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By Elyssa Bernard
Updated February 2020 – Where to find the best gelato in Rome? The gelato scene in Rome continues to evolve. Get the scoop (yes I know, groan)!
Cone of pistachio and almond gelato at Fatamorgana – one of the best places for gelato in Rome - On a Mission to Find the Best Gelato in Rome
- ¿Qué quiero decir con «el mejor gelato de Roma»?
- Dónde conseguir el mejor gelato de Roma
- Los 10 mejores lugares para el mejor gelato de Roma
- 1. Neve di Latte
- 2. I Caruso
- 3. Günther Rohregger Gelato
- 4. FATAMORGANA
- 5. GELATERIA DEI GRACCHI
- 6. GELATERIA DEL TEATRO
- 7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ
- 8. Otaleg
- 9. Ciampini
- 10. LA GOURMANDISE
- You left off my favorite gelato!
- Algunos otros muy buenos helados en Roma
- Ice cRome
- La Romana
- il Gelatone
- Frigidarium
- RIVARENO
- Tartufo en Tre Scalini
- No es el mejor helado de Roma
- Los mejores helados de Roma – un mapa
On a Mission to Find the Best Gelato in Rome
Since moving to Rome in 2001, I have made it my mission to seek out the best gelato in Rome . . . I am still on that mission. In fact, I often go back to my favorite spots for a lot of taste-testing and quality control. Mucho.
Pero también estoy siempre a la búsqueda de nuevos y maravillosos sabores, y mejor aún, de nuevas y fabulosas gelaterías en Roma.
Y compartiré aquí todo lo que encuentre. Es un trabajo duro pero alguien tiene que hacerlo. De nada!
La incorporación más reciente a esta página es La Gourmandise.
¿Qué quiero decir con «el mejor gelato de Roma»?
¿Cómo definir «el mejor gelato»? He aquí cómo lo defino yo, y cómo elijo mi lista de los diez mejores helados de Roma.
Debe ser un helado de calidad, hecho desde cero, con todos los ingredientes frescos y naturales. (Incluso mejor, cuando puedo ver el laboratorio en el lugar, aunque, lo crea o no, eso no siempre es un indicador de gelato verdaderamente artesanal.)
Quiero probar todos los sabores de Il Gelato di Claudio Torcè 
Quality gelato ingredients on display at Otaleg 
My go-to gelato flavors at Gelateria dei Gracchi When I taste it, I want to taste the exact flavor I ordered, nothing artificial.
If I want to go back to a gelateria over and over, to try more flavors, or sometimes just to have one of my favorite go-to flavors, that’s a sign of the best gelato in Rome.
Finally, when I bring friends, family and clients, they all swoon as much as I do, that to me is what constitutes the best gelato in Rome.
How to know if gelato is real or fake?
Antes de poder nombrar cualquier cosa mejor gelato en Roma, tenía que tener parámetros para entender de qué se trata el gelato en Roma.
Ahora que hay un excelente gelato en Roma, se ha vuelto difícil elegir el 10 mejor gelaton en Roma. De hecho, encontrará un montón de magníficos gelatos en un montón de suburbios y barrios locales. La mayoría de los romanos pueden decirte dónde conseguir el mejor gelato de Roma en su barrio, que puede estar lejos del centro histórico/turístico.
Listaré lo que para mí son realmente los 10 mejores, en gelaterías a las que te resulte fácil llegar o por las que merezca la pena hacer el viaje.
Dónde conseguir el mejor gelato de Roma
Abajo están mis 10 mejores lugares para conseguir el mejor gelato de Roma, seguidos de dónde creo que hay más buenas opciones de gelato, aunque no estén en mi top ten.
Haz clic aquí para saltar al final de esta página, donde encontrarás un mapa de estas gelaterie.
Los 10 mejores lugares para el mejor gelato de Roma
Esta lista de mis helados favoritos de Roma no está en ningún orden en particular. Me encantan todos.
1. Neve di Latte
Neve di Latte está en una clase por sí mismo. Mentí cuando dije que estos no están en orden. Este es el mejor (¡perdón por el siguiente 9!)
