- ¿Es un Nutricionista lo que necesitas?
- Los nutricionistas son expertos en nutrición y salud
- ¿Dónde trabaja un nutricionista?
- ¿Qué hay en un nombre? El problema de los nutricionistas
- ¿Qué cualificaciones debe tener el nutricionista que elija?
- Registrado por la UKVRN
- Calificación en Nutrición a nivel universitario
- Seguro
- El papel de un nutricionista
- El típico cliente de nutrición
- Orientación y ayuda sobre el estilo de vida
- Weight management advice
- Support with health issues
- Help managing family nutrition
- Fitness
- ¿Cómo me ayudará un nutricionista?
- Hi, I’m Ralph
¿Es un Nutricionista lo que necesitas?
¿Deberías buscar ayuda de un Nutricionista? Eso depende…
¿Estás buscando llevar un estilo de vida más saludable? Tal vez necesite apoyo para perder peso. O tal vez ayuda con un problema de salud. Un nutricionista puede ser la elección correcta. Pero cuando pides la ayuda de un profesional de la salud, tienes que estar seguro de que es el especialista adecuado para ti.
Después de todo, es tu salud. No te mereces menos.
Los nutricionistas son expertos en nutrición y salud
Un nutricionista es un científico de la nutrición. Un profesional de la salud cualificado para orientarte en materia de alimentos, alimentación sana y estilo de vida saludable. Tienen la formación académica necesaria para ofrecerte consejos de salud y dieta respaldados por la evidencia científica. Y pueden apoyarte en tu camino hacia una mejor salud.
Pero los nutricionistas son expertos en nutrición y salud, no profesionales médicos. No están formados ni cualificados para diagnosticar, tratar o gestionar condiciones médicas. Dicho esto, los nutricionistas suelen trabajar con personas con enfermedades preexistentes. Sólo que no en la gestión directa de su condición.
¿Dónde trabaja un nutricionista?
Los nutricionistas no sólo trabajan con individuos. Tienen un amplio espectro de funciones, incluyendo
- Educación
- Organizaciones no gubernamentales (por ejemplo. organizaciones benéficas)
- Salud pública y políticas de salud pública
- Salud pública como parte de un equipo médico bajo la supervisión de un profesional de la salud regulado
- Investigación
- Nutrición deportiva
- Fabricación y desarrollo de alimentos
- Medios y comunicaciones
- Salud y bienestar
- Poca energía y fatiga
- Problemas de humor
- Enfermedades o lesiones frecuentes
- Salud a largo plazo, longevidad y calidad de vida
- Cambiar a una nueva dieta, por ejemplo. going vegan
- Weight loss
- Weight gain
- Improve eating habits
- Relationship with food
- Appetite management
- Diabetes
- High blood pressure
- High Cholesterol
- Food allergy/intolerance/sensitivity concerns
- Digestive issues
- Meal planning
- Help caring for an elderly relative
- Infant feeding
- Improving the family diet
- Planning a pregnancy
- Enhancing Sports performance
- Body composition goals
Aún así, este artículo se centra en el papel de un nutricionista en el asesoramiento de salud 1-2-1 y en cómo un nutricionista puede ayudarte.
¿Qué hay en un nombre? El problema de los nutricionistas
Tu dieta es uno de los factores más influyentes en tu salud actual y a largo plazo. Sin embargo, la profesión más adecuada para ayudarte a conseguir una dieta y un estilo de vida saludables no está debidamente regulada. A diferencia del abogado, el médico de cabecera o el dietista, el título profesional de nutricionista no está protegido por la ley. En su lugar, nutricionista es un término genérico que se utiliza para describir a cualquiera que ofrezca consejos de nutrición.
Y eso es confuso y potencialmente peligroso. Porque cualquiera puede llamarse a sí mismo nutricionista sin tener un día de formación en nutrición. Y cualquiera que haya completado una certificación online de dos horas puede ofrecer asesoramiento dietético «experto». Los consejos dietéticos pseudocientíficos de una fuente no cualificada pueden tener consecuencias a largo plazo. Incluso si los cambios en la dieta parecen insignificantes. Debe desconfiar de seguir los consejos de nutrición de celebridades, influenciadores de las redes sociales, entrenadores personales y otras figuras de «autoridad» no cualificadas.
Además, los medios de comunicación suelen referirse a cualquier profesional de la nutrición como nutricionista. Incluidos los dietistas y los terapeutas nutricionales. Y muchos de ellos se describen a sí mismos como nutricionistas para beneficiarse de la mayor familiaridad del público con el término.
En resumen, nutricionista se ha convertido en un término comodín para describir a cualquiera que emita su opinión sobre la dieta y la salud independientemente de su cualificación para ello. Y eso hace que sea difícil decidir a quién debe confiar su salud nutricional. Así que, ¿cómo elegir un nutricionista?
¿Qué cualificaciones debe tener el nutricionista que elija?
Registrado por la UKVRN
El primer lugar en el que hay que fijarse es la Asociación para la Nutrición (AfN). La AfN es el organismo profesional y regulador independiente de los nutricionistas en el Reino Unido. Y mantiene el Registro Voluntario de Nutricionistas del Reino Unido (UKVRN).
