Así como la vida moderna, con todas sus tensiones y presiones, ha empujado a la gente a viajar para transformarse físicamente, la pandemia también está recordando a la gente su máxima vulnerabilidad como seres humanos con un tiempo finito en el planeta.
En el próximo año, a medida que un número creciente de personas tome medidas para mejorar su inmunidad y su longevidad, los focos se centrarán en lugares y comunidades de todo el mundo que ya lo están haciendo bien.
Las «Zonas Azules» del mundo se encuentran en:
- Grecia
- Cerdeña
- California
- Costa Rica
- Japón
Estas regiones han sido identificadas por los expertos como destinos donde la gente vive más tiempo. En el Reino Unido, la esperanza de vida media de un hombre es de 79,9 años y la de una mujer de 83,6; sin embargo, en estas Zonas Azules, la gente vive habitualmente hasta los 90 años, si no hasta los 100.
¿Cuál es el secreto de una vida larga y saludable?
Después de estudiar los estilos de vida de los habitantes de las Zonas Azules, se encontraron numerosos paralelismos en la forma en que abordaban la alimentación, el ejercicio, la socialización y la forma de pasar el tiempo.
En lugar de ir al gimnasio, se ponen en forma a través del movimiento natural cotidiano de actividades como la jardinería; comen porciones más pequeñas de alimentos caseros a base de plantas y se detienen antes de estar llenos; forman parte de una comunidad unida y solidaria y participan en rituales para aliviar el estrés, como la oración y la siesta.
Muchos también beben cantidades moderadas de vino con los amigos y a la hora de comer.
Al dirigir la investigación sobre las Zonas Azules, el explorador estadounidense, becario de National Geographic y autor del libro Las Zonas Azules, Dan Buettner, se dio cuenta de que las personas que vivían en estos lugares no se convertían necesariamente en centenarios porque tuvieran mejores genes, sino porque tenían naturalmente mejores estilos de vida y dietas.
Tenían estrechos vínculos familiares y tradiciones, y un sentido de propósito (en Japón lo llaman «ikigai»). «Si quieres vivir más tiempo y estar más sano, no intentes cambiar tus comportamientos, porque eso nunca dura a largo plazo», explica Buettner, «piensa en cambiar tu entorno».»
El auge del turismo de longevidad
No todo el mundo podrá (o querrá) vivir en las Zonas Azules, pero es fundamental visitar estas regiones para aprender de ellas. En el futuro, las Zonas Azules se convertirán en focos de «turismo de longevidad», ya que buscamos pistas y consejos para vivir más tiempo.
En la isla japonesa subtropical de Okinawa, donde hay 35 centenarios por cada 100.000 habitantes -cinco veces más que en el resto de Japón, que ya tiene una alta esperanza de vida media (87,4 años)-, el hotel Halekulani ya ha empezado a ofrecer retiros «Secretos de la longevidad». Estos viajes incluyen la compra de ingredientes autóctonos en el mercado local y la visita al primer balneario de aguas profundas del mundo.
Mientras tanto, en Apulia, Italia (no muy lejos de Cerdeña), el hotel de lujo Borgo Egnazia está vendiendo «Programas de Longevidad» inspirados en la Zona Azul que incluyen clases de cocina, clases de movimiento en el campo, eventos sociales nocturnos y planes de comidas.
Abajo, en la Península de Nicoya, en la Zona Azul de Costa Rica, los visitantes pueden inscribirse en un retiro de yoga, comer pescado fresco, hacer surf y montar a caballo por la playa.
Alternativamente, los exploradores de la Zona Azul pueden dirigirse a la poco conocida isla de Ikaria, en Grecia, donde pueden cenar en relajadas tabernas y nadar en el mar turquesa.
Puede que sea un poco más difícil sumergirse en la Zona Azul de California, en Loma Linda, que alberga una comunidad de Adventistas del Séptimo Día, pero el estado tiene muchos retiros de bienestar increíbles para probar -desde el Canyon Ranch Woodside hasta el Ranch Malibu-, por no mencionar la deliciosa comida y la hermosa naturaleza.
Mientras nos recuperamos de las dificultades de 2020, ¿podría ser esta la tendencia de viajes a la que todo el mundo se suba en 2021?
Jenny Southan es la editora y fundadora de la agencia de previsión de tendencias de viajes Globetrender.