¿Te hormiguean las papilas gustativas? Descubre nuestra lista de lugares para conseguir dim sum, dumplings, fideos tirados a mano, boba, tartas de huevo & deliciosos postres en Oakland Chinatown.
Dim Sum
Peony Seafood Restaurant (金牡丹海鮮茶寮)
388 9th Street, #288
Dim sum significa plato pequeño/merienda en cantonés, normalmente se come con té caliente. Es un estilo de comedor clásico en Hong Kong. Como el principal restaurante de dim sum de Oakland, Peony bulle entre semana para las comidas de negocios, los fines de semana para el brunch familiar y las recepciones nocturnas de bodas y fiestas. Venga a cenar durante la hora del almuerzo, y verá la actividad tradicional de dim sum: el personal empuja carros con varios platos a su mesa, ¡puede elegir lo que quiere comer de inmediato!
Bolas de masa/ fideos tirados a mano
Restaurante Shandong (山東館)
328 10th Street, #101
¡Los mejores fideos y bolas de masa de Oakland están en el restaurante Shan Dong! No busques el cartel, ¡sigue la cola! Shan Dong es un restaurante de propiedad familiar, operado por la segunda generación. Por sus conocidos fideos y dumplings recién hechos a mano, Shan Dong es el restaurante más popular de Chinatown. Se puede ver tanto a los lugareños como a los turistas esperando para sentarse fuera del restaurante durante las horas del almuerzo y la cena.
Los fideos gruesos y masticables hechos a mano son ideales para saltear, en sopa o para su popular plato, los fideos con pasta de sésamo. Los dumplings especiales de la casa están rellenos de cerdo y col, pero las judías verdes secas fritas y el pollo Shan Dong también son platos populares.
Vien Huong Restaurant (遠香餐室)
712 Franklin Street
Vien Huong es uno de los mejores restaurantes del barrio chino de Oakland. Ofrece deliciosos platos especiales de China y Vietnam, junto con platos de pescado y ensaladas. Si buscas un almuerzo rápido, saciante, asequible y delicioso durante la semana laboral, Vien Huong es tu primera opción.
El especial de la casa, el Chow Jew Ho Fun, es una de las mejores sopas de fideos de Chinatown. La sopa de fideos aquí es el caldo de pollo claro y ligero, que puedes sazonar a tu gusto con chile, sriracha, hoisin, vinagre y la salsa de chile de la casa de Vien Huong, que es pesada y picantemente deliciosa. Con largas mesas tipo cafetería, Vien Huong es ideal para el comensal solitario que busca entrar y salir.
T4 (清茶達人)
1068 Webster Street
Té de sabor artesanal con origen en Taiwán y T4 es una de las marcas taiwanesas franquiciadas. ¡Ven a T4, y podrás experimentar el ambiente original de una tetería- beber té de sabores con diferentes toppings como boba (波霸aka perla 珍珠, tapioca), aloe, jalea o pudín, comer la famosa comida callejera taiwanesa pollo de palomitas, tofu frito, huevos de té y mucho más!
One Zo (丸作食茶)
362 8th Street, Ste A
Si te gusta masticar boba, te gustaría probar el té boba fresco hecho a mano en One Zo. One Zo es famoso por su boba fresco, hecho en la tienda y de todo tipo de sabores. El especial de la tienda es el té de leche fresco con boba de caramelo, pero también tienen ñame, Uji matcha (té verde japonés), taro, mango, sésamo y otros boba de sabores especiales, puedes mezclar boba de diferentes sabores con diferentes tipos de té.
Shooting Star Café (星雨茶座)
1022 Webster Street
Un típico restaurante de té de Hong Kong (茶餐廳) que sirve desde desayunos hasta meriendas nocturnas, combinó sabores asiáticos y occidentales para convertirse en su propio menú. Por ejemplo, puedes pedir chuletas de cerdo con salsa al estilo asiático y espaguetis, o probar el café y el té con leche. No ofrece alcohol, por lo que todo el mundo se siente cómodo para cenar y charlar hasta altas horas de la noche.
Tartas de huevo
PC: BARTable
Napoleon Super Bakery (拿破崙餅屋)
810 Franklin Street
¡No hace falta adivinar la suerte para comprar una suave y jugosa tarta de huevo en el barrio chino de San Francisco! Lo cierto es que todas las tartas de huevo de las panaderías chinas son deliciosas. Sin embargo, suele haber cola en Napoleon Super Bakery porque no sólo vende tartas de huevo recién horneadas, sino también pan, bollos, pastas y pasteles de luna. Además, ofrece precios rebajados a las 17 horas todos los días.
Postres
Postre UC (優谷甜品)
388 9th Street, #159
Aunque el propietario es un hombre joven, Postre UC lleva los sabores clásicos de los postres de Hong Kong. El sagú de mango, el flan de leche, la pasta de almendra o de sésamo son todos deliciosos. También lleva la firma Lady M Mille crepe, el pastel de la popular marca neoyorquina.
Meet Fresh (鮮芋仙)
356 8th Street, Unit C
Meet Fresh es una cadena de tiendas que trae los originales postres de estilo taiwanés tanto helados como calientes. Para el hielo raspado, puedes elegir diferentes coberturas con el jarabe de azúcar; para el postre caliente, puedes tomar coberturas con sopa de gelatina de vidrio caliente o sopa de judías rojas. Su especialidad es la gelatina de vidrio, es un tipo de hierbas con gelatina natural, después de hervir el agua con el vidrio, la sopa se enfriará y se convertirá en gelatina. Meet Fresh también tiene el famoso hielo raspado de mango taiwanés, con mango fresco en rodajas, salsa de mango, leche condensada y helado de mango. No te lo pierdas si te gusta el mango dulce natural.
Comida nocturna
El restaurante New Gold Medal (金牌燒臘飯店)
389 8th Street
Los horarios nocturnos y los auténticos platos de la ciudad son las razones por las que New Gold Medal es siempre popular entre diferentes generaciones. No importa si acabas de salir de una fiesta, o acabas de terminar un ensayo final, la gente viene aquí por un tazón de sopa wonton caliente o pollo asado sobre arroz que puede aliviar tu alma impetuosa.
Para más información sobre los restaurantes y tiendas de Chinatown, puedes pasar por la Cámara de Comercio de Oakland Chinatown (388 9th Street, #290) y coger un mapa!
Imagen destacada, PC: BARTable