Hamblin come manzana (The Atlantic Video)
¿Qué crees que es un corazón de manzana? Qué es eso que tiramos a la basura?
Es un fantasma. Si te comes las manzanas enteras, eres un héroe para este fantasma. Si no lo haces, apenas estás vivo. Ven a experimentar la vitalidad.
A principios de este año, en «How to Eat Apples Like a Boss» (Cómo comer manzanas como un jefe), un vídeo de Foodbeast, se prometía a Internet el regalo de la confianza al comer manzanas. Elie Ayrouth se comía una manzana empezando por abajo, subiendo hasta arriba y terminando con un guiño a la cámara, como hacen los jefes. Comiendo así, dijo Foodbeast, el núcleo «desaparece»
Yo les hago un favor y digo que nunca ha existido. El núcleo es un producto de la sociedad, hombre. Hay una fina banda fibrosa, de menor diámetro que un lápiz y que no es mala al gusto. Si te comes la manzana en vertical, no se nota.
Suele haber un par de semillas hacia la parte superior, que son fáciles de tragar, aunque probablemente sea mejor idea escupirlas porque contienen una sustancia llamada amigdalina. Eso puede liberar una pequeña cantidad de cianuro de hidrógeno cuando se digiere. Dios/naturaleza quiere esas semillas en el suelo, no en nuestros colones. Tendrías que comer una tonelada de semillas de manzana para que te matara, pero no estoy aquí para engatusaros para que pongáis a prueba los límites de vuestros cuerpos a la hora de metabolizar el cianuro.
Tampoco abogo por hacer nada «como un jefe», ni mucho menos por profesarlo, ni mucho menos por aspirar activamente a ello viendo infotoriales en YouTube, pero se trata de una modificación de conducta imperativa. Si quieres sentirte un héroe por no hacer esencialmente nada, piensa en ello en términos del déficit nacional y del hambre en el mundo. Al comer tus manzanas en su totalidad, eres un jefe en el sentido más entrañable, no porque la práctica confiera arrogancia o garbo, sino porque eres parte activa de una solución significativa.
Si cada uno de nosotros come una manzana al día, como hacemos todos, y todos estamos desperdiciando el 30 por ciento de nuestras manzanas a 1,30 dólares la libra, eso supone unos 42 dólares desperdiciados por persona al año-lo que supone 13.Con esa cantidad de dinero, podríamos reconstruir la costa del Golfo después de un huracán del tamaño de Rita o comprar un Mark Zuckerberg completamente nuevo. Hoy hago una excepción. Esta es la causa que defenderé hasta mi tumba. Hace poco estuve como invitado en la MSNBC para hablar de los nuggets de pollo, aparentemente de lo inquietantes que son como concepto, y soporté críticas por ser demasiado ambivalente. Come lo que quieras, con moderación. Los nuggets de pollo no son mi guerra. En este punto abandono la moderación. Tráiganme a sus programas de televisión, y me comeré una manzana en su totalidad, y despreciaré a cualquiera que no haga lo mismo. Como nación debemos redefinir el consumo de manzanas, no sea que nos defina.