Calles empedradas y buena comida
Desde la Terraza Dufferin, suba al funicular (un antiguo ferrocarril vertical) y baje al distrito de Petit Champlain (Quartier du Petit Champlain), uno de los barrios más antiguos de Norteamérica. Camine por las estrechas calles empedradas, bordeadas de antiguas casas de piedra, y entre en las numerosas boutiques y tiendas para conseguir un recuerdo de moda. Déjese guiar por su olfato hacia uno de los muchos restaurantes y bistrós, y asegúrese de hacer un hueco para satisfacer su gusto por los dulces locales en La Petite Cabane à Sucre.
A pocos pasos se encuentra la Place Royale, una pequeña plaza con una gran historia. Fue aquí donde Samuel de Champlain fundó la ciudad en 1608. En la actualidad, la Place Royale transporta a los visitantes al pasado con la ayuda de la iglesia de piedra más antigua de Norteamérica, y un enorme mural que recorre 400 años de historia de Quebec.
Diríjase hacia el este, hacia el Viejo Puerto (Vieux Port), para disfrutar de las mejores vistas del río San Lorenzo. En invierno, escuche el crujido del hielo mientras fluye por el río, o dé un paseo nocturno en verano para disfrutar de la exhibición de luces de la Aurora Boreal proyectada sobre los silos de grano del puerto. Los amantes de la gastronomía pueden comprar productos locales frescos, quesos y otros alimentos en el Mercado Público de Quebec, u optar por una comida en uno de los muchos restaurantes de alta cocina de la zona.
Termine su recorrido a pie volviendo a la parte occidental del casco antiguo, por la calle Saint-Jean. La calle está en el centro de un distrito popular para eventos culturales, específicamente en el verano, cuando la calle se cierra al tráfico y los peatones toman el control. Pasee por la calle, de boutique en boutique, vaya a patinar a la Place d’Youville y deténgase en la Basílica-Catedral de Notre-Dame de Québec. Este lugar, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es una pieza arquitectónica increíble, que alberga hermosas obras de arte y mucha historia.
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