Los Daiquiris de Melocotón Perfectos

Con la llegada del fin de semana, nunca puedes tener demasiadas recetas de cócteles en tu arsenal. ¡Estos Daiquiris de melocotón perfectos serán el éxito de tu fiesta!

¡Chicos, mañana es mi cumpleaños! 🎉 ¡29 de los grandes! Siempre he sido alguien muy metido en mi cumpleaños, y no veo que eso cambie con la edad. Este año lo celebro con The Perfect Peach Daiquiris hecho con ron Blue Chair Bay.

Mi cumpleaños más memorable fue a los 8 años. Tuve una tarta de cumpleaños de Pocahontas y mi regalo favorito fue Pretty Pretty Princess. El año era 1996 y Macarena era la canción más importante del año.

Estaba obsesionada con los chicos (sí, incluso a los 8 años), tenía los dientes torcidos y un corte de pelo bob igual de torcido. Me encantaban los sombreros de cubo, vestirme como Sally Jessy Raphael (sin querer), y me encantaba la vida.

Y aquí estamos a los 29 años. Eso fue hace 21 años. Eso es una locura. Este ha sido un año LOCO para mí. Compramos nuestra primera casa justo antes de mi cumpleaños el año pasado y por fin me he acomodado a trabajar por mi cuenta.

Ha estado lleno de ansiedad, experiencias de aprendizaje y autodescubrimiento y no puedo esperar a ver lo que depara este año. Tengo el presentimiento de que va a ser uno bueno.

¡Celebremos con un daiquiri! Este solo tiene 4 ingredientes + hielo y es absolutamente delicioso. He utilizado melocotones frescos y jugosos, miel, ron blanco y zumo de lima. Es ligeramente dulce, perfectamente melocotón, y tiene la cantidad justa de ron. En serio, ¡tienes que hacerla para el fin de semana del Día del Trabajo!