¿Cómo saber si el helado es increíble? Prueba sabores sencillos como el fior di latte y la avellana, como estos. En Neve di Latte, para mí el mejor gelato de Roma, puedes probar estos sabores en su máxima expresión.
Un verdadero laboratorio de trabajo está allí mismo para que puedas ver cómo se hace el gelato.
Puedes ver cómo se hace el helado desde cero en Neve di Latte Además, el propio maestro heladero, Simone Romano, suele estar a tu disposición para contarte todo sobre el helado, si le preguntas.
Pero sólo con ver el helado en los botes, se puede saber la alta calidad que tiene.
El gelato de Neve di Latte es tan bonito de ver como increíble de devorar Utilizan ingredientes de la mejor calidad (leche del Piamonte, huevos Parisi, chocolate Amadei), y al igual que en la Gelateria Otaleg (número 8 más abajo), puedes ver estos ingredientes a la vista.
Allí en Neve di Latte no se andan con chiquitas con los ingredientes Pero no son sólo los ingredientes: hay algo en su elaboración que le da una suavidad, consistencia de textura y sabor, y cremosidad, perfectas e irresistibles. No puedes dejar de comerlo y cuando terminas, quieres más.
Merece la pena desviarse del camino por el gelato de Neve di Latte (no está lejos de la Piazza del Popolo, y justo al lado del maravilloso museo de arte moderno Maxxi y del Auditorio de Roma). Y, a partir de 2019, tienen un segundo local en Piazza Cavour, en Prati. Todavía un poco fuera del camino, y todavía vale la pena salir de su camino para.
Iba a decir algunos de los mejores helados de Roma en este lado de la ciudad, pero realmente, es sólo algunos de los mejores. Punto.
Localización: Via Luigi Poletti, 6 (tranvía 2 desde Piazza del Popolo hasta Piazza Mancini). Una parada perfecta antes o después de visitar el Museo Maxxi. Abierto todos los días desde el mediodía hasta las 22 horas, los viernes y los sábados hasta las 23 horas.
Localización: Via Federico Cesi, 1 (Metro A Lepanto, o uno de los muchos autobuses que paran en Piazza Cavour). Abierto todos los días desde las 8 de la mañana hasta las 11 de la noche, y los viernes y sábados hasta la medianoche.
2. I Caruso
En la gelateria I Caruso, tienen muy pocos sabores, pero lo que tienen es siempre increíble. A veces intento coger su «sabor del día», pero a menudo me encuentro cogiendo los más sencillos, porque se me hace la boca agua al entrar: pistacho y fior di panna (gelato hecho con la mejor crema natural. Y eso es todo. Así que más vale que sea increíble o lo sabrás)
Hacen el pistacho «perfecto»: con sabor a nuez, más marrón-verde que verde, y súper rico y cremoso sin ser pesado. Y sabe igual que los suaves pistachos fríos, ¡como debe ser!
El Fior di panna no es un sabor que se encuentre en todas las heladerías de Roma. Sólo en las muy buenas. Y aquí, es uno de los mejores.
Este es uno de los mejores helados de Roma – fior di panna y pistacchio en i Caruso También es la única gelateria de Roma en la que conseguiré el gelato de fresa (sólo en temporada). No es rosa y lechoso, es rojo intenso y jugoso y sabe como un bol de fresas congeladas. It’s simply outstanding.
At i Caruso, like many artisanal gelaterie, they also sell frozen gelato treats, like these chocolate-covered gelato popsicles.
The gelato laboratory at i Caruso 
Frozen treats at Gelateria i Caruso Some of the best gelato in Rome for simple flavors, especially Fior di Panna.
Location: Via Collina, 13-15, just off via XX Settembre or via Piave, near Piazza Fiume. Metro line A Termini or Repubblica. Open daily.
Location: Via Federico Cesi, 48. Open daily 1-8 PM.
