La cerveza importada número 1 de Estados Unidos, Corona, es una operación de 7.500 millones de dólares, según la publicación de Forbes «The World’s Most Valuable Brands» (Las marcas más valiosas del mundo). Sin embargo, existe un arte para consumir la cerveza más fina – con lima y todo.
Conservar Corona a 53-59 grados Fahrenheit.
Antes de abrirla, Corona debe guardarse en un lugar fresco, seco y oscuro, lejos de la luz brillante. La temperatura óptima de almacenamiento es de 53 a 59 grados Fahrenheit. Evite los cambios extremos de temperatura.
Sirva la Corona bien fría.
«¡La mejor manera de disfrutar de la Corona es bien fría!», dice un portavoz de Corona. Eso sería técnicamente 32 grados, casi 20 grados menos que la temperatura de almacenamiento más baja recomendada, por lo que entendemos que lo ideal es sacarla directamente de la nevera o de la caja fría.
Deshazte de la cristalería.
Corona está más disponible en botellas y las latas están muy extendidas, aunque en algunos mercados puedes «encontrar tu playa» de barril. Sin embargo, si piensas añadirle una lima, como bien deberías (ver siguiente punto), una botella es el mejor vehículo.
Usa una lima.
Hay muchas historias de cómo empezó esta tradición. «Cada uno tiene su propia forma de echar la lima: exprimir y echar; exprimir sólo; echar y poner la botella boca abajo… no hay una forma incorrecta siempre que la cerveza esté fría», nos dice el representante de Corona.
Aconsejamos exprimir la mayor cantidad de lima posible en la botella, doblarla a lo largo y empujarla hasta el cuello de la botella. A continuación, pon el pulgar en la boca de la botella para evitar que se escape el aire o el líquido, dale la vuelta a la botella y espolvorea toda tu bebida con el cítrico.
Bebe a tu antojo.
A diferencia de la Guinness, que debe consumirse en cuatro sorbos de distintos tamaños, aquí no hay un número de tragos requerido. «Como siempre, recordamos a nuestros consumidores que se relajen responsablemente», dice el representante de Corona, lo que nos parece un buen consejo en general.