquier bolsa de plástico sirve perfectamente.
2. Acolchar individualmente cada cerveza. Will es un profesional, así que utiliza varias totes de dos botellas de Built New York, pero también puedes utilizar ropa. Los suéteres y pantalones son los mejores, ya que son un poco más grandes y gruesos. Pero también puedes utilizar una serie de prendas más pequeñas o más finas. He descubierto que un par de camisetas por cerveza funcionan igual de bien.
3. No empujar. Tu misión aquí es doble: En primer lugar, no deben tocarse dos cervezas. Esto es especialmente cierto en el caso de las botellas, ya que vidrio contra vidrio es una receta para un problema. (Sugerencia: si golpeas suavemente dos cervezas acolchadas y hacen un ruido peligroso, o bien necesitan más acolchado, o bien no deberían estar cerca la una de la otra). En segundo lugar, asegúrate de que tus cervezas no tengan la oportunidad de empujarse. Asegurarlas bien reduce el riesgo.
4. Pesa tu bolsa. Hace un tiempo Will se compró una báscula portátil. Antes incluso de dirigirse al aeropuerto, pesa sus maletas desde la comodidad de su habitación de hotel. Si es necesario, puede distribuir el peso entre las maletas o pulir esa o esas cervezas que rompen el límite. Todo ello mientras ve Out for Justice u otro clásico de Steven Seagal.
¿Qué cervezas debo llevarme a casa?
Todos los bebedores de cerveza tienen ideas preconcebidas sobre las cervezas que deben buscarse en diferentes lugares. ¿Vas a Vermont? Tienes que conseguir alguna Heady Topper. ¿Al norte de California? Tienes que coger alguna Pliny.
Estas son grandes cervezas, sin duda, pero hay toneladas de cervezas igualmente buenas de las que nunca has oído hablar. Esas joyas ocultas son las cervezas que debes buscar y llevar a casa. Las cervezas raras son ciertamente muy divertidas.
¿La mejor manera de conocerlas? Pregunte a la gente que sabe: su camarero o la persona que almacena en las tiendas de cerveza. No sólo tienen una perspectiva editorial local; también tienen sus dedos en el pulso de la distribución. Sabrán lo que es fresco, sabrán lo que es raro y puede que incluso conozcan a los propios cerveceros.
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