AlBUQUERQUE, N.M. (KRQE) – Es un nuevo comienzo para un lugar de primera necesidad en Nob Hill. El asediado restaurante Scalo va a reabrir bajo nuevos propietarios.
«Estoy emocionado. Espero que mantengan el mismo menú y tengan algunos de los mismos postres porque realmente me gusta cenar allí», dijo Paul Quintana, quien solía frecuentar Scalo.
Scalo Northern Italian Grill cerró repentinamente en diciembre de 2018. En Facebook, los antiguos propietarios inicialmente afirmaron que solo estaban cerrados para el almuerzo debido a una «fuga de agua». Sin embargo, el restaurante nunca volvió a abrir.
«La tubería de agua fue definitivamente un clavo en el ataúd, pero también hubo problemas de impuestos», dijo Stephen Paternoster, el ex propietario de Scalo en enero de este año.
Los documentos judiciales muestran que también hubo una cuenta de alquiler de $ 84,000.
«Nunca planeé esto para Scalo. Pasamos por un período de tiempo que fue difícil para nosotros y tal vez no lo manejé muy bien», dijo Paternoster en enero.
Ahora, KRQE News 13 ha aprendido que el restaurante ha sido comprado por una familia local.
En una entrevista telefónica con KRQE News 13, Prashant Saldant dijo que él y su esposa querían reabrir Scalo porque ellos también, amaban el restaurante y extrañaban tenerlo en Nob Hill.
Saldant dice que todavía están en las primeras etapas, pero no planean hacer ningún cambio importante.
Todavía no hay una fecha establecida para la reapertura. Sin embargo, actualmente están en proceso de obtener la licencia de licor.