3. Günther Rohregger Gelato
By now I have become a huge fan of this gelato by maestro Günther Rohregger. Se ha convertido en el nuevo gelato favorito de Alessandro en Roma (a diferencia de mí, él no es un maniático del gelato, prefiere la pizza y las golosinas fritas, pero le encanta este lugar, ¡lo que dice mucho!)
Todo aquí es maravilloso, pero los sabores que más me atrapan son el gelato de leche de búfala con granos de pimienta rosa de Madagascar (¡sí, confía en mí!); el caramelo con sal del Himalaya; y ¡OMG la canela de Indonesia! No sabía que podía ser tan fan del gelato de canela. Ah sí, y el de leche de búfala con nibs de chocolate y cereza negra.
Los sabores en Punto Gelato son únicos y maravillosos, ¡una fiesta para los sentidos! La primera vez que descubrí lo increíble que es este helado fue cuando me invitaron a una «degustación de helados verticales» (evento de prensa); sí, es tan decadente como suena.
Empezamos con los productos no lácteos, que eran prácticamente sorbetes de frutas (aunque también había un pistacho y un helado de chocolate no lácteo). Creo que probé más de 25 sabores (eran pequeños bocados, pero aún así.)
El maestro «gelataio» Günther ofreciendo degustaciones de algunos de los asombrosos sabores de su gelatería ¿Por qué este es uno de los mejores helados de Roma? Como explicó Günther Rohregger: él es del norte de Italia, y de allí proceden la mejor leche y el mejor agua. Sólo utiliza esos productos y los mejores ingredientes para hacer su helado.
En el local de Punto Gelato en el Panteón, te encuentras con un gran expositor con más opciones de helado de las que puedes elegir. Una de las cosas más sorprendentes de este helado es su página web: En ella, puedes ver los sabores. Una vez que elijas uno que te parezca bueno, ¡te dirán qué otros sabores van con el que elegiste! Es realmente genial y único. (El sitio sólo está en italiano, pero está lleno de fotos, así que es fácil de entender.)
El mejor gelato de Roma cuando quieres un gelato cremoso y lechoso.
Por suerte para nosotros, hay 3 ubicaciones en el centro de Roma!
Localización cerca del Panteón (llamado «Punto Gelato»): Piazza Sant Eustachio 47
Localización cerca de Campo dei Fiori (llamada «Punto Gelato»): via dei Pettinari 43
Localización cerca de la Plaza de España (llamada «El Gusto»): via Due Macelli 108
4. FATAMORGANA
Fatamorgana es una cadena local de helados en Roma. Están en escondidos en pequeños puntos por toda la ciudad, ¡menos mal! Así puedo multiplicar el número de veces que puedo visitarlos.
Hago muchas pruebas de sabor en Fatamorgana en enero, cuando no hay (casi) nadie más. Un invierno probé el sabor de temporada del panettone (pastel de Navidad típico italiano), que era una oferta extraña – sabía exactamente como el panettone y francamente en enero estoy harto de los pasteles de Navidad. Pero es un concepto interesante y en Fatamorgana siempre están experimentando y sacando sabores fascinantes.
El sencillo y perfecto cono de helado de chocolate negro y almendra en Fatamorgana Otro sabor estupendo es el de plátano-lima: ¡santo cielo! Tanto el plátano como la lima saltan de un bocado. Un regalo para el recuerdo.
Recientemente probé estos dos sabores de helado juntos: baklava (el pastel de miel y nueces griego/medioriental), y seadas (un postre tradicional de Cerdeña, que es un pastel relleno de queso, frito y cubierto de miel, o.m.g.) Ambos sabores eran dignos de un desmayo por sí mismos. Juntos, ¡era el paraíso en un cucurucho!
Seadas gelato – uno de los muchos sabores originales y fabulosos de Fatamorgana
Y si quieres ser aventurero (y has probado casi todos los demás sabores, así que estás abierto a experimentar), ve a por alguno de los sabores no dulces. En otra salida nocturna probé estos dos sabores: Taggiasche de aceitunas (aceitunas negras) y albahaca-manzana-miel. Los sabores eran perfectos. Me sentí como si estuviera tomando un aperitivo frío. Sólo faltaba un buen spritz de aperol para acompañarlo!