El UKVRN es un registro de nutricionistas cualificados competentes en la ciencia y la práctica de la nutrición. Y sólo los nutricionistas registrados en el UKVRN pueden trabajar en el NHS.
Para registrarse un nutricionista debe tener un título acreditado por la AfN. O deben aportar pruebas sólidas de los conocimientos equivalentes en nutrición. Los nutricionistas registrados en la UKVRN se comprometen con el código de ética y conducta profesional de la AfN. Y un requisito continuo del registro es el Desarrollo Profesional Continuo en el campo de la nutrición.
Busque las letras RNutr o ANutr después del nombre de su nutricionista.
Calificación en Nutrición a nivel universitario
Como su nombre indica, el registro en la UKVRN es voluntario. Y por muchas razones (entre ellas el coste) un nutricionista cualificado puede optar por no registrarse. Aun así, un nutricionista profesional cualificado debe tener una formación de nivel universitario en nutrición. Es decir, una licenciatura en ciencias, un máster o un doctorado. Pide que te muestren sus cualificaciones. Y verifica su procedencia porque no todos los títulos de nutrición son iguales.
Si tu nutricionista tiene un título acreditado por la AfN, no hace falta que busques más. Incluso si el nutricionista no está registrado en la UKVRN. La acreditación AfN es la marca de calidad en la educación nutricional. Y para mantener los estándares, las universidades deben volver a solicitar la acreditación cada cinco años. Puede encontrar una lista de los programas universitarios acreditados aquí. Si el título de tu nutricionista no está acreditado, es buena idea investigar más. Especialmente si el título no es de una institución reconocida en el Reino Unido.
Seguro
Una vez que hayas establecido que tu nutricionista está cualificado, verifica su seguro. Asegúrese de que su seguro de responsabilidad civil está al día y es relevante. Probablemente nunca lo necesitará. Pero muchas personas que ofrecen asesoramiento nutricional no tienen una cobertura adecuada. Contar con un seguro especializado es una demostración práctica de la profesionalidad de tu nutricionista. Y en el improbable caso de que necesite hacer una reclamación…
El papel de un nutricionista
Los nutricionistas son profesionales de la salud que utilizan enfoques científicos y basados en datos para entrenar a los clientes. Su objetivo es mejorar su salud a través de la educación y la orientación sobre los hábitos alimenticios y el estilo de vida saludables. Eso puede incluir planes de dieta y comidas, seguimiento del progreso, apoyo y motivación, instrucción culinaria y educación en los fundamentos de la nutrición.
Una dieta saludable puede proporcionar todas las vitaminas y minerales que la mayoría de la gente necesita. Una notable excepción en Escocia es la vitamina D, la «vitamina del sol». Si su nutricionista le recomienda tomar un suplemento, éste debe estar aprobado por el NHS. Que tu nutricionista te sugiera tomar una serie de suplementos es una señal de alarma. Sobre todo si se ofrece a vendértelos. El objetivo principal de un nutricionista de confianza es mejorar su dieta, no venderle suplementos.
Los nutricionistas individuales variarán en su enfoque. Su personalidad, su educación y formación en nutrición, su estilo de comunicación, sus conocimientos de ciencias de la alimentación, sus habilidades culinarias y su experiencia vital influirán en su estilo de consulta. Es importante que te guste y confíes en su enfoque y en ellos. Porque vuestra relación puede durar mucho tiempo. Y las consultas de nutrición pueden tocar temas muy personales. Es esencial que su nutricionista pueda empatizar y relacionarse con su situación.
El típico cliente de nutrición
No existe el típico cliente de nutrición. La gente busca la ayuda de un nutricionista por una variedad de razones. Normalmente un cliente está bien pero tiene preocupaciones de salud o un objetivo de salud. Las razones típicas incluyen
Orientación y ayuda sobre el estilo de vida
Weight management advice
Support with health issues
Help managing family nutrition
Fitness
A nutritionist can’t be an expert in every field. If your needs don’t match their expertise, a good nutritionist will put your interest first. Y te remitirá a un profesional nutricional o médico adecuado.
¿Cómo me ayudará un nutricionista?
En última instancia, el papel de un nutricionista es empoderar a sus clientes. Empoderarlos para que cambien sus hábitos alimenticios y su estilo de vida para lograr sus objetivos personales y mejorar su salud.
Un nutricionista cualificado puede guiarte, ayudarte y apoyarte en tu viaje. Te aconsejarán sobre la forma más eficaz y segura de alcanzar tus objetivos. Y pueden motivarte y hacerte responsable. Pero al final, tú tienes que hacer el trabajo duro.
Hacer cambios importantes en el estilo de vida por tu cuenta no es fácil. Un buen nutricionista está ahí para darte las herramientas que necesitas para tener éxito.
Hi, I’m Ralph
I’m an Associate Registered Nutritionist with over 25 years’ experience as a professional chef.
My passion is helping individuals gain control of their diet to achieve food freedom and health in today’s broken nutrition environment.
I’m based in Edinburgh and provide 1-2-1 online nutrition coaching and support across the U.K.
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