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Esta rica y cremosa receta de macarrones con queso en olla de barro Trisha Yearwood está aquí para alegrar tus mesas y esparcir sus relajantes sabores por toda la casa. Personalmente, me gusta que mis macarrones con queso sean más salseados y cremosos, así que probé esta receta en particular, y resultó ser perfecta. Tenía que compartirla con todos mis lectores.
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En esta receta, los macarrones con queso se cocinan en una olla de cocción lenta, por lo que el queso tiene todo el tiempo para derretirse lentamente y mezclarse con los macarrones y otros ingredientes. Hagamos un tazón de macarrones con queso y disfrutémoslo dentro de las comodidades de nuestro hogar.
Cómo hacer Macarrones con Queso en Crock Pot
Para empezar, yo sugeriría tener todo listo antes de empezar a juntar los ingredientes. La receta original de Trisha Yearwood utiliza macarrones cocidos para preparar los macarrones con queso, así que para ello se hierven en agua con sal, se escurren y se enjuagan bajo el agua fría.
Los macarrones cocidos se dejan en un colador hasta que se escurra completamente el agua. Pero yo me he ahorrado un tiempo, y en lugar de utilizar macarrones cocidos en la receta, simplemente añadiré macarrones sin cocer, el tiempo de cocción es suficiente para cocerlos.
El siguiente gran paso es preparar la Crockpot. La olla de la crockpot debe estar bien limpia. Enchufa el aparato y retira su tapa para añadir todos los ingredientes. Yo suelo añadir primero la leche u otros ingredientes y luego los macarrones porque si no se pueden pegar a la base al calentarse.
Cuando se vierten todas las cosas en la crockpot, es fundamental darle un suave removido para que todos los ingredientes se mezclen uniformemente. Ahora que todo está en su sitio, es el momento de dejar que la Crockpot haga su magia. Tapa los macarrones con queso y selecciona el ajuste de temperatura baja para que el queso se derrita lentamente y, finalmente, ajusta el tiempo de cocción a 3 horas o más. Este tiempo es suficiente para derretir completamente el queso.
Cuando la crockpot emita un pitido para indicar que tus macarrones con queso están hechos entonces coge una espátula de goma y mezcla los macarrones para evitar que se aplasten.
¿Con qué servir los macarrones con queso?
Hay muchas opciones para servir estos macarrones con queso. En primer lugar, es estupendo para servirlo como guarnición del pastel de carne. Luego puedes servirlo fácilmente junto con filetes de carne o chuletas de cerdo. El pollo a la parrilla, las brochetas de carne, las brochetas de verduras a la parrilla y el cerdo desmenuzado son los diferentes entrantes que puedes servir con los macarrones con queso para convertirlos en una comida completa.
Si quieres añadir aún más sabores a la receta, entonces prueba con algunas hierbas secas como el orégano, el tomillo o el romero o algunas hierbas frescas como el perejil finamente picado y tus macarrones con queso tendrán definitivamente un sabor celestial.
La combinación de queso cheddar con leche y leche evaporada es mi favorita personal ya que no es ni demasiado pesada ni demasiado ligera. También puedes utilizar una combinación de diferentes quesos en esta receta como el queso parmesano, el queso afilado junto con el queso cheddar.
Aunque hay paquetes de queso rallado disponibles en el mercado, yo suelo rallarlos frescos para conseguir esas buenas y largas hebras de queso en los macarrones con queso. Del mismo modo, añadir verduras picadas a los macarrones con queso también crea sus nuevas y sabrosas variantes. A veces añado zanahorias o apio finamente picados a los macarrones con queso que se están cocinando sólo para añadir más crujiente.
Receta de Laura Ritterman Curso: CenaCocina: AmericanaDificultad: Easy
If you’re in the mood for the ultimate comfort food, then this Trisha Yearwood crockpot mac n cheese recipe has to be at the top of your list. Your entire family will be thrilled when they try this amazing and tasty recipe, that is so creamy and filling.
Ingredients
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Cooking spray
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8 oz elbow macaroni, uncooked
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One can 12oz evaporated milk
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1 1/2 cups whole milk
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1/4 cup of butter, melted
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Two 10oz bricks sharp Cheddar cheese, grated
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1 tsp salt
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Dash of pepper
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Dash of paprika
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Optional: parsley sprig
Directions
- Grease the base of the crockpot with cooking spray.
- Agrega la leche, los macarrones, la leche evaporada, la pimienta negra, la sal y ½ taza de queso rallado a la crockpot.
- Mezcla bien los macarrones y reparte el resto del queso por encima.
- Espolvorea el pimentón sobre los macarrones y el queso.
- Tapa tu crockpot y selecciona el ajuste de temperatura Baja.
- Cocínalo durante 3 horas y 15 minutos hasta que el queso se derrita.
- Mezcla bien y sirve caliente.
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Cómo hacer macarrones con queso Trisha Yearwood en el horno
Hay otra forma de saltarse este largo tiempo de cocción y tener tus macarrones con queso hechos en menos de una hora. Ese método consiste en hornear la mezcla de macarrones con queso durante 50 minutos en el horno a 350 grados F. Esta temperatura es suficiente para mantener los macarrones cremosos y salseados. Utiliza una cacerola para extender la mezcla de macarrones, leche y queso y luego cúbrela con la mitad restante del queso antes de hornearla. Cuando esté hecho, simplemente córtelo en rodajas y sírvalo.
Macarrones con queso en una olla
Hay otra forma de servir los macarrones con queso en olla de cocción lenta Trisha Yearwood. Es perfecto para las porciones individuales y parece más conveniente. Utiliza 6 ramequines o más, según el contenido total de macarrones y divide esta mezcla en los ramequines, cubre cada uno de ellos con el queso restante y luego cúbrelos con una lámina de aluminio. Coloca estos moldes de macarrones con queso en la olla de cocción lenta y vierte 1 taza de agua alrededor de ellos. Ahora tapa la olla y deja que los macarrones con queso se cocinen a baja temperatura durante 4-6 horas y luego sírvelos directamente en los ramequines. También puedes hornear estos ramequines en el horno y disfrutar.
Conclusión
Ahora ya sabes cómo hacer esta receta de macarrones Trisha Yearwood súper cremosa con el mínimo esfuerzo y el máximo de sabores. Ya sabes que puedes hacerlos en tu crockpot, pero también hay otras formas de cocinar esta comida que hemos compartido. Yo diría que las utilices según tu rutina culinaria y que las pruebes cuando y donde sea necesario. También intente añadir la variedad de especias y otros condimentos para sorprenderse a sí mismo y a su familia con todo un nuevo reino de sabor. Y no te olvides de escribirnos tus valiosos comentarios.