Añade una bebida de The Front Room a tu pedido para llevar.
Haz tu pedido por teléfono y recógelo en John Ash & Co., de 5 p.m. a 8 p.m.!
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PLAZOS MÁS PEQUEÑOS
ENSALADA DE CAESAR* $13
croutones, Parmigiano Reggiano, aderezo de anchoas al ajo
ADJUNTO de pollo frito $6, ADJUNTO de 3 langostinos del golfo $9
ENSALADA DE ENDIVAS $13
escarola picada, arándanos secos, piñones, gorgonzola de Valley Ford Creamery, vinagreta balsámica GF
DALGUNAS DE POLLO FRITO (2) $12
mostaza dulce caliente, pan &encurtidos de mantequilla, lechuga bibb
TaCOS DE PESCADO A LA PARRILLA $14
Tortillas hechas a mano de La Tortilla Factory, ensalada de repollo, crema de cilantro, salsa de chipotle
Pollo de cerdo curado con 5 especias y palitos de carne de res $14
hoisina, gochujang, cebollas verdes, jengibre, tamari
TIPS & Tostadas $17
puntas de filete de ternera, setas a la crema, ciabatta a la parrilla
PLATOS MÁS ALTOS
BELUGA LENTIL &TARRO DE ARROZ MARRÓN $23
salteado de verduras de la huerta con ajo, aïoli de tofu, hummus de tomates secos GF, V
Ravioles de setas en crema de porcino $17- pequeño/$29- grande
Setas de haya y gallina de los bosques, jack seco de Vella
½ ROCKY BRICK CHICKEN $28
Rapini de ajo y chile, patatas batidas, jus de pollo GF
BRASCO DE CARNE DE VACUNO PRIMA ASADO $36
panko, piñones, huevo y parmesano, pancetta Journeyman, espinacas Bloomsdale salteadas, polenta roja floriani de Front Porch Farm
WIENER SCHNITZEL $36
Lomo de ternera de Strauss Farms, spaetzle de hierbas, setas asadas, zanahorias baby, tomillo de jardín, demi-glace
FILET DE BUEY DE ÁNGULO AGUDO* $48
Repollos de Bruselas asados en la sartén, bacon Journeyman, gratinado de patatas, sauce bearnaise GF
DESSERT
CHOCOLATE STOUT LAYER CAKE $12
espresso chocolate mousse, coffee creme
*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness.