Terapia de alimentación – Problemas de alimentación sensorial

Tener un bebé, niño o adolescente que no se alimenta o come bien es un problema preocupante, frustrante, confuso y a veces, médicamente preocupante. En la Clínica de Alimentación de STAR Institute entendemos lo difícil que es vivir con un niño que no come bien. Nos especializamos en evaluar y tratar todas las razones por las que los bebés y los niños no comen. Nos centramos en ayudarle a usted como padre a enseñar a su hijo a comer una amplia variedad de alimentos nutritivos con el fin de apoyar su mejor crecimiento.

La Clínica de Alimentación del Instituto STAR utiliza el programa SOS Approach to Feeding, un enfoque reconocido nacional e internacionalmente para evaluar y tratar a los niños con dificultades de alimentación. La Dra. Kay Toomey, que desarrolló el Enfoque SOS de la Alimentación, es consultora clínica y supervisora de la Clínica de Alimentación del Instituto STAR.

Cómo saber si su hijo tiene un problema de alimentación:

Muchas veces, los padres sabemos que nuestro bebé, niño o adolescente tiene dificultades para comer. Sin embargo, a menudo escuchamos el mensaje de que debemos esperar hasta que nuestros hijos sean mayores porque «todos los niños son quisquillosos», y «todos los niños superan su quisquillosidad». En realidad, ninguna de estas afirmaciones es cierta. Los estudios demuestran que aproximadamente el 20% de los niños tienen algún tipo de problema de alimentación desde el nacimiento hasta los 5/7 años de edad. La investigación también muestra que sólo la mitad de estos niños «superarán» completamente sus dificultades de alimentación. Si ya sabe que su bebé, niño o adolescente necesita una evaluación, haga clic aquí para completar el formulario de admisión del niño.

Si no está seguro de si su bebé o niño necesita ser visto en la Clínica de Alimentación de STAR Institute, descargue una o ambas de las siguientes listas de verificación y marque con un círculo los problemas que su hijo tiene. Si marca 3 o más problemas de alimentación o banderas rojas en cualquiera de los dos folletos, su bebé/niño/adolescente puede beneficiarse de una evaluación de sus problemas de alimentación.

Descargas gratuitas:

Comedores quisquillosos frente a alimentadores problemáticos

Las banderas rojas de la alimentación

Desarrollo de la alimentación infantil & Las banderas rojas

Los 10 principales mitos de la hora de comer en Estados Unidos

Evaluación:

Descubrir por qué un niño no está comiendo o creciendo bien es un poco como unir las piezas de un puzzle muy complicado. Debido a que en realidad hay 7 sistemas diferentes que los seres humanos utilizan cuando comen y se alimentan, tenemos que comenzar con una evaluación que mira a su hijo como una persona completa y no sólo su boca o su intestino o su comportamiento. Utilizamos un Equipo de Evaluación Multidisciplinar/Transdisciplinar para asegurarnos de que no nos falta ninguna pieza del puzzle. Nuestro equipo está formado por un pediatra del desarrollo, un dietista, un psicólogo pediátrico/conductual, un terapeuta ocupacional y un logopeda. Todos estamos comprometidos a ayudarle a usted y a su hijo a identificar lo que está interfiriendo con la alimentación de su hijo y cómo mejorar su crecimiento y sus interacciones con la comida.

Proceso de evaluación:

PASO 1 = concertar una llamada telefónica de admisión con uno de los miembros del equipo del Instituto STAR llamando directamente al 303-221-7827 y solicitando una admisión de alimentación O completar un formulario de solicitud de admisión. Uno de los miembros del equipo del Instituto STAR le llamará para programar su llamada telefónica de admisión gratuita de una hora de duración.

Paso 2 = durante su llamada telefónica de admisión, usted y el miembro del equipo del Instituto STAR discutirán el tipo de evaluación que será mejor para su hijo y su familia.

Paso 3 = se le enviarán formularios de historia, derechos y formularios de liberación para completar antes del día de la evaluación de su hijo.

Opciones de evaluación de la alimentación en el Instituto STAR

1. Evaluación de la alimentación. Una evaluación de alimentación de todo el equipo comienza con los 5 miembros del equipo pasando dos horas con usted y su hijo, viendo una comida y trabajando con ambos en nuestro gimnasio. Este tiempo se utiliza para ver todas las razones físicas y de desarrollo de por qué su hijo puede no estar alimentándose, comiendo o creciendo bien.

El tiempo de evaluación es seguido por una sesión de retroalimentación de tres horas con sólo los padres y uno de nuestros miembros del equipo. Esta es una oportunidad para hablar en detalle, los hallazgos del Equipo y las recomendaciones para el tratamiento y para adaptarlas a usted y a las necesidades de su hijo.

2. Una Mini Evaluación consiste en dos horas de tiempo de evaluación con 2 miembros del equipo de evaluación. La evaluación incluye 1 hora de alimentación cara a cara y tiempo de gimnasio, un escrito de 30 minutos y una discusión de 30 minutos con los padres resumiendo los principales hallazgos y los próximos pasos.

Opciones de tratamiento:

La Terapia de Alimentación en la Clínica de Alimentación de STAR Institute se refiere a venir a la «Escuela de Alimentación». Los Terapeutas de Alimentación somos Maestros de la Escuela de Alimentación y nuestro trabajo es ayudar a los bebés y niños a aprender a comer mejor. Pero no sólo los niños están en la Escuela de Alimentación. Los padres de nuestro programa son parte activa de cada comida/sesión de la Escuela de Alimentación.

El Enfoque SOS de la Alimentación es un programa basado en el juego que enseña a los niños a comer a un ritmo que respeta su preparación para progresar a través del aprendizaje de los 32 pasos diferentes que implica la tarea de comer. Enseñamos a los niños las habilidades que necesitan para comer una amplia variedad de tipos y texturas de alimentos utilizando el refuerzo natural y social de jugar con la comida e interactuar con los adultos.

Para los bebés y niños pequeños, el Enfoque SOS de la Alimentación también utiliza estrategias de desarrollo y compromiso social con los padres para ayudar al bebé a comer y crecer mejor.

Terapia de Alimentación Individual

Para los niños de 12 meses en adelante: usted y su hijo tendrán una Comida Terapéutica con su profesor de la Escuela de Alimentación. El Terapeuta de Alimentación de su hijo elegirá y preparará los alimentos, platos, biberones, tazas, utensilios, etc. que mejor ayuden a su hijo a alcanzar sus objetivos de alimentación.

Para los bebés: usted y su Terapeuta alimentarán a su hijo juntos. El Terapeuta le ayudará con cualquier duda sobre la alimentación con el pecho o el biberón, así como con la introducción de la alimentación con cuchara y los alimentos de mesa.

Terapia de alimentación en grupo

De 4 a 6 niños (a partir de 18 meses) tienen una comida terapéutica juntos en nuestra cocina mientras todos los padres y el psicólogo del Equipo observan desde detrás de un espejo unidireccional. Los padres participan directamente durante el comienzo de la sesión de terapia ayudando a guiar a su hijo a través de una rutina de juego sensorial. Una vez detrás del espejo unidireccional, se enseña a los padres cómo ayudar mejor a su hijo a comer mientras observan a los terapeutas de alimentación trabajando con su hijo.

Explicación del Enfoque SOS de la Alimentación:

El Enfoque SOS de la Alimentación utilizado en la Clínica de Alimentación del Instituto STAR es un programa transdisciplinario para evaluar y tratar a los niños con dificultades de alimentación y peso/crecimiento. El programa utiliza principios y prácticas de múltiples disciplinas, incluyendo la psicología, la pediatría, la terapia ocupacional, la dietética y la patología del lenguaje. El enfoque combina factores y enfoques sensoriales, motrices, orales, de comportamiento/aprendizaje, médicos y nutricionales con el fin de evaluar y tratar completamente a los niños con problemas de alimentación/crecimiento. El enfoque se basa filosóficamente en las etapas y habilidades de alimentación/comer que se encuentran en los niños con un desarrollo típico.

La teoría y los métodos utilizados en la Clínica de Alimentación del Instituto STAR han sido desarrollados por la Dra. Kay Toomey basándose en más de 30 años de trabajo con niños que tienen dificultades para alimentarse y comer. El programa, llamado Enfoque SOS (Secuencial-Oral-Sensorial) para la Alimentación, es impartido por la Dra. Toomey y su equipo en todo el mundo.