Denver es la capital de la comida rápida (es la cuna de Chipotle), así que no faltan lugares asequibles para cenar. Pero las mejores comidas baratas no se encuentran en las cadenas. Están en los menús de los restaurantes que entienden que la comida bien hecha no tiene por qué costar un sueldo entero. Si sabes dónde buscar, algunas de las comidas más deliciosas de Denver se pueden encontrar por una ganga.
Las mejores comidas baratas de Denver
Sacia tu apetito en uno de estos 10 restaurantes baratos de Denver.
Sam’s No. 3
Hay un debate permanente sobre si Colorado o Nuevo México tienen el mejor chile verde. Para probar lo que el Estado del Centenario está trayendo a la mesa, pida un burrito de desayuno con chile verde (cinco de las palabras favoritas de los habitantes de Denver) en Sam’s No. 3. Este y la mayoría de los platos pueden alimentar fácilmente a dos personas. El restaurante (abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena) tiene tres locales, un servicio siempre alegre y uno de los menús más grandes que se pueden encontrar, con la mayoría de los artículos en el rango de 10 a 13 dólares.
Zoe Ma Ma
Cuando Edwin Zoe abrió su restaurante de Boulder en mayo de 2010 y contrató a su madre taiwanesa como chef ejecutiva (de ahí el nombre), Los habitantes de Denver estaban dispuestos a hacer el viaje de 50 kilómetros para hincarle el diente a la sopa de pollo con fideos de Ma Ma y a los fideos de ternera braseados en Sichuan. Por suerte, ahora hay un segundo local en la Union Station de Denver, que sirve la misma comida callejera china de estilo casero, así como bollos bao para el desayuno en la cafetería adjunta. La mayor parte del menú tiene un precio máximo de 10 dólares, y Zoe Ma Ma se enorgullece de pagar al personal un salario digno, por lo que no se permite dejar propina. No encontrarás una comida mejor por ese precio en el centro.
Pho Duy
Los mejores restaurantes vietnamitas de Denver se encuentran en South Federal Boulevard. Entre la miríada de opciones, Pho Duy se distingue por sus 24 phos (incluyendo una sabrosa opción vegetariana) que se basan en caldos aromáticos. La experiencia puede tener algo que ver con la calidad: Este restaurante de servicio rápido lleva más de dos décadas funcionando. Los cuencos cuestan a partir de 6,75 dólares, y el resto del menú -fideos salteados, bollos, etc.- tiene un precio similar. Cuando se busca comer barato en Denver, Pho Duy es una opción obvia.
El bar de mi hermano
No hay ningún cartel en la fachada que te indique que has encontrado el My Brother’s Bar, un anodino edificio de ladrillo en la esquina de las calles 15 y Platte. El bar más antiguo de Denver -que en su día fue el lugar favorito de Neal Cassady y Jack Kerouac- lleva más de un siglo sirviendo bebidas en ese lugar. Pero son las hamburguesas sorprendentemente buenas las que atraen a los cazadores de gangas. La JCB, con queso cremoso de jalapeño, cuesta sólo 6,75 dólares y es una buena base antes de una noche de juerga.
Cozy Cottage
Una vez fue el favorito de los estudiantes de la Universidad de Denver que buscaban un desayuno (o almuerzo) de bajo coste, Cozy Cottage se ha trasladado al barrio de moda de Berkeley, donde sirve comidas reconfortantes y recién hechas en una casa reconvertida. Los madrugadores se llevan la mejor parte: De 7 a 8 de la mañana entre semana, dos huevos, tostadas y patatas cuestan sólo 2,99 dólares. El resto del menú ronda los 11 $. Este es un restaurante familiar; los camareros son acogedores y el ambiente es relajado.
Maria Empanada
Hay una sencilla razón por la que las empanadas de Lorena Cantarovici son tan habituales. Ella aprendió a hacer las sabrosas empanadas en forma de media luna en su Argentina natal a partir de recetas familiares. Tanto si opta por la Beef Classico (carne picada, pimientos, huevos y aceitunas) como por la Gallega de atún, sólo tendrá que desembolsar 3,55 dólares. Coge una de las opciones dulces -como el alfajor con dulce de leche- para llevártela a casa y merendar más tarde. Cantarovici tiene tres locales, pero su comida de mano también está disponible en muchas cafeterías de la ciudad, lo que la convierte en una de las comidas baratas más omnipresentes de Denver.
Pizzería Locale
No hay nada único en la pizza barata -excepto cuando te la trae el equipo detrás de Frasca Food and Wine, constantemente nombrado uno de los mejores restaurantes de Colorado. Puede que los dos locales de Pizzeria Locale en Denver sean locales de comida rápida (se pide en el mostrador), pero aquí no se escatima en calidad. Las opciones más recomendables son el prosciutto y la rúcula y el Mais, con jamón, maíz y crème fraiche. Los bocados tienen un precio máximo de 8,25 dólares y el vino de barril cuesta sólo 5 dólares la copa. Guarda espacio para el budino, un pudín de caramelo con chocolate. Dato curioso: los exclusivos hornos rotativos del restaurante cocinan las tartas de inspiración napolitana en dos minutos.
Panadería Vinh Xuong
Esta tienda de sándwiches y panadería familiarfamiliar de sándwiches y panadería ha sido el lugar elegido por los habitantes de Denver para comer banh mi durante más de 20 años. ¿Qué lo hace tan popular? Vinh Xuong no se limita a las versiones tradicionales de cerdo o tofu. Dependiendo del día, puedes encontrar pato asado, salmón y pimientos, o incluso un banh mi con salsa «Pho «rench, todo servido en baguettes hechas en casa. Es esta creatividad -y el precio de 5 a 8 dólares- lo que hace que los clientes vuelvan una y otra vez. El animado local también sirve una atractiva variedad de productos de panadería vietnamita, china y francesa. En marzo de 2018 se abrirá un segundo local dentro del salón de comidas Zeppelin Station, lo que ampliará el público de estas comidas baratas en Denver.
La Potranca Taqueria
Es difícil gastar 10 dólares en La Potranca Taqueria. Los tacos del restaurante de Elyria-Swansea cuestan todos 2 dólares o menos. El relleno que elijas -asada, carnitas, lengua, callos, pollo y más- se coloca en una tortilla de maíz y se envuelve dos veces para que no se pierda ni un solo ingrediente. El resto del menú también está por debajo de los 10 dólares e incluye nachos, burritos, gorditas, quesadillas y platos combinados.
Amir Grill
El Amir Grill de Golden merece las 15 millas de viaje. Las pitas cocinadas al momento que acompañan a la mayoría de los platos son lo suficientemente grandes como para alimentar a una familia pequeña. El hummus (6$) es suave como la seda. La carne de los sándwiches gyros y shawarma (unos 6 $) está impecablemente condimentada. The falafels ($5) are just the right blend of crunchy and soft. Entrées ($12 to $17), which are served with pita, rice, salad, and hummus, are easily enough for two. There’s nothing special about the strip mall location, but once you walk through the doors, know you’re about to experience some of the best Middle Eastern cuisine—specifically, Lebanese and Syrian—in Colorado.
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– Original reporting by Daliah Singer
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