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Chocolate Revel Bars

¡Del libro de cocina original The Best of Byerly’s! Una clásica barra de postre con una capa de rico chocolate y una deliciosa corteza de galletas de avena.

Hace 52 barras (de 1 ½ pulgadas)
Tiempo de preparación: 45 minutos

Ingredientes
1 taza de mantequilla, ablandada
2 tazas de azúcar morena envasada
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
¼ de cucharadita de sal
2 ¼ de taza de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 tazas de avena arrollada de cocción rápida
2 cucharadas de mantequilla
1 lata (14-onzas) lata de leche condensada
1 (12 onzas) paquete de chispas de chocolate semidulce
1 cucharadita de vainilla

Direcciones

1. Calentar el horno a 350 F.
2. Acrema 1 taza de mantequilla y azúcar moreno; añade los huevos, 1 cucharadita de vainilla y la sal.
3. Combina la harina, el refresco y la avena; incorpóralos a la mezcla cremosa.
4. Extiende dos tercios de la masa en una bandeja para hornear engrasada de 9×13.
5. En una cacerola pesada, combina 2 cucharadas de mantequilla, la leche y las chispas de chocolate; cocina a fuego lento, removiendo constantemente hasta que la mantequilla y el chocolate se derritan. Añada 1 cucharadita de vainilla.
6. Distribuya la mezcla de chocolate sobre la masa en el molde.
7. Deje caer la masa restante a cucharadas sobre la capa de chocolate.
8. Hornee unos 25 minutos. Enfriar y cortar en barras para servir.