Delicioso e inusual gelato en Fatamorgana – taggiasche de aceituna (aceitunas negras), y albahaca-miel-nuez. ¡Como para tomar un aperitivo! Por supuesto, siempre me encantan sus sabores de frutos secos como la almendra o el pistacho. Y su chocolate de Madagascar es tan delicioso como parece. (Todavía no me he aventurado a probar el invernal sabor «Kentucky» de chocolate y tabaco. Quizá lo haga algún día.
Una de las mejores heladerías de Roma que puedes encontrar fácilmente por la ciudad.
Localización en Monti (cerca del Coliseo y de la parada B del metro Cavour): Piazza degli Zingari 5
Localización de Trastevere (cerca de la línea de tranvía viale Trastevere): via Roma Libera 11
Localización de la Piazza del Popolo/Paso de España (parada de Metro A Popolo o Spagna): via Laurina 10
Localización del Vaticano (Metro lina A Ottaviano): Via Leone IV, 50
Campo dei Fiori: Via dei Chiavari, 37
Consulta la página web de Fatamorgana para conocer todas sus ubicaciones.
5. GELATERIA DEI GRACCHI
Solía pensar que la Gelateria dei Gracchi estaba un poco alejada de mi camino para llegar lo suficiente. Pero resulta que han pasado tres cosas desde que los descubrí hace varios años:
El cremoso helado de plátano y el escamoso helado de coco en Gelateria dei Gracchi
- Cada vez que estoy cerca del Vaticano, me dirijo a este lugar, incluso desviándome de mi camino. Y estoy más que feliz de esperar mi turno en la cola, porque sé lo que me espera.
- Han abierto un local cerca de la Plaza de España/Piazza del Popolo.
- Y desde el año pasado, hay un tercer local, cerca de la Piazza Navona.
Ahora hablemos de por qué me encanta este lugar. El helado. Es increíble. Todo hecho desde cero diariamente, con todos los ingredientes frescos. El tipo de heladería que siempre tiene cola en la puerta, y gente dispuesta a esperar. Pruébalo, ya verás.
Es uno de los mejores helados de Roma por su sabor a nueces.
Localización del Vaticano: Via dei Gracchi, 272 (metro A Lepanto)
Localización de la Escalera Española/Piazza del Popolo: Via di Ripetta 261 (metro A Flaminia)
Localización de la Plaza Navona/Campo dei Fiori: Via di S. Pantaleo, 61
Hay un cuarto local en Viale Regina Margherita, 212, un barrio más local de Roma.
6. GELATERIA DEL TEATRO
Cuando te acercas por primera vez a la Gelateria del Teatro, ya puedes ver por qué va a ser buena. Hay un escaparate en via dei Coronari, con muchos de los ingredientes frescos utilizados en su gelato, expuestos. Luego se puede ver a un tipo allí mismo picando los ingredientes para hacer el helado. El laboratorio ocupa la mitad de la tienda y sabes que aquí están haciendo gelato en serio.
Cortando higos para el gelato de higo en la Gelateria del Teatro Me encanta esta heladería porque tienen algunos de los mejores sabores de frutos secos que pruebo: pistacho, almendra, avellana.
Pero también son creativos, con un éxito maravilloso. Así que a veces pruebo sus sabores de temporada o experimentales y siempre me alegro de haberlo hecho. (Aunque el sabor de calabaza en enero era un poco demasiado de Acción de Gracias para mí por entonces.)
Una abundancia de sabores fabulosos para elegir en Gelateria del Teatro Hablemos de su chocolate blanco con albahaca fresca. Es sublime. La albahaca se cocina para que no sea aguda, y para que puedas saborear tanto la hierba como el chocolate blanco uno al lado del otro. Este es uno de esos sabores de helado que realmente tiene un color verde brillante, pero de forma natural, no por ningún colorante o aditivo. ¡Un helado verdaderamente artístico en Roma!
In summer, I’ve also tried their lavender and white peach gelato, and fig almond. Um, yeah both those flavors are as outrageous as they sound! If you are here at the end of summer, and they have these flavors, give them a try.
