Foto de Derrick Koch
Milkjam Creamery
La heladería de Sameh Wadi en LynLake nos abrió los ojos a lo que puede ser un helado vegano en las manos adecuadas. Busca a un amigo para que te ayude a conquistar una bandeja de cada bola: un auténtico pedido llamado «All of Them».
Elige: Black es un helado de chocolate vegano y sin gluten con el más oscuro de los chocolates oscuros. milkjamcreamery.com
Sweet Science
La ciencia que hay detrás de estas pintas es realmente sencilla: Esta operación de Keg and Case utiliza la nata orgánica más fresca y añade ingredientes como la miel y la manzanilla.
Elige: Canela de ruibarbo con almendras tostadas. sweetscienceicecream.com
Grand Ole Creamery
El negocio abrió el Grand Old Day en 1984. Los hermanos de la siguiente generación, que crecieron enrollando conos de gofre, están ampliando sus recetas patentadas.
Elige: crema dulce básica y puramente deliciosa. grandolecreamery.com
Sonny’s Ice Cream
Desde 1960, Sonny’s ha servido helados elevados en la avenida Lyndale. Hace más de mil sabores (de lujo) durante todo el año.
Elige: Fresa orgánica de albahaca con vinagre balsámico envejecido. sonnysicecream.com
Izzy’s
Vas a necesitar dos sabores diferentes para ejecutar el famoso mini Izzy Scoop en la parte superior.
Elige: Oreo de té verde cubierto con un Izzy de jengibre. izzysicecream.com
Love Creamery
Si vas al norte este verano, querrás coger una pinta de la mejor heladería de Duluth. Los sabores creativos son su juego: Envía una idea de sabor y puede que la pongan en la pizarra.
Elige: El helado de regaliz salado es una delicia poco común. lovecreamery.com
Sebastian Joe’s
Con una pizarra de sabores que va rotando -desde el famoso Pavarotti hasta el Nicollet Avenue Pothole-, este es un helado de lote pequeño hecho cada día.
Elige: Oreo, sin duda. sebastianjoesicecream.com
Big Dipper Creamery
Esta heladería de Blaine/North Oaks elabora artesanalmente unos 50 sabores, desde Butterfinger a caramelo salado o mango sin lácteos. ¿Extrañas su horario de apertura? Pruebe la máquina expendedora exterior.
Elija: cereza al ron, para todas las abuelitas. bigdippercreamery.com
Grandpa’s Ice Cream
A pesar del nombre antiguo, esta heladería de Friendly Fridley hace helados de primera calidad en pequeños lotes de abril a octubre.
PICK: Cinnamon-kissed horchata ice cream. grandpasicecream.biz
Pumphouse Creamery
Open seven days a week, even in winter, this operation partners with local dairy farms and uses organic egg yolks.
PICK: Have to go with the dill pickle: It’s tart, briny, sweet, and perfect. pumphouse-creamery.com