El ginseng es una planta medicinal con diversos beneficios para la salud, debido a que posee unas sustancias llamadas ginsenósidos que le conceden propiedades estimulantes y que ayudan a revitalizar el organismo. Por lo que es una excelente opción para cuando una persona está muy cansada o tiene mucho estrés, actuando como un estimulante extra para continuar con las actividades diarias y mejorar tanto el humor como las energías.
Además de esto, el ginseng es excelente para mantener la presión arterial, bajar el colesterol y para mejorar la circulación sanguínea, siendo especialmente indicado para mejorar la vida íntima, aumentado el placer de la pareja.
Para qué sirve el Ginseng
Los principales beneficios de ginseng para la salud incluyen:
- Mejorar la circulación sanguínea (ginseng rojo coreano);
- Calmar y reducir el estrés (ginseng americano: Panax quinquefolius);
- Estimular las células del cerebro mejorando la concentración y las actividades cognitivas tanto en los estudios como en el trabajo (Panax ginseng);
- Prevenir la gripe, principalmente en ancianos porque tiene acción inmunoestimulante;
- Prevenir el cáncer porque es rico en antioxidantes, los cuales ayudan a evitar el daño celular causado por los radicales libres;
- Reducir los síntomas de impotencia sexual, debido a que mejora la circulación sanguínea;
- Disminuir la fatiga debido a que estimula el cerebro;
- Promover el bienestar general porque combate el cansancio y la somnolencia;
- Disminuir el cortisol, por lo cual ayuda a controlar el estrés;
- Ayudar a regular la presión arterial.
Para aprovechar todos los beneficios es necesario consumir el ginseng siempre que sea necesario. Es un excelente complemento para las personas que están estudiando, que están en un período de exámenes o en un momento de más estrés y cansancio en el trabajo.
El consumo regular de 8 gramos como dosis máxima a diario de la raíz de ginseng durante estos períodos contribuye para el bienestar, haciendo con que las personas cumplan sus metas, sin embargo, no se aconseja ingerirlo en dosis más altas porque podría causar el efecto contrario.
Cómo tomar Ginseng
Se recomienda tomar de 5 a 8 g de ginseng al día, los cuales pueden consumirse en diversas presentaciones:
- En polvo: basta mezclar 1 cucharada sopera en las principales comidas;
- En forma de suplemento: tomar de 1 a 3 cápsulas diarias;
- En té: consumir de 3 a 4 tazas de té por día;
- En tintura: diluir 1 cucharada sopera en un poco de agua y tomar diariamente.
El ginseng no debe consumirse continuamente, teniendo mejores efectos cuando se utiliza por un corto período de tiempo, de acuerdo a la orientación de un médico, nutricionista o fitoterapeuta.
A continuación se muestran 3 excelentes recetas con ginseng para que aproveche todas sus propiedades y beneficios:
Sopa de fideos con ginseng
Esta sopa ayuda a aumentar la energía y mejorar la digestión, siendo una excelente opción para cenar en un día frío.
Ingredientes
- 15 g de raíz de ginseng fresca;
- 3 cebollas;
- 3 dientes de ajo;
- 1 zanahoria;
- 2,5 cm de jengibre;
- 150 g de champiñón;
- 200 g de fideos;
- 1 puñado de perejil picado;
- Sal y pimienta al gusto;
- 2 cucharas de aceite de oliva para sofreír;
- 1,5 litro de agua.
Modo de preparación
Sofría el ajo y la cebolla en aceite de oliva hasta que se doren, a continuación agregue el agua, el ginseng, la zanahoria, el jengibre y los champiñones. Mantenga a fuego medio hasta que la zanahoria se ablande. Después agregue los fideos y sazone al gusto y retire el ginseng y el jengibre. Sirva la sopa caliente.
Tintura de ginseng para el hígado
Este tintura es fácil de preparar y aumenta los mecanismos de defensa del cuerpo y proporciona sensación de bienestar, equilibrando las energías del hígado. También sirve para combatir la fatiga, la debilidad, la falta de concentración, el estrés, la sensación generalizada de cansancio tanto física como psíquica, la bradicardia, la impotencia sexual, los problemas de fertilidad masculina, la arteriosclerosis y la depresión.
Ingredientes
- 25 g de bayas de goji;
- 25 g de ginseng;
- 25 g de avena;
- 5 g de raíz de regaliz;
- 400 ml de vodka.
Modo de preparación
Pique todos los ingredientes y colóquelos en un recipiente de vidrio oscuro, debidamente limpio y esterilizado. Cúbralos con el vodka y asegúrese de que todos los ingredientes están cubiertos por la bebida. Deje dentro de un armario oscuro y agite diariamente, durante 3 semanas. Después de este tiempo la tintura estará lista para utilizarse, basta con colarla y guardarla siempre dentro de un armario en un recipiente con vidrio oscuro, como una botella de cerveza, por ejemplo.
La fecha de caducidad es de 6 meses. Para tomar basta diluir 1 cucharada de esta tintura en un poquito de agua y tomar a diario.
Té de ginseng
Ingredientes
- 2,5 g de ginseng;
- 100 ml de agua.
Modo de preparación
Calentar el agua y cuando alcance el punto de ebullición agregue el ginseng. Tape la olla y deje a fuego lento durante 10 a 20 minutos. A continuación, se debe colar y deberá ser ingerido el mismo día en que fue preparado.
Ginseng en cápsulas
El Ginseng se comercializa en cápsulas por diversos laboratorios, pudiendo ser comprado fácilmente en farmacias, droguerías y tiendas de productos naturales.
Como la dosis de cada suplemento varía de un laboratorio a otro, para consumirlo se debe estar atento a las instrucciones del etiquetado, pero generalmente la dosis diaria varía entre 1 a 3 cápsulas o comprimidos al día, debiendo ingerirse en conjunto con las comidas.
La dosis que suele ser recomendada para el Panax Ginseng es entre 200 a 400 mg por día como medicina preventiva o para los efectos cognitivos. En caso de usar el Ginseng rojo Coreano para la salud eréctil se suele recomendar 3 dosis de 1000 mg.
Posibles efectos secundarios
Los efectos secundarios que suelen estar relacionados al ginseng panax son problemas gastrointestinales como náuseas, vómitos, diarrea y dolores abdominales. En el caso del Ginseng rojo Coreano se ha asociado a irritabilidad intestinal y podría causar hipoglucemia en las personas diabéticas.