White chocolate basil gelato (plus coffee gelato) and whipped cream 
Fantastic combo of lavender white peach gelato with fig almond gelato Some of the best gelato in Rome in the historic center.
Location: Via dei Coronari, 65 (entre Piazza Navona y el río Tíber.)
Hay un segundo local más pequeño en Lungotevere dei Vallati 25, no muy lejos de la Isola Tiberina.
7. IL GELATO DI CLAUDIO TORCÈ
Claudio Torcè es conocido entre los foodies de Roma (la verdad es que no me gusta este término tan manido, pero ¿qué otra cosa se puede llamar a toda la gente que sigue y escribe en serio sobre la comida en Roma?) como el jefe de los helados.
«Fantasia di Bronte» (una mezcla de pistacho, almendra y piñones) y fior di panna, en Il Gelato di Claudio Torcè La primera vez que visité su tienda insignia fue hace varios años en EUR (una ciudad/suburbio justo al sur de Roma), por casualidad, antes de saber lo especial que era. Esto fue también antes de la nueva tendencia de tratar el gelato como un alimento gourmet.
Me sorprendieron los sabores que allí se enumeran: wasabi; arroz con canela y miel (este estaba delicioso, aunque suave); anacardo y cerveza (tendré que probarlo en otra ocasión), y tantos otros, dulces, salados, picantes, con queso, ¡de todo! También tienen muchos sabores clásicos, pero en enormes variedades. ¡Hay más sabores de chocolate de los que incluso yo sé qué hacer!
Una alucinante selección de magníficos sabores de gelato en Il Gelato di Claudio Torcè Es realmente el que puso el gelato interesante en el mapa, llegando a nuevos extremos para crear sabores nuevos, extraños y maravillosos que no parecían factibles.
Il Gelato di Claudio Torcè en viale Aventino en Roma Sólo en Claudio Torcè puedes probar el sabor de gelato de perrito caliente (wurstel), ketchup y mayonesa (no me he atrevido a probarlo todavía.)
Lo que puedo decirte es que cuando veas un sabor de gelato aquí, como carbonara, espera que el gelato sepa Justo. Como. Así.
Es uno de los mejores helados de Roma en cuanto a sabores originales e inventivos.
Lugar 1: Viale Aventìno, 59 (Metro B Circo Massimo)
Lugar 2: Piazza del Risorgimento 51 (Metro A Ottaviano, justo cerca del Vaticano). Tenga en cuenta que esto no es una heladería. Es una tienda de sándwiches que vende algo de gelato.
Para más ubicaciones un poco más fuera del centro de Roma, visita su página web.
¿Te está dando hambre esta página?
¿Por qué no te apuntas a una clase de elaboración de helados, o a un tour gastronómico de helados en Roma?
8. Otaleg
¿Sabes que un restaurante con 3 estrellas Michelin significa que merece la pena hacer el viaje para ir a comer allí?
Otaleg («gelato» escrito al revés), puede ser una de las gelaterías más alejadas de esta lista. Pero tiene que estar aquí porque merece la pena sacar tiempo de tu día para ir aquí. (Esta era la descripción que tenía antes de que añadieran un nuevo local en Trastevere en 2018. Sin embargo, el local original sigue teniendo muchos más sabores.)
La trifecta perfecta: gelato de plátano, almendra y pistacho en Otaleg El maestro gelataio (heladero) Marco Radicioni ha llevado la creación de gelato a nuevas cotas de inventiva y escandalosa exquisitez. Si busca un helado de parmesano y balsámico, ha llegado al lugar adecuado. Junto con el otro maestro del gelato, Claudio Torcè, estas pueden ser las dos gelaterías más interesantes de Roma si realmente quieres llevar la prueba del sabor a otro nivel.
Una deslumbrante y apetitosa variedad de sabores en la Gelateria Otaleg O, simplemente, puedes tomar una taza de gelato de nueces y miel crujiente de avellana salada, coronada con panna recién batida, como hice en mi última visita. La ciudad del desmayo.
