Whole30 and Paleo are two eating regiments that are very similar. In fact, in a nutshell, Whole30 is simply a more strict version of Paleo.
Whole30: A Stricter Paleo
Whole30 and Paleo are almost identical in their ideology. In fact, all Whole30 recipes are also Paleo friendly, but not all Paleo recipes can work on the Whole30 diet (although many can).
Both programs focus on consuming whole, clean, natural foods. Both Whole30 and Paleo ban eating:
- processed foods
- grains
- dairy
- alcohol
- legumes
Logistically, Whole30 and Paleo are almost identical.
Whole30 vs. Paleo: Sobre el tema del azúcar
La mayor diferencia práctica entre Whole30 y Paleo es que Whole30 no permite ningún tipo de azúcar añadido, mientras que Paleo sólo descarta el azúcar refinado (así que, por ejemplo, puedes tomar miel con Paleo, pero no con Whole30).
Como nota al margen, otra pequeña diferencia es que Whole30 desaconseja intentar imitar tus golosinas horneadas favoritas o la comida basura con ingredientes aprobados (así que las tortitas de imitación estarían fuera de la lista). Sin embargo, es común (y se alienta) que los comedores Paleo recreen sus dulces favoritos con ajustes de ingredientes.
Diferencia entre Paleo y Whole30: la forma
La mayor diferencia entre Paleo y Whole30 es la forma de cómo se lleva a cabo cada dieta.
Whole30 está diseñado para ser un programa muy estricto de 30 días para limpiar y restablecer su cuerpo. Mientras que algunos de los hábitos que obtienes de Whole30 es de esperar que se mantengan, no está destinado a ser una práctica permanente. La mayoría de los beneficios de la dieta Whole30 provienen de aprender sobre tu relación con la comida y descubrir cómo modificar los hábitos alimenticios poco saludables.
Paleo, por otro lado, es un estilo de vida alimenticio a largo plazo. Como está diseñado para ser a largo plazo, las reglas son un poco más relajadas. Muchos comedores Paleo también piensan en Paleo como una plantilla suelta – algunos añadirán productos lácteos o alcohol aquí y allá. Paleo es más una mentalidad general, y con tantas modificaciones, la gente a menudo define un estilo de vida Paleo de manera diferente.
Muchos individuos utilizan Whole30 como una plataforma de lanzamiento en un estilo de vida Paleo más a largo plazo, o para restablecer sus hábitos alimenticios cuando se han alejado demasiado de la práctica Paleo.
En última instancia, los dos programas se parecen mucho entre sí. La principal diferencia radica en la forma de la dieta.