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Me encanta hacer pan casero, pero especialmente me encanta hacer mis recetas favoritas de pan rápido. Son tan fáciles de hacer que tiene sentido tener mis panes rápidos favoritos a mano. Hay algo sobre un pan recién horneado hecho con mi receta favorita de pan de plátano y, por supuesto? Este pan rápido con chispas de chocolate.
Soy una gran fan de las recetas con chispas de chocolate, pero este pan rápido con chispas de chocolate es uno de mis favoritos. Sin duda alguna. No hay discusión. Gana por goleada. Tiene un sabor que sabe como un cruce entre el pan de plátano y nueces y una galleta con chispas de chocolate, pero es suave y húmedo como se espera que sea una receta de pan rápido.
Recetas de pan rápido – Pan rápido con chispas de chocolate
Sólo una palabra rápida sobre los ingredientes. No uses margarina y no uses extracto de vainilla de imitación. Si nunca has probado el auténtico en una receta, me lo agradecerás cuando lo hagas. Margarine is pretty close to plastic which means that real butter is the only choice you should be making when you cook. Real vanilla has a flavor like you wouldn’t imagine if you’ve only ever had the imitation stuff. Use the real stuff and enjoy the new flavors that you’ve been missing out on.
Ingredients needed to make chocolate chip quick bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter, softened
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- 1 Cup of Chocolate Chips
To start, preheat your oven to 350° and grease a 9 x 5″ loaf pan.
A continuación, bate la mantequilla y el azúcar en un cuenco grande hasta que esté ligera y esponjosa. Si no estás seguro de lo que quiero decir con «cremar juntos», utiliza una batidora de mano para mezclarlos bien. Los dos ingredientes se combinarán para hacer una mezcla ligera y cremosa. Una vez hecho esto, mezcla los huevos y la vainilla y combínalos bien.
Ahora revuelve la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio y combínalos bien. Si utiliza mantequilla salada, asegúrese de omitir la sal de la receta.
Por último, mezcle el suero de leche (o la leche), combine bien y luego incorpore las chispas de chocolate.
Vierte la masa en tu molde engrasado y hornea a 350º durante 60-65 minutos. Utilice la prueba del palillo para comprobar si está hecho, pero tenga en cuenta que probablemente no saldrá completamente limpio. Carefully remove your chocolate chip quick bread from the oven, slice and enjoy with a little bit of butter spread on top.
Quick Bread Recipes – Chocolate Chip Quick Bread
- 2 Cups flour
- 3/4 Cup sugar
- 1/2 tsp baking soda
- 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 6 Tbsp butter (softened)
- 3 Eggs
- 1 Cup buttermilk or whole milk
- 1 Tbsp real vanilla extract
- Preheat your oven to 350° and grease a 9 x 3″ loaf pan.
- A continuación, bate la mantequilla y el azúcar en un cuenco grande hasta que quede ligero y esponjoso.
- Una vez hecho esto, mezcla los huevos y la vainilla y combina bien.
- Ahora añade la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato y combina bien. Si utiliza mantequilla salada, asegúrese de omitir la sal de la receta.
- Por último, mezcle el suero de leche (o la leche), combínelo bien y luego incorpore los trozos de chocolate.
- Vierta la masa en su molde para pan engrasado y hornee a 350° durante 60-65 minutos. Use the toothpick test to check if it’s done but keep in mind that it likely won’t come out completely clean. Saca con cuidado tu pan rápido con chispas de chocolate del horno, córtalo en rebanadas y disfrútalo con un poco de mantequilla untada por encima.
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