Gelato salado crujiente de avellana y nuez de Otaleg con panna recién montada, en Otaleg. Sueño con esto. El mejor helado de Roma por el que merece la pena desviarse (aunque ahora, es más accesible en el Trastevere.)
Localización: Viale dei Colli Portuensi 594. Llegar hasta aquí no es fácil, pero muchos autobuses vienen en esta dirección, dependiendo de dónde vengas. Consulte ATAC para saber cómo llegar. Abierto todos los días.
Localización: Via di San Cosimato, 14/a. De domingo a jueves abre de 12:00 a 22:00, los viernes y sábados abre de 12:00 a 24:00.
9. Ciampini
Ciampini ha sido durante mucho tiempo el vicio secreto de los romanos que saben. Tras una reciente reforma, se han ampliado y ahora tienen una segunda heladería, literalmente a un tiro de piedra de la primera.
Muchos romanos consideran que Ciampini es uno de los mejores helados de Roma. Puede que quieras entrar en la cafetería donde todo el mundo sabe su nombre (si eres un local, claro) justo en la piazza.
El café Ciampini es ya una institución para los romanos. Y también lo es su helado. O puede visitar el laboratorio Ciampini, justo en la esquina. En cualquiera de los dos casos, disfrutarás del gelato en su forma más sencilla y más fina.
At Ciampini Lab, you can see the gelato being made 
Frozen treats at Ciampini Lab in Rome The best gelato in Rome if you’re looking for old-fashioned goodness.
10. LA GOURMANDISE
Even if you are not staying anywhere near this gelateria, find a way to go out of your way.
At La Gourmadise you can taste scrumptious flavor combos like in this cup – salt-encrusted almonds, and cream with orange zest. Oh and that’s fresh whipped cream on top. Of course! Like Neve di Latte and Otaleg, La Gourmandise is not in the historic or touristic center of Rome. Y al igual que esos dos, no se parece a ningún otro helado que vayas a probar.
Mientras tanto, ¡mira el vídeo que hizo mi súper amiga vlogger Anastasiya de nuestra aventura de investigación!
No es sólo que los ingredientes sean de la mejor calidad posible, como la leche de cabra maltesa (que hace que sus sabores de gelato lácteo sean más fáciles de digerir que el gelato hecho con leche de vaca u oveja), y el chocolate Valrhona. No es sólo que hagan sabores especiales, sino que utilizan frutas y hierbas de temporada.
Mira los increíbles sabores que hay aquí. Es difícil elegir, ¡así que sugiero varias visitas! Es la forma en la que combinan estos sabores, en formas únicas y sorprendentes, lo que produce sabores de gelato que no habrías creído posibles.
Sin mencionar sus deliciosos vasitos de parfait y bombones de gelato, que por sí solos merecen el viaje.
Parfait cups of gelato at la gourmandise 
Gelato-filled bonbons at La Gormandise Some of the best gelato in Rome if you want to try adventurous and surprisingly delicious flavor combinations.
Location: via Felice Cavallotti 36B, Rome, Italy +39 0696039081
In Monteverde Vecchio, just a bit past the hustle and bustle of Trastevere, a 20-minute walk from Santa Maria in Trastevere (there are also buses that reach it.)
You left off my favorite gelato!
Yes, I know about these gelaterie that are also supposed to have the best gelato in Rome:
Mela e Cannella, Settimo Gelo, V-Ice and Come il Latte
As for Come il Latte, ok yes it’s good but it’s TOO milky. Literalmente me sabe más a leche que a otra cosa. No me lo terminé. Ve a probarlo a ver qué te parece.
V-Ice, hmmm, lo intenté. Intenté que me gustara. Pero su «chocolate negro 80%» tenía el color de un chocolate muy lácteo y sabía como tal. La almendra estaba bastante bien. Pero nada de wows, y ningún picor real para volver.
En cuanto a los otros dos, os aseguro que una vez que los pruebe, ¡actualizaré esta página!
