Una guía completa para cultivar pimientos en interior. Me encanta el pimiento y uso pimientos en muchas recetas. Vienen en tantas variedades, desde el sabor sutil hasta el picante.
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Así que me propuse cultivar toneladas de pimientos en mi huerto de interior.
- Elige la variedad adecuada de pimientos
- Pimientos de campana
- Pimientos poblanos
- Pimientos Anaheim
- Pimienta de Cayena
- Pimientos jalapeños
- Pimientos de plátano
- Guía completa para cultivar pimientos en interior en un contenedor
- La mejor manera de germinar pimientos
- Un truco para iniciar las plantas de pimiento
- Transplantar pimientos y elegir la maceta adecuada
- ¿Cuánta luz solar necesitan los pimientos?
- ¿Debo podar las plantas de pimiento?
- Don’t forget to pollinate your indoor plants
- Fun facts about peppers
Elige la variedad adecuada de pimientos
Hay literalmente miles de variedades de pimientos. Las variedades más populares
son:
Cultivo de pimientos en interiorPimientos de campana
Son muy populares. Se utilizan en un montón de recetas para añadir un poco de sabor, humedad y color.
Los pimientos morrones empiezan siendo verdes y se vuelven amarillos, naranjas y rojos a medida que maduran.
Dejar que los pimientos maduren más tiempo tiene sus ventajas. Los pimientos rojos son más dulces y tienen un valor nutricional mucho más alto que los verdes.
Pimientos poblanos
Estos pimientos son comunes en los platos mexicanos. Tienen un calor suave y sabroso.
Los poblanos pueden ser secos, llamados Anchos, y tienen un sabor similar al de las pasas dulces
Pimientos Anaheim
También conocidos como Chile verde de California y Chile Verde. El Anaheim se vuelve rojo intenso al madurar. Se suelen utilizar en las recetas del suroeste americano.
Pimienta de Cayena
Una de las pimientas más conocidas. La pimienta de Cayena es uno de los pimientos más picantes. A menudo se seca una potencia. La mayoría de la gente tiene pimienta de cayena en su estante de especias. Usted puede secar su propia pimienta de cayena y luego rejilla para un sabor más fresco y más rico que comprado en la tienda.
La cayena es el ingrediente principal del chile
Pimientos jalapeños
Los pimientos jalapeños son ingrediente común en las recetas mexicanas.
Pimientos de plátano
Son ideales para dar sabor a sándwiches y ensaladas.
Cultivo de pimientos en interiorGuía completa para cultivar pimientos en interior en un contenedor
Los pimientos irán muy bien en contenedores. Si quieres algunos buenos consejos para elegir los contenedores reciclados adecuados para macetas clica aquí. Tanto si los cultivas en un balcón, un porche o en el interior, hay algunas cosas generales que debes saber:
La mejor manera de germinar pimientos
A los pimientos les gusta la tierra caliente. Así que comience sus semillas en un lugar cálido y utilice una almohadilla térmica diseñada para la iniciación de semillas. La temperatura del suelo a mediados de los 70 a los 80 es buena.
La tierra debe ser ligera y esponjosa con un alto contenido de materia orgánica. Asegúrese de que está bien drenado. A los pimientos les gusta una tierra ligeramente húmeda.
Para conocer la diferencia entre las mezclas de tierra para macetas consulte la tierra para macetas orgánica frente a la no orgánica.
Un truco para iniciar las plantas de pimiento
A los pimientos les gusta el calor, sin embargo, les gusta un poco de frescor al empezar. Después de que su plántula crezca el primer conjunto de hojas verdaderas, mueva las plantas a un lugar más fresco. el área debe estar en el rango de 55-60 grados. Deje que sus plantas vivan en un ambiente más fresco durante unos 30 días.
Estos 30 días de crecimiento más lento terminarán dándole una planta de crecimiento más rápido y de producción de frutos.
Después de 30 días ponga sus pimientos en un ambiente cálido. Les va muy bien cuando la temperatura está en los 80s
Transplantar pimientos y elegir la maceta adecuada
Como a la mayoría de las plantas, a los pimientos no les gusta que les molesten sus raíces. Transfiera con cuidado su planta a una maceta más grande a medida que crece.
Los pimientos tienen un gran sistema de raíces y les gusta tener espacio para estirarse. Su maceta debe tener al menos 12″ de profundidad y ser aproximadamente 2″ más ancha que la planta.
Un cubo de 5 galones es el tamaño perfecto para la mayoría de los pimientos.
Asegúrese de que el suelo está bien drenado. Los pimientos requieren un suelo constantemente húmedo pero no mojado. Necesitan aproximadamente un centímetro de agua a la semana. Dejar que se sequen puede ser devastador, pero también lo es la tierra húmeda. Asegúrate de que tu maceta tiene buenos agujeros de drenaje. La mejor manera de regar los pimientos es con un pulverizador. Recuerde rociar la tierra, no la planta.
A los pimientos les gusta una tierra un poco ácida con un PH de alrededor de 6,2 -7.
¿Cuánta luz solar necesitan los pimientos?
Los pimientos necesitan al menos 8 horas de pleno sol. Si cultivas pimientos en el interior, muchas veces necesitarás añadir una luz de cultivo para complementar el sol. Los pimientos se desarrollan tan bien con luz natural como bajo una luz de cultivo. Consulta más información sobre las luces de cultivo aquí
¿Debo podar las plantas de pimiento?
Hay muchas opiniones sobre este tema. Hay muchas teorías de larga data, incluyendo la poda temprana fomentará más fruta más tarde. La poda dará a la planta más espacio para una fruta más grande. Y la poda desalienta el crecimiento de las hojas de la planta y fomenta la fruta
Northcentral Florida hizo un estudio muy bueno, donde cultivan pimientos en un invernadero. Podaron las plantas de maneras muy específicas. Los resultados mostraron que la poda no aumenta el rendimiento, sino que lo disminuye ligeramente. Se trataba de una disminución tanto del peso como del número de frutos.
Esto no quiere decir que no debas podar tus pimientos. La poda sí fomenta un tallo principal más grande y leñoso. Esto significa que su planta es más fuerte y robusta en general. It will allow the plant to hold fruit longer for ripper peppers.
It is important to wait until the plant is at least a foot tall before you do any prunning.
Don’t forget to pollinate your indoor plants
Pollination is important for all fruits growing outside or inside. Pollinating is simple and easy. Check out how to pollinate here
If you don’t pollenate your plant will still flower and fruit but the fruit will be small and lack some taste and nutrients.
Growing peppers indoorsHere is an example of a Bell Pepper with and without pollination.
Fun facts about peppers
Did you know that cayenne pepper can stop a cut from bleeding? Sprinkle cayenne pepper on the wound or mix with water to make a paste to press against the wound. Esto coagulará rápidamente la sangre.
Si cocinas estos pimientos frescos en tu microondas pueden arquearse y echar chispas. Esto puede dañar tu microondas o incluso provocar un incendio.
La alta concentración de minerales combinada con la forma es el principal problema. El hierro, el magnesio y el selenio en alta concentración en forma de varilla causarán el arqueo. Los pimientos serán más propensos a arquearse si se cortan en trozos largos.
Esto ocurre sólo con las verduras frescas. ¡Por favor, no intente esto en casa! Si quieres verlo, entra en YouTube, hay muchos vídeos para ver y no tienes que dañar el microondas propio.
Espero que te haya servido de ayuda esta guía completa para cultivar pimientos en interior
