Es posible que hayas oído hablar antes a los expertos en salud sobre los aminoácidos, pero ¿qué hacen los aminoácidos y cómo pueden beneficiar a tu cuerpo? También participan en otros procesos esenciales como la producción de hormonas y ciertas funciones cerebrales.
Hay alrededor de 20 aminoácidos diferentes que nuestro cuerpo necesita para funcionar y mantenerse sano.
A menudo apodados «los bloques de construcción del músculo», los aminoácidos pueden dividirse en dos categorías principales:
1. Aminoácidos esenciales
El cuerpo no puede producirlos por sí mismo, por lo que hay que obtener los aminoácidos esenciales a través de la dieta, especialmente de alimentos como los huevos, las aves de corral y la carne roja. De los 20 aminoácidos que tu cuerpo necesita, sólo nueve de ellos son esenciales.
2. Aminoácidos no esenciales
Estos son lo contrario de los aminoácidos esenciales y pueden ser producidos por el propio cuerpo. No obstante, algunos aminoácidos no esenciales -conocidos como aminoácidos condicionalmente esenciales- pueden perderse si haces ejercicio intenso o cuando estás enfermo.
¿Qué son los BCAA?
Es posible que hayas oído hablar de los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) o que los hayas visto en los paquetes de algunas proteínas en polvo. Están compuestos por tres aminoácidos esenciales:
- Leucina
- Isoleucina
- Valina
Son ingredientes populares en muchos suplementos y están diseñados para potenciar el crecimiento muscular y mejorar el rendimiento físico en general.
¿Cómo funcionan?
Los BCAAs, al igual que otros aminoácidos esenciales, ayudan a tu cuerpo a fabricar proteínas y activan las enzimas responsables de crear músculo. Sin embargo, a diferencia de otros aminoácidos esenciales, suelen procesarse directamente en los músculos y no en el hígado. Esto les permite dar un impulso instantáneo de energía cuando estás haciendo ejercicio y aumentar tu masa muscular a un ritmo más rápido.
¿Cuáles son los beneficios?
Hay muchos beneficios de tomar suplementos de BCAAs si haces ejercicio regularmente. No sólo podrías aumentar la masa muscular mucho más rápido, sino que también tendrás más energía y podrás combatir la sensación de fatiga durante más tiempo. Algunas investigaciones sugieren además que tomar suplementos de aminoácidos cuando se entrena también puede reducir la probabilidad de tener músculos doloridos.
¿Cuándo debo tomar suplementos de aminoácidos?
Si está considerando tomar suplementos de aminoácidos para ayudar a mejorar su rendimiento físico o aumentar la masa muscular, normalmente los consumirá en forma de tabletas, polvo o en una barra antes, durante o después del ejercicio. Lee atentamente el paquete de los suplementos que hayas elegido para saber cuál es el momento óptimo para comerlos, beberlos o ingerirlos.
¿Cuál es la dosis correcta?
La cantidad de aminoácidos que tomes variará en función de tus objetivos y necesidades individuales, así como del suplemento elegido. Si no estás seguro de si son adecuados para ti o sobre la dosis correcta, habla con un experto en salud o fitness para que te asesore de forma personalizada.
¿Los aminoácidos ayudan a perder peso?
Aunque lo mejor es obtener todos los aminoácidos que necesitas de forma natural a través de los alimentos, puede ser beneficioso tomar suplementos si tienes objetivos específicos de fitness. Habla con un profesional médico si tienes más dudas y lee siempre los ingredientes y las recomendaciones de dosificación si decides empezar a tomar uno de nuestros suplementos de aminoácidos.
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Última actualización: 20 de marzo de 2020