Como he dicho arriba, las opiniones sobre el mejor gelato de Roma abundan, sobre todo entre los romanos, que saben dónde encontrar el mejor en su barrio.
Ahora hay mucho gelato excelente por ahí. Y si me he dejado tu candidato favorito al mejor gelato de Roma, por favor, házmelo saber y estaré encantado de comprobarlo. Todo en nombre de la investigación, por supuesto.
Algunos otros muy buenos helados en Roma
¿He mencionado que hago mucha degustación de helados en Roma? Los siguientes son lugares que me gustan, que tienen buen gelato aunque no todos sean verdaderamente artigianale. (Aunque me encanta y aprecio el gelato genuino, no soy un completo snob del gelato.)
No me desvío de mi camino para estas gelaterías. Pero si estoy cerca y necesito un helado (sí, soy adicta), y uno de mis favoritos no está al alcance de la mano, entonces me detendré en uno de estos.
Ice cRome
En una reciente visita a Neve di Latte (número uno de mi top ten, arriba), le pregunté al maestro del gelato (¿es eso una cosa?) de allí, Simone Romano, dónde más, además de su gelatería, tiene un excelente gelato.
Algunos de los sabores expuestos en la Gelateria Ice cRome, justo detrás de la Piazza Navona Me dijo que uno de sus discípulos (de nuevo, ¿es eso una cosa? ¿Puedes ser un discípulo del gelato?) había abierto una pequeña gelateria justo detrás de la Piazza Navona. Se llama Ice cRome. Así que me fui. Y Simone tenía razón!
Empecé con mis sabores favoritos de pistacho y chocolate negro en la Gelateria Ice cRome – ¡perfecto! ¡El gelato aquí es precioso, y también está delicioso! Y el propio maestro heladero, Salvo Villaggio, está siempre a mano, para ayudarte a decidir qué sabor quieres (en caso de que no puedas decidirte, que parece ser mi problema aquí). Via del Governo Vecchio, 85
La Romana
Gelateria La Romana tiene varios locales por Roma.
Mi primer gelato en Gelateria La Romana – chocolate negro y turrón crujiente. ¡Delicioso! Y prepárate para hacer cola, en todos y cada uno de ellos. Incluso en enero.
Se me ocurrió ir a ver Gelateria La Romana en invierno… mira qué cola. Cada vez. Por algo será. No, no se trata de un helado verdaderamente artesanal (a pesar del enorme cartel que hay detrás, y de las grandes máquinas que hay en el local.) Pero el helado es muy apetecible y es una de las pocas gelaterías que tiene sitios para sentarse. Y creo que esta es una de las razones por las que siempre hay cola. Pero también es delicioso. Así que date el gusto.
Termini/Porta Pia: Via XX Settembre, 60 (Metro A, Termini o Repubblica)
Ostiense/Garbatella: Via Ostiense, 48 (Metro B, Piramide)
Vaticano: Via Cola di Rienzo, 2 (Metro A, Lepanto)
il Gelatone
Si por casualidad estás en esta parte del barrio de Monti, la gelateria il Gelatone es una excelente opción para tomar un helado.
Sabores de gelato en la Gelateria il Gelatone en el barrio de Monti No es fácil encontrar gelato de menta verde en Roma, pero aquí lo tienen y aunque es un poco verde demasiado brillante (no del todo natural), es cremoso y divino. También es un lugar excelente para el helado vegano. Via dei Serpenti 28.
Frigidarium
Nope, Frigidarium is not artigianale.
Gelato flavors at Frigidarium – they are a little over the top, but they are also quite good! Pero sí, es cremoso y delicioso. Y si por casualidad estás en este lado de la Piazza Navona, es un buen descanso en verano. Eso sí, prepárate para una gran cantidad de gente y muchos turistas. Via del Governo Vecchio, 112.
RIVARENO
Por suerte, vivo muy cerca del helado RivaReno en Roma, así que puedo hacer muchas pruebas de sabor aquí. Sólo hay 2 en Roma, aunque es una franquicia italiana. En su página web explican por qué su helado es tan bueno: utilizan leche entera del Piamonte, una región del norte de Italia. Almacenan su helado en cubos de acero, debajo del mostrador, para mantener el aire fuera y la frescura dentro.
