El Koolie es tan diverso como el país del que es originario, Australia. En el norte de Queensland y Nueva Gales del Sur son altos, de huesos medianos y ágiles, criados para reunir ganado Simmental y Brahma durante muchos kilómetros. En la región del valle de Hunter y las montañas nevadas de Nueva Gales del Sur, son más gruesas y cortas para sacar al ganado de las zonas bajas de los densos matorrales y barrancos. En Victoria, se encuentra la variedad más pequeña del Koolie. Los Koolies se crían para satisfacer las necesidades del ganadero, del pastor y del agricultor, todos ágiles, todos con la misma capacidad de adaptarse a cualquier situación, todos con un fuerte impulso de voluntad. Los Koolie varían de 40 a 60 centímetros y son un contraste de pelaje, color y tipo de cuerpo, aunque tienen un patrón de pelaje fusionado. Los Koolie rojos o negros sólidos se confunden a menudo con los Kelpies, y algunos Koolie bicolores han sido tomados por Border Collie por el público en general, rara vez o nunca por los criadores. Como todas estas razas comparten la ascendencia del Collie, se parecen entre sí.
Desde hace mucho tiempo, los ganaderos y los productores de leche de toda Australia han seleccionado razas que muestran las habilidades necesarias para satisfacer sus necesidades de trabajo. El temperamento que se encuentra en un Koolie es la culminación de estas habilidades tan buscadas. El trabajador óptimo posee una combinación de habilidades de trabajo y temperamento bondadoso. Los propietarios se verán recompensados por la diligencia del Koolie en diversas funciones, como en situaciones de trabajo, en actividades deportivas, en el servicio leal o en la honrosa función de compañía. Conocido por ser paciente, templado, dedicado, con un fuerte sentido de la voluntad y la devoción; el Koolie no es naturalmente agresivo pero puede demostrar dominancia. Muestran un incansable entusiasmo por el trabajo y una admirable dureza cuando el trabajo o las circunstancias lo requieren.