Lo bueno:
El Rhizopus stolonifer tiene cierta importancia para el medio ambiente. Este tipo específico de moho desempeña un papel clave en el ciclo del carbono porque trabaja como descomponedor en el suelo, el estiércol y muchos tipos de alimentos. Es capaz de reciclar materiales, como el azúcar y el almidón, para aprovechar lo que se ha utilizado previamente. El Rhizopus stolonifer provoca la putrefacción de las frutas y algunos otros alimentos, lo que es bueno porque los compuestos de los alimentos se reutilizan en lugar de desperdiciarse. Los científicos también han descubierto que el Rhizopus stolonifer puede utilizarse en medicamentos, como las píldoras anticonceptivas. El moho es capaz de producir esteroides dentro de sus células, de los que suelen estar presentes en la píldora.
Lo malo:
En la mayoría de los casos, el moho crece dentro de los alimentos mientras utiliza enzimas extracelulares para tomar nutrientes y disolver el sustrato en el que reside. El Rhizopus stolonifer es un parásito de rápido crecimiento que es egoísta y absorbe todos los nutrientes del sustrato, dejándolo sin nada para vivir.
Lo feo:
El Rhizopus stolonifer es un moho peligroso que se puede encontrar en el pan común que nosotros, como humanos, consumimos. En algunos casos, este moho causa infecciones en los seres humanos. Si el moho negro del pan se encuentra en cualquier tipo de pan en su casa o si el moho se encuentra en las frutas blandas, es importante desechar la materia tan pronto como sea posible para evitar cualquier contacto cercano. Los areneros de los niños deben ser controlados regularmente para asegurarse de que cualquier moho u hongo que se encuentre se limpie inmediatamente para evitar cualquier exposición no deseada.