8 revistas veganas y vegetarianas que te harán querer dar el salto
Mia Quagliarello / 6 de agosto, 2019
¿Mejor para el planeta y para nuestros cuerpos y además sabroso? Es cierto. Como atestiguan estas revistas de Flipboard, ¡los alimentos de origen vegetal mandan!
«101 COOKBOOKS» de 101 Cookbooks
No se puede escribir un post sobre colecciones vegetarianas sin incluir este básico. Fuente definitiva para los amantes de la comida natural, 101 Cookbooks es un blog de comida californiano centrado en recetas saludables. La fuerza detrás de él es Heidi Swanson, una escritora superventas del New York Times y ganadora de dos premios James Beard.
«RECETAS QUE CELEBRAN FRUTAS Y VERDURAS» de HealthyFeels
La creadora del canal Sound of Cooking en YouTube tiene una revista complementaria en Flipboard para mostrar comidas (en su mayoría) basadas en plantas e inspiradas en sus raíces taiwanesas. Las fotos aquí son especialmente deliciosas: un arreglo de caquis, coles de bruselas y rábanos de sandía es tan apetecible como se podría pensar.
«VEGAN RECIPE TRIBE» de Trinity’s Conscious Kitchen, Becky Striepe, Veganosity & Healthier Steps
La revista grupal definitiva para veganos, esta colección reúne a múltiples curadores apasionados por la causa-con las contribuciones más fuertes de Michelle de Healthier Steps, un blog de comida natural dedicado a la vida holística.
«PLANT-BASED THINKING» de Culture Decanted
Dicen que comer menos carne y más verduras ayudará a salvar el planeta. Esta revista entiende absolutamente esa creencia y ese estilo de vida. Más allá de las recetas y los consejos de salud, «Plant-Based Thinking» es la colección definitiva para activistas y amigos veganos.
«VEGETARIANO & RECETAS VEGETARIANAS | EAT MORE ART» de EatMoreArt
«Poesía en un plato» es el lema de Eat More Art, y ciertamente lo parece por las magníficas recetas de inspiración india de esta colección. Los colores se desbordan en las apetitosas imágenes de platos como «Pizza de sandía», «Ensalada de aguacate con col morada» y «Ensalada de farro».
«@ EASY VEGAN AND VEGETARIAN» por EvG
Esta coach de vida, salud y espiritual ha estado en más de 52 países, y sus revistas gastronómicas muestran esa experiencia mundial. Esta colección en particular tiene ideas sencillas para ensaladas, postres, sopas, acompañamientos y más.
«THE DELISH VEGAN» de Virginia Smith Baumgartner
Con más de 700 ideas de comida vegana de Bon Appetit, The Guardian, Epicurious, Chowhound, The Kitchn, Delish y otros, en esta revista se hace hincapié en lo sabroso y fácil de hacer. 👍
«RECETAS DE COMIDA VEGANA» de Vegan Family Recipes
Bienvenidos a la edición de Flipboard del blog de Vanessa Croessmann, Vegan Family Recipes. La fotógrafa, desarrolladora de recetas y madre de tres hijos tiene 13 revistas organizadas en torno a todas las facetas de la alimentación vegana, incluyendo recetas crudas, ideas para cenas, inspiración para guarniciones y aperitivos.
Para más revistas sobre comida, no olvides echar un vistazo a #FOODMAGSWELOVE en Flipboard. Para ser incluido, comparte tus recetas favoritas y las revistas de Flipboard en Twitter, etiquetando #FoodMagsWeLove y @Flipboard.
– Mia está leyendo «Toni Morrison, nuestra amada»