Este cono de vainilla de madagascar y praliné de almendra y avellana en Gelateria Riva Reno estaba más que delicioso Adoro sus clásicos (y tienen chocolate negro y chocolate negro EXTRA, ¿qué más se puede pedir?) pero también tienen algunos sabores interesantes e inesperados también, como el sabor Contessa, lleno de almendras sicilianas, galletas amaretti, avellanas y almendras caramelizadas.
Y aunque intento ceñirme a comer comida americana sólo cuando estoy en los Estados Unidos, es reconfortante saber que si quiero, en RivaReno, podría conseguir el sabor «New York – Nueva York», que es esencialmente mantequilla-pecana. Pero gelato de mantequilla y nuez. Aún mejor. Via Magna Grecia 25. Metro A San Giovanni. El mejor helado de Roma en el barrio de San Giovanni. (Y ahora, también en Corso Trieste, 207.)
Tartufo en Tre Scalini
Tartufo en Tre Scalini Tre Scalini no es una heladería propiamente dicha.
Es un bar/cafetería, y está justo en la Piazza Navona, así que un lugar bastante turístico. Pero que algo sea turístico no significa que sea malo.
Aquí sólo hay que conseguir una cosa: el tartufo de chocolate.
Yo siempre cojo el mío dentro, de pie en la barra (sentarse en la Piazza Navona y tomar uno de estos te costará mucho). Y siempre lo comparto con al menos otra persona.
No está hecho completamente de helado, sino que tiene capa tras capa de cosas de chocolate variadas, suaves, cremosas, crujientes, frías y derretidas.
Y una sorpresa en el centro.
Digamos que si eres un chocolatero, debes tener esto. Piazza Navona 30-35.
¿Quieres tomar una clase de heladería en Roma?
¡Qué buena manera de aprender de verdad a hacer el auténtico!
No es el mejor helado de Roma
Espera, no es este uno de los mejores helados de Roma: Fassi, Giolitti, Gelateria della Palma? Y qué tal Grom y San Crispino?
No quiero ser negativo con ningún gelato pero esas gelaterías para mí están sobrevaloradas.
Fassi (también llamada «Il Palazzo del Freddo») tiene fama de ser la primera heladería siciliana de Roma. El gelato está bien pero le falta una dimensión. También hay algunos colores poco naturales. Giolitti ha sido un icono del helado en Roma durante décadas, pero no me gusta. Además, es un caos. Vale la pena entrar en Della Palma, para ver las montañas de helado, e incluso el resto de la tienda que es como un bazar de dulces. Pero el helado de allí está bien.
La escena caótica en la gelateria Giolitti – buen helado, sólo que no es mi favorito Las siguientes gelaterias, de hecho (presumiblemente) eran famosas por hacer helado fresco desde cero. Ha salido a la luz que esto no es del todo cierto. Pero ambas están en las listas de los mejores helados de Roma. Pero eso no significa que los ame:
¿Grom? No entiendo por qué es tan popular. Es una cadena internacional (acabo de ver una en Nueva York), y aparentemente muy popular. Probé cuatro sabores diferentes, cada uno más banal que el otro.
San Crispino – Bueno, solía pensar que tenían el mejor gelato de Roma. Lo siento pero ya no. El gelato allí sigue siendo bueno, pero con lugares tan increíbles e inventivos como Fatamorgana, Il Gelato di Claudio Torce, Gelateria del Teatro, ya no busco ni pienso mucho en San Crispino. Y ahora que lo sé mejor, me parecen excesivamente caros para lo que obtienes. Y se han vuelto un poco demasiado engreídos, ya no admiten gustos, y con un personal mucho menos amable que antes.
Los mejores helados de Roma – un mapa
He incluido en este mapa las diez heladerías nombradas en mi lista de los 10 mejores helados de Roma de arriba. También he añadido algunos de los otros buenos lugares para tomar gelato en Roma (puedes ver las dos listas por separado.)