Un nuevo estudio de Consumer Reports puede hacer que te lo pienses dos veces antes de coger un refresco (y no se trata de azúcar o edulcorantes artificiales). Algunos tipos de colorante de caramelo, un aditivo que se encuentra en muchas colas, contienen un compuesto (4-MEI) que puede causar cáncer, según algunos estudios en animales. Recientemente, la Agencia de Protección Medioambiental de California empezó a exigir una advertencia sobre el cáncer en los productos con 4-MEI que superaban el límite recomendado por el estado. Como resultado, Coca-Cola reformuló sus colas vendidas en Estados Unidos para utilizar un colorante de caramelo sin 4-MEI, y PepsiCo se comprometió a hacer lo mismo en febrero de 2014. Sin embargo, cuando Consumer Reports analizó varias colas compradas el año pasado, encontró algunas que superaban con creces el límite de 4MEI recomendado por California. De los refrescos reformulados que analizaron, algunos tenían niveles bajos pero otros eran más altos de lo esperado. La FDA mantiene su posición de que no hay peligro por el color caramelo pero, posiblemente impulsada por este informe, sigue investigando la seguridad del aditivo.