Granizados de vino blanco de sandía ¡Justo a tiempo para los días calurosos de verano y mucho relax!
La semana pasada recibí un boletín de noticias por correo electrónico de un foro de blogs al que pertenezco. Cada mes, en el correo electrónico, detallan las tendencias alimentarias a las que hay que estar atentos, así como las próximas fiestas en las que hay que pensar a la hora de redactar nuevos contenidos. Según dicho boletín, los granizados de vino blanco son el frosé de 2018. Naturalmente, al tener un profundo amor por el vino blanco, compré una botella al día siguiente y me puse a trabajar en MI receta de vino blanco.
¡TA DA! No quería perder NADA de tiempo en estar al tanto de esta tendencia alimenticia. Además, me apetecía mucho el vino. Vino congelado. Vino congelado mezclado con sandía. Ya podemos empezar el fin de semana porque tenemos granizados para adultos en la mano.
Pero no voy a parar aquí. Estoy tan obsesionada con esta idea del granizado de vino blanco que tengo PLANES. Planes para bastantes más sabores que espero ir compartiendo con vosotros en las próximas semanas. Además, a Jemma le están saliendo los dientes y no le apetece mucho dormir estos días, así que mamá necesita un poco de vino (me debatí en borrar esa última frase pero es tan dolorosamente cierta en la vida ahora mismo).
Cómo hacer granizados de vino blanco de sandía
Tira todo a la licuadora, licua, ponte cómodo y disfruta de tu granizado para adultos.
Pero si nos ponemos técnicos. Aquí tienes algunos consejos para hacer los granizados de sandía y vino blanco:
- Congela la sandía con antelación. Esto crea una textura más cremosa y significa que puedes poner menos hielo (que sólo lo aguan todo más, ¿verdad?). Aunque no lo he probado, estoy seguro de que se puede hacer con la sandía, sin congelar, y añadir un poco más de hielo.
- Mezcla todo sin ningún edulcorante adicional. Pruébalo y añade un poco de agave, jarabe de arce o miel si crees que necesita ser un poco más dulce. Yo acabé añadiendo 2 cucharadas de agave a la mía.
- Congela las sobras. Si te sobra algo (¿¡QUÉ TE OCURRE!?), congélalo en una bandeja de hielo para disfrutarlo más tarde. Cuando estés listo para volver a beber, echa los cubitos en una batidora con un poco de agua (¿o más alcohol quizás?).
- Compra lo barato. No soy realmente la persona más adecuada para dar consejos sobre el vino, pero aquí estamos. Si usted es una de esas personas que rechaza el vino en caja, por favor, sepa que está bien que compre lo barato en esta situación. Puedes usar el dinero extra para comprar algunos de ESTOS.
- Granizados de vino de nivel profesional: congela la mitad del vino antes de hacer los granizados y sustituye los cubitos de hielo por cubitos de vino (genial, lo sé).
Más sabores de granizados de vino blanco que estoy considerando: Limonada, cremoso de naranja, mojito, lima, pomelo, melocotón. Básicamente, todos los sabores de fruta. ¡Omg….MIMOSA SLUSHIE! Hecho.
Imprime
Ingredientes
Escala1x2x3x
- 1 botella de vino (750ml), ¡cualquier tipo sirve!
- 6 cups of cubed Watermelon, frozen (add extra ice if watermelon is not frozen)
- 2–3 cups of Ice, start with 2 and add in more if you want it thicker
- 2 tablespoons of Agave nectar, plus more if you want it sweeter (maple syrup or honey also work)
Instructions
- Add the wine, watermelon, and ice to a high speed blender and blend until smooth. Add in additional ice if you want the slushie thicker.
- Taste and add in the sweetener as you see fit. I ended up adding 2 tablespoons of the agave but add in more or less depending on your preference.
- Enjoy the heck out of it!
- Leftovers? Freeze the leftovers in an ice cube tray to re-blend (with a bit of water or additional wine) at a later time.
- Category: cocktail
- Cuisine: American
Keywords: cocktail, white wine, slushie
