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This No Churn Bubblegum Ice Cream Recipe is super fun and so easy to make right at home. The recipe only requires just 4 ingredients and can be made in just a few minutes time. El perfecto regalo de verano para adultos y niños.
I remember rushing off to the ice cream stand to score myself a big bubblegum ice cream cone when I was a child. It was always one of my favorite flavors to order. A menudo era una decepción porque veía al camarero sacar mis bolas y sólo había unos pocos trozos de chicle en ese enorme cono.
Esta receta me llevó dos intentos. La primera vez que la hice, intenté derretir chicle con leche para conseguir el sabor infundido. GRAN ERROR. Fue un fracaso total. Conseguí el color y el sabor perfectos pero la cosa no se ponía dura. Fue una gran decepción. Los niños habían notado el recipiente en el congelador y estaban ansiosos por disfrutar de una o dos cucharadas. Me sentí fatal.
Estaba decidida a hacer otra tanda para sorprenderles. Así que esta vez, decidí usar saborizante de chicle. Encontré el aromatizante en Hobby Lobby, pero estoy segura de que también se puede encontrar en otras tiendas. Me preocupaba que el sabor a chicle no fuera lo suficientemente fuerte, pero le dio un sabor impresionante a nuestro helado casero.
Hice un par de lotes ya que quería tomar algunas fotos para el blog. El helado es una de las cosas más difíciles de fotografiar, de ahí que se derrita en algunas de estas fotos. Los niños devoraron un lote entero por su cuenta. Les encantó esta cosa. Lo cargué con toneladas de trozos de chicle. Los sabores, los colores y la textura eran PERFECTOS.
Los ingredientes necesarios para hacer tu propio helado de chicle casero son muy simples. Necesitarás un poco de nata para montar, leche condensada azucarada, aroma de chicle (se puede encontrar en Hobby Lobby u otras tiendas) y chicle. Yo compré las bolas de chicle tradicionales en una tienda de comestibles local. He visto que en Dollar Tree también tienen bolsas de bolas de chicle.
Ingredientes
2 tazas de crema espesa
14 onzas de leche condensada azucarada
Colorante alimentario rojo o rosa
20 bolas de goma
1 cucharadita de saborizante de goma de mascar (disponible en Hobby Lobby)
DIRECCIONES
Corte las bolas de chicle por la mitad y déjelas aparte.
Bata la nata espesa y el colorante alimentario hasta que se formen picos duros.
Bata la leche condensada hasta que el color sea uniforme. Añadir más colorante si es necesario.
Distribuir 1/3 de la mezcla en el molde.
Distribuir 1/3 de las bolas de chicle por encima.
Distribuir otro 1/3 de la mezcla en el molde.
Distribuir otro 1/3 de las bolas de chicle por encima.
Repartir el resto de la mezcla en el molde.
Distribuir el resto de las bolas de goma por encima.
Colocar en el congelador durante al menos 5 horas.
¿Tienes un helado casero fácil favorito?
Esta receta de helado se ha convertido en la favorita de mis hijos.
No Churn Bubblegum Ice Cream
Ingredients
- 2 cup Heavy Cream
- 14 oz Sweetened Condensed Milk
- Red or Pink Food Coloring
- 20 Gum Balls
- 1 tsp Bubble Gum Flavoring available at Hobby Lobby
Instructions
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Cut gum balls in half and set aside.
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Whip heavy cream and food coloring until stiff peaks form.
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Beat in condensed milk until color is uniform. Add additional food coloring if needed.
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Spread 1/3 of mixture in loaf pan.
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Distribute 1/3 of gum ball pieces on top.
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Spread another 1/3 of mixture in loaf pan.
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Distribute another 1/3 of gum ball pieces on top.
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Spread remaining mixture in loaf pan.
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Distribute remaining gum ball pieces on top.
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Place in freezer for at least 